Hvad er keto-diæten?
Særlige diæter til type 2-diabetes fokuserer ofte på vægttab, så det kan virke skørt, at en fedtrig diæt er en mulighed. Den ketogene (keto) diæt, høj i fedt og lav i kulhydrater, kan potentielt ændre den måde, din krop lagrer og bruger energi på, og lette diabetessymptomer.
Med keto-diæten omdanner din krop fedt i stedet for sukker til energi. Diæten blev skabt i 1920’erne som en behandling af epilepsi, men virkningerne af dette spisemønster undersøges også for type 2-diabetes.
Den ketogene diæt kan forbedre blodsukkerniveauet og samtidig reducere behovet for insulin. Men kosten er forbundet med risici. Sørg for at diskutere det med din læge, før du foretager drastiske kostændringer.
Forståelse af “højt fedtindhold” i den ketogene diæt
Mange mennesker med type 2-diabetes er overvægtige, så en kost med højt fedtindhold kan virke uhensigtsmæssigt.
Målet med den ketogene diæt er at få kroppen til at bruge fedt til energi i stedet for kulhydrater eller glukose. På keto-diæten får du det meste af din energi fra fedt, hvor meget lidt af kosten kommer fra kulhydrater.
Den ketogene diæt betyder dog ikke, at du skal fylde op med mættet fedt. Hjertesunde fedtstoffer er nøglen til at opretholde et generelt helbred. Nogle sunde fødevarer, der almindeligvis spises i den ketogene diæt inkluderer:
- æg
- fisk som laks
- hytteost
- avocado
- oliven og olivenolie
- nødder og nøddesmør
- frø
Virkninger på blodsukker
Den ketogene diæt har potentiale til at sænke blodsukkerniveauet. Håndtering af kulhydratindtagelse anbefales ofte til personer med type 2-diabetes, fordi kulhydrater bliver til sukker og i store mængder kan forårsage blodsukkerstigninger.
Carb-tal bør dog bestemmes på individuel basis med hjælp fra din læge.
Hvis du allerede har højt blodsukker, kan det være farligt at spise for mange kulhydrater. Ved at skifte fokus til fedt, oplever nogle mennesker nedsat blodsukker.
Atkins diæt og diabetes
Atkins-diæten er en af de mest berømte diæter med lavt kulhydratindhold og højt proteinindhold, der ofte er forbundet med keto-diæten. De to diæter har dog nogle store forskelle.
Dr. Robert C. Atkins skabte Atkins-diæten i 1970’erne. Det promoveres ofte som en måde at tabe sig på, der også kontrollerer adskillige sundhedsproblemer, herunder type 2-diabetes.
Selvom det er et sundt skridt at reducere overskydende kulhydrater, er det ikke klart, om denne diæt alene kan hjælpe diabetes. Vægttab af enhver art er gavnligt for diabetes og høje blodsukkerniveauer, uanset om det er fra Atkins-diæten eller et andet program.
I modsætning til keto-diæten er Atkins-diæten ikke nødvendigvis fortaler for øget fedtforbrug. Alligevel kan du måske øge dit fedtindtag ved at begrænse kulhydrater og spise mere animalsk protein.
De potentielle ulemper er de samme.
Bortset fra et højt indtag af mættet fedt, er der mulighed for lavt blodsukker eller hypoglykæmi, hvis kulhydraterne begrænses for meget. Dette gælder især, hvis du tager medicin, der øger insulinniveauet i kroppen og ikke ændrer din dosis.
At skære ned på kulhydrater på Atkins-diæten kan potentielt hjælpe med vægttab og hjælpe dig med at kontrollere diabetessymptomer. Der er dog ikke nok undersøgelser, der tyder på, at Atkins og diabeteskontrol går hånd i hånd.
Potentielle farer
Ændring af din krops primære energikilde fra kulhydrater til fedt forårsager en stigning i ketoner i blodet. Denne “diætketose” er forskellig fra ketoacidose, som er en ekstremt farlig tilstand.
Når du har for mange ketoner, kan du være i risiko for at udvikle diabetisk ketoacidose (DKA). DKA er mest udbredt ved type 1-diabetes, når blodsukkeret er for højt og kan opstå som følge af mangel på insulin.
Selvom det er sjældent, er DKA muligt ved type 2-diabetes, hvis ketonerne er for høje.
Hvis du er på den ketogene diæt, skal du sørge for at teste blodsukkerniveauet i løbet af dagen for at sikre dig, at de er inden for deres målområde. Overvej også at teste ketonniveauer for at sikre, at du ikke er i risiko for DKA.
American Diabetes Association anbefaler at teste for ketoner, hvis dit blodsukker er højere end 240 mg/dL. Du kan teste derhjemme med urinstrimler.
DKA er en medicinsk nødsituation. Hvis du oplever symptomerne på DKA, skal du straks kontakte din læge. Komplikationer kan forårsage diabetisk koma.
Advarselsskiltene på DKA omfatter:
- konstant højt blodsukker
- tør mund
- hyppig vandladning
- kvalme
- ånde, der har en frugtlignende lugt
- vejrtrækningsbesvær
Overvågning af din diabetes
Den ketogene diæt virker ligetil. I modsætning til en typisk diæt med lavt kalorieindhold kræver en diæt med højt fedtindhold dog omhyggelig overvågning. Faktisk kan du starte diæten på et hospital.
Din læge skal overvåge både blodsukker- og ketonniveauer for at sikre, at diæten ikke forårsager nogen negative virkninger. Når din krop har tilpasset sig kosten, skal du muligvis stadig se din læge en eller to gange om måneden for test og medicinjusteringer.
Selvom dine symptomer forbedres, er det stadig vigtigt at holde trit med regelmæssig blodsukkerovervågning. For type 2-diabetes varierer testfrekvensen. Sørg for at tjekke med din læge og bestemme den bedste testplan for din situation.
Forskning, keto-diæten og diabetes
I 2008 gennemførte forskere en
Ved afslutningen af undersøgelsen så deltagere, der fulgte den ketogene diæt, større forbedringer i glykæmisk kontrol og medicinreduktion sammenlignet med dem, der fulgte en lavglykæmisk diæt.
EN
En undersøgelse fra 2017 viste også, at den ketogene diæt overgik en konventionel fedtfattig diabetesdiæt over 32 uger med hensyn til vægttab og A1c.
Andre gavnlige diæter
Der er forskning, der understøtter den ketogene diæt til diabetesbehandling, mens anden forskning synes at anbefale at modsætte sig diætbehandlinger som en plantebaseret diæt.
En undersøgelse fra 2017 viste, at personer med diabetes, der fulgte en plantebaseret kost, oplevede betydelige forbedringer i blodsukker og A1c, risikofaktorer for hjertekarsygdomme, tarmbakterier, der er ansvarlige for insulinfølsomhed, og inflammatoriske markører som C-reaktivt protein.
Outlook
Den ketogene diæt kan give håb til mennesker med type 2-diabetes, som har svært ved at kontrollere deres symptomer. Ikke alene har mange mennesker det bedre med færre diabetiske symptomer, men de kan også være mindre afhængige af medicin.
Alligevel er det ikke alle, der har succes med denne diæt. Nogle kan finde begrænsningerne for svære at følge på lang sigt.
Yo-yo slankekure kan være farligt for diabetes, så du bør kun starte den ketogene diæt, hvis du er sikker på, at du kan forpligte dig til det. En plantebaseret kost kan være mere gavnlig for dig både på kort og lang sigt.
Din diætist og læge kan hjælpe dig med at bestemme det bedste kostvalg til at håndtere din tilstand.
Selvom du kan blive fristet til at behandle dig selv med en mere “naturlig” vej gennem kostændringer, skal du først diskutere keto-diæten med din læge. Diæten kan afbryde dit blodsukkerniveau og forårsage yderligere problemer, især hvis du tager medicin mod diabetes.
Discussion about this post