Du kan føle dig forvirret eller frustreret, når dit blodsukkerniveau stiger, selvom du er på kur. Du reducerer sukker, undgår søde drikkevarer og kontrollerer portionsstørrelsen, men dine blodsukkertestresultater forbliver høje. Denne situation har flere årsager. Hver årsag har en klar biologisk mekanisme. Når du forstår disse mekanismer, kan du reagere på en mere effektiv måde.
126 mg/dL (7 mmol/L) eller højere. For personer med diabetes anses det typisk for at være over 180 mg/dL (10 mmol/L) en til to timer efter et måltid.
Årsager til, at dit blodsukkerniveau stiger, selvom du er på kur
1. Du spiser stadig flere kulhydrater, end din krop kan håndtere
Selv når du er på kur, spiser du muligvis stadig flere kulhydrater, end din krop kan behandle ordentligt. Kulhydrater nedbrydes til glukose i vores fordøjelsessystem. Denne mængde glukose kommer ind i vores blodbaner.
Hvis du har insulinresistens eller diabetes, reagerer dine celler ikke godt på insulin. Insulin hjælper normalt glukose med at bevæge sig fra blodet ind i cellerne. Når dine celler modstår insulin, forbliver glukosen i dit blod. Denne mekanisme hæver dit blodsukkerniveau.
Du tror måske, at du spiser meget få kulhydrater, men fødevarer som ris, brød, frugt, mælk og endda nogle grøntsager indeholder kulhydrater. Store portioner kan overbelaste din insulinsrespons. Denne overbelastning fører til et højt blodsukkerniveau efter måltiderne.
2. Din lever frigiver for meget glukose
Leveren lagrer glukose i form af glykogen. Når du ikke spiser, nedbryder din lever glykogen og frigiver glukose i blodet. Din lever producerer også ny glukose gennem en proces kaldet glukoneogenese.
Hvis du har insulinresistens, undertrykker insulin ikke glukoseproduktionen i leveren effektivt. Denne insulinresistens gør det muligt for din lever at frigive glukose, selv når dit blodsukker allerede er højt.
Denne overproduktion i leveren er ofte årsagen til et højt fastende blodsukkerniveau om morgenen. Denne stigning om morgenen kaldes undertiden daggrysfænomenet. Hormoner som kortisol og væksthormon stiger tidligt om morgenen. Disse hormoner stimulerer din lever til at frigive mere glukose. Denne hormoneffekt hæver dit blodsukker, før du overhovedet har spist.
3. Stresshormoner øger dit blodsukker
Når du føler stress, frigiver din krop hormoner som kortisol og adrenalin. Disse stresshormoner forbereder din krop på handling. De øger hjertefrekvensen og blodtrykket. De øger også blodsukkeret.
Cortisol stimulerer din lever til at producere mere glukose. Adrenalin reducerer insulinets effektivitet. Disse kombinerede hormonvirkninger øger glukosen i dit blod.
Følelsesmæssig stress, dårlig søvn, sygdom og smerter kan alle aktivere denne stressreaktion. Selv når din kost er streng, kan denne stresshormoneffekt øge dit blodsukker.
4. Manglende søvn forværrer insulinresistens
Hvis du ikke sover nok, bliver din krop mere resistent over for insulin. Søvnmangel øger kortisolniveauet. Denne stigning i kortisol øger blodsukkeret.
Dårlig søvn påvirker også de hormoner, der regulerer appetitten. Du kan føle dig mere sulten og få lyst til kulhydratrige fødevarer. Selv når du forsøger at kontrollere din kost, gør denne hormonelle ubalance det sværere at kontrollere blodsukkeret.
Denne søvnrelaterede insulinresistens kan hæve fastende blodsukker og blodsukkeret efter måltider.
5. Skjulte sukkerarter og forarbejdede fødevarer
Nogle pakkede fødevarer indeholder tilsat sukker, selv når der står “sund” eller “fedtfattig” på etiketten. Saucer, dressinger, yoghurt og morgenmadsprodukter indeholder ofte tilsat sukker.
Når du spiser disse fødevarer, nedbryder dit fordøjelsessystem det tilsatte sukker til glukose. Denne sukkerabsorption øger dit blodsukkerniveau hurtigt.
Nogle forarbejdede fødevarer indeholder også raffineret stivelse. Den raffinerede stivelse nedbrydes hurtigt til glukose. Denne hurtige nedbrydning forårsager en kraftig stigning i blodsukkeret.
6. Du spiser for lidt, hvilket udløser en hormonrespons
Meget strenge diæter kan have den modsatte effekt. Når du spiser for lidt, registrerer din krop sult og reagerer ved at øge stresshormoner som kortisol og glukagon.
Glukagon signalerer til leveren, at den skal frigive lagret glukose. Kortisol øger glukoseproduktionen. Denne overlevelsesreaktion har til formål at opretholde energiforsyningen. Denne hormonreaktion kan dog øge dit blodsukker, især hvis du allerede har insulinresistens.
7. Sygdom eller infektion øger blodsukkeret
Når du har en infektion, aktiverer dit immunsystem betændelse. Din krop frigiver stresshormoner for at bekæmpe infektionen.
Disse hormoner øger glukoseproduktionen i leveren. De reducerer også insulinfølsomheden. Denne immunrespons øger blodsukkeret, selv når du spiser mindre end normalt.
Mange mennesker bemærker højere blodsukkertestresultater under forkølelse, influenza eller andre sygdomme. Denne sygdomsrelaterede stigning i blodsukkeret forbedres ofte efter helbredelse.
8. Nogle lægemidler øger blodsukkeret
Visse lægemidler øger blodsukkeret som en bivirkning. Eksempler herpå er kortikosteroider, visse antidepressiva, visse blodtryksmediciner og visse antipsykotika.
Kortikosteroider øger glukoseproduktionen i leveren kraftigt. De nedsætter også insulinfølsomheden i muskel- og fedtvæv. Denne lægemiddelvirkning kan øge blodsukkeret betydeligt.
Hvis dit blodsukker stiger efter påbegyndelse af en ny medicin, skal du drøfte denne medicinske virkning med din læge.
9. Manglende fysisk aktivitet reducerer glukoseforbruget
Vores muskler bruger glukose som energi. Når du bevæger din krop, optager muskelcellerne glukose fra dit blod. Denne glukoseoptagelse kræver ikke altid store mængder insulin.
Hvis du sidder i lange perioder og undgår motion, bruger dine muskler mindre glukose. Dette gør, at glukosen forbliver i din blodbane.
Regelmæssig fysisk aktivitet forbedrer insulinfølsomheden. Uden fysisk aktivitet kan din blodsukkerkontrol forværres, selvom du er omhyggelig med din kost.
10. Vægtøgning eller skjult vægtøgning øger insulinresistensen
Selv små stigninger i kropsfedt, især fedt omkring maven, kan forværre insulinresistensen. Fedtvæv frigiver inflammatoriske stoffer. Disse inflammatoriske stoffer forstyrrer insulinsignalering.
Denne inflammation reducerer cellernes evne til at reagere på insulin. Som følge heraf forbliver glukose i dit blod.
Du kan følge en diæt, men hvis det samlede kalorieindtag stadig overstiger dit behov, kan der opstå en gradvis vægtøgning. Denne vægtøgning gør det sværere at kontrollere glukosen.
11. Hormonelle forandringer påvirker blodsukkeret
Hormoner har stor indflydelse på reguleringen af blodsukkeret. For eksempel:
- Under menstruationscyklussen kan progesteron øge insulinresistensen.
- I overgangsalderen kan ændringer i østrogenniveauet forværre insulinfølsomheden.
- Skjoldbruskkirtelforstyrrelser kan ændre stofskiftet og glukosebalancen.
Disse hormonelle forandringer kan øge blodsukkeret, selvom din kost forbliver den samme.
Hvad du kan gøre
Hvis dit blodsukker stiger trods slankekur, skal du ikke antage, at din indsats har slået fejl. I stedet bør du undersøge:
- Dit samlede kulhydratindtag og portionsstørrelse
- Din søvnkvalitet
- Dit stressniveau
- Din fysiske aktivitet
- Nylig sygdom
- Ændringer i medicinering
- Hormonelle tilstande
Du kan have brug for blodprøver for at kontrollere fastende blodsukker, glykeret hæmoglobin, skjoldbruskkirtelfunktion og andre metaboliske markører. En sundhedsperson kan hjælpe dig med at identificere den dominerende årsag.
Discussion about this post