Hvad du bør vide om en bananallergi

Forekomst

Det er ekstremt sjældent, at en baby får en stærk allergisk reaktion på bananer. Vær dog forsigtig, hvis du har fødevareallergi i din familie. Mens bananer ikke er øverst på listen, er fødevareallergi den mest almindelige årsag til anafylaksi hos børn.

Børn, der har nøddeallergi, kan reagere på at spise eller røre ved rå bananer. Små børn vokser ofte fra fødevareallergier, så diskuter, hvordan du tjekker for tolerance med din børnelæge.

Hvis du senere i livet har fået en fødevareallergi, er den dog som regel kommet for at blive.

Relation til latex

En bananallergi kan opstå som følge af en latexallergi. Få mennesker er født allergiske over for latex, men du kan udvikle det senere i livet på grund af eksponering. Denne risiko er øget visse mennesker, herunder:

• babyer med rygmarvsbrok eller andre fødselsdefekter, der kræver flere operationer med medicinsk udstyr indeholdende latex
• mennesker, der arbejder på områder, hvor der regelmæssigt bruges latexhandsker eller andre latexgenstande
• folk, der arbejder i latexindustrien

De hyppigste tegn på latexallergi omfatter kløe, rødme og lokal hævelse. Folk kan også reagere på det pulver, der bruges i latexhandsker, selv uden direkte kontakt.

Risikofaktorer og krydsreaktive fødevarer

Banantræer og gummitræer har lignende allergifremkaldende proteiner, så folk, der er allergiske over for latex, kan også reagere på bananer. De kan også reagere på andre fødevarer, der indeholder lignende allergifremkaldende komponenter. Dette kaldes krydsreaktivitet.

Hvis du bemærker tegn på latexallergi, skal du fjerne bananer fra din frugtkurv. Det samme gælder for avocadoer, kiwi og kastanjer. Disse fødevarer kan udløse reaktioner hos personer med latex-frugtallergi.

Folk, der har pollenallergi, kan ofte også reagere på visse fødevarer. Normalt udvikles denne form for reaktion hos ældre børn, teenagere og voksne. Det er meget sjældnere hos babyer og småbørn.

Symptomer på bananallergi

De første tegn på allergi kan opstå meget hurtigt efter at have spist eller smagt bananer, afhængigt af sværhedsgraden af ​​din allergi. Nogle mennesker har også reaktioner fra hudkontakt med bananer, herunder bananskrællen. Her er, hvad du skal være opmærksom på:

• kløe eller hævelse af læber, tunge og svælg
• nældefeber
• hævede, kløende eller røde øjne
• løbende næse eller nysen
• stakåndet
• mavesmerter, opkastning eller diarré

Komplikationer

I nogle alvorlige tilfælde kan folk, der har latex-bananallergi, opleve anafylaksi, som kan være livstruende.

Symptomer på anafylaksi er alvorlige og kræver øjeblikkelig opmærksomhed. De omfatter:

• nældefeber og kløe
• skyllet hud
• hævet tunge
• lukning af luftvejene, hvilket forårsager hvæsende vejrtrækning eller åndedrætsbesvær
• hævet hals og hæs stemme
• et fald i blodtrykket (anafylaktisk shock)
• mavesmerter, kvalme, opkastning og diarré
• svimmelhed eller besvimelse

Hvis du oplever nogen af ​​disse symptomer, skal du straks søge lægehjælp.

Læs mere: Tidslinje for en anafylaktisk reaktion »

Behandling

Hvis du får en mild reaktion, kan et håndkøbs antihistamin være nok til at modvirke umiddelbare allergisymptomer som kløe, løbende øjne og næse og nældefeber. Disse symptomer kan ofte forsvinde uden nogen form for behandling.

Nogle mennesker kan udvikle anafylaksi efter at have spist bananer. Hvis din allergi er så alvorlig, vil din læge ordinere en epinephrinpen (EpiPen), som du altid skal have med dig.

Hvis du har mistanke om, at dit barn reagerer på bananer, så kontakt din læge med det samme for at få en henvisning til en allergilæge.

Hvad skal man undgå

Hvis du har en bananallergi, skal du følge disse tips for at forblive sikker og sund.

• Undgå alt med bananer, herunder smagsprodukter såsom mad, medicin eller læbepomade.
• Tjek altid ingredienserne i smoothies og rå sunde desserter, fordi bananer typisk bruges i disse retter.
• Undgå andre krydsreaktive fødevarer, herunder avocadoer, kastanjer, kiwi, æbler, gulerødder, selleri, papaya, kartofler, tomater og meloner.
• Hvis du er følsom over for bananer og latex, så undgå kontakt med latex-baserede genstande, herunder balloner, fitnessudstyr, handsker, kondomer og tanddæmninger.
• Undgå visse former for legetøj og sutter, der også kan indeholde latex.

Maderstatninger

Madlavning af bananer kan deaktivere det allergifremkaldende protein, hvilket kan gøre kogte bananer sikre at spise. Du bør dog diskutere, om det er sikkert at spise bananer med din læge. Hvis din allergi er alvorlig, er det bedst at undgå bananer helt.

Sikre alternativer omfatter:

• bær
• appelsiner
• græskar og squash, enten bagt eller brugt i desserter og smoothies
• kogte søde kartofler og yams

Hvis du har flere fødevarefølsomheder, vil din læge henvise dig til en allergispecialist. Denne læge vil køre en omfattende test for at identificere dine allergier.

Outlook

Personer med banan-latexallergi bør undgå bananer og give afkald på genstande, der indeholder latex. Læs etiketter eller spørg om en ingrediensliste, før du spiser noget, inklusive aromatiseret medicin. Undgå selv at røre ved bananer, inklusive skrællen, og spring også desserten over, hvis du ikke er sikker på din reaktion på kogt banan.

Mennesker med bananallergi har ofte andre følsomheder. Se din læge for at få en omfattende allergisk profil, så du ved, hvad du skal undgå, og køb derefter masser af sikre, lækre alternativer.