Graviditetsdiabetes kost

Hvad er generelle ernæringsretningslinjer for svangerskabsdiabetes?

Mængden af ​​kalorier, du bør indtage hver dag, afhænger af en række faktorer, såsom din vægt og aktivitetsniveau. Gravide kvinder bør generelt øge deres kalorieforbrug med 300 kalorier om dagen fra deres diæt før graviditeten. Læger anbefaler tre måltider og to til tre mellemmåltider om dagen. At spise mindre måltider oftere kan hjælpe dig med at holde dit blodsukkerniveau stabilt.

Din læge vil sandsynligvis anbefale, at du overvåger dit blodsukkerniveau for at hjælpe med at håndtere svangerskabsdiabetes.

Test af dit blodsukker efter måltider fortæller dig, hvordan dette måltid påvirkede dit blodsukker. Din læge vil fortælle dig, hvad dit blodsukkerniveau skal være.

Generelle anbefalinger under graviditet er at holde sukkerniveauet ikke højere end 95 milligram pr. deciliter (mg/dL) før spisning eller faste, ikke højere end 140 mg/dL en time efter spisning og ikke højere end 120 mg/dL to timer efter spisning .

Du vil måske bemærke, at dit blodsukker er højere om morgenen, selvom du ikke har spist. Dette skyldes, at hormoner, der frigives om natten, kan hæve dit fastende blodsukker. At spise en snack før sengetid kan hjælpe nogle mennesker. For andre er det vigtigt at håndtere de kulhydrater, der spises til morgenmad, hvilket kan betyde, at man begrænser frugterne om morgenen. At teste dit blodsukkerniveau kan hjælpe dig og din læge med at finde den bedste madplan for dig.

Læger anbefaler også, at gravide kvinder tager et prænatalt multivitamin, jerntilskud eller calciumtilskud. Dette kan hjælpe dig med at opfylde de højere krav til nogle vitaminer og mineraler under graviditeten og hjælpe barnet med at udvikle sig normalt.

Kulhydrater

Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde.

Kulhydrater er det, der hæver blodsukkeret. Du bør nøje overvåge mængden af ​​kulhydrat, du spiser sammen med dine måltider. Mål portioner, så du ved, hvor meget du spiser. Registrer dine portioner ved hvert måltid og snack, så du kan justere din kost, hvis dit blodsukkerniveau er uden for intervallet. At spise for få kulhydrater kan dog også give problemer. Derfor er god sporing og registrering nøglen.

Du kan spore kulhydrater ved enten at tælle gram kulhydrater ved hvert måltid og snack eller spore portionerne eller udvekslingen af ​​kulhydrater. Tal med din læge eller diætist for mere information.

Du bør prøve at indtage kulhydrater til hvert måltid og snack for at sprede kulhydratforbruget i løbet af dagen. Dette kan hjælpe med at holde dit blodsukkerniveau stabilt og undgå blodsukkerstigninger.

Stivelse og korn giver kulhydrater til kroppen. Det er bedst at vælge stivelse, der er høj i fiber og lavet med fuldkorn. Ikke alene er disse typer kulhydrater mere nærende, men din krop fordøjer dem også langsommere. Bedre valg inkluderer:

• fuldkornsbrød og havre
• brune ris og pasta, quinoa, boghvede eller amaranth
• fuldkorns korn
• bælgfrugter, såsom sorte bønner eller kidneybønner
• stivelsesholdige grøntsager, såsom kartofler og majs

Mælk og yoghurt giver også kulhydrater til kroppen. Mælk tæller som en del af dine samlede kulhydrater under et måltid. Mælk er en værdifuld del af en madplan, fordi den giver en god mængde calcium og protein. Calcium er vigtigt for knoglesundheden.

Fedtfattige mejeriprodukter kan være et bedre valg, hvis du forsøger at styre din vægtøgning under graviditeten.

Sojamælk er en mulighed for vegetarer eller folk, der har laktoseintolerance. Sojamælk har også kulhydrater.

Mandel- eller hørmælk er ikke en kulhydratkilde og kan hjælpe dig, hvis du har brug for at begrænse dit kulhydrat ved et bestemt måltid, men stadig ønsker et mælkeprodukt. Sørg for at vælge de usødede varianter af disse mælke for at styre dit kulhydratindtag.

Frugter giver kulhydrater og er en del af det samlede kulhydratindhold i dit måltid eller mellemmåltid. Hele frugter har et højt fiberindhold og foretrækkes frem for juice eller dåsefrugter pakket i sukker.

Slik giver også kulhydrater. Selvom du ikke behøver helt at undgå slik, bør du overvåge dit indtag af disse fødevarer nøje, da de kan hæve dit blodsukker hurtigere end højere fiber, mere komplekse kulhydrater. Slik har ofte flere kulhydrater i en mindre portion end andre kulhydratmad.

Grøntsager

Grøntsager giver også kulhydrater til kroppen. Mængden af ​​kulhydrater kan være ubetydelig, som det er tilfældet med muligheder som grønt eller broccoli, eller de kan indeholde en betydelig mængde kulhydrater, som det er tilfældet med stivelsesholdige grøntsager såsom kartofler, majs og ærter. Sørg for at tjekke kulhydratindholdet i dine grøntsager, så du ved, hvor meget kulhydrat du spiser.

Det er vigtigt at indtage en bred vifte af grøntsager for at få de nødvendige næringsstoffer til både mor og baby. Spis tre til fem portioner grøntsager hver dag.

En portion grøntsager er lig med en af ​​følgende:

• 1 kop bladgrøntsager
• 1/2 kop hakkede grøntsager
• 3/4 kop grøntsagsjuice

Du bør specifikt prøve at spise en række grøntsager dagligt, fordi hver farve indeholder sit eget sæt næringsstoffer og antioxidanter.

Proteiner

Protein er en vigtig bestanddel af en sund kost. De fleste proteinkilder har ikke kulhydrater og hæver ikke blodsukkeret, men sørg for at tjekke vegetariske proteinkilder, såsom bønner og bælgfrugter, som kan indeholde kulhydrater.

De fleste kvinder med svangerskabsdiabetes kræver to til tre portioner protein hver dag. En portion protein er lig med en af ​​følgende:

• 3 ounce kogt kød
• 1 æg
• 1/2 kop bønner
• 1 ounce nødder
• 2 spsk nøddesmør
• 1/2 kop græsk yoghurt

For at reducere fedtindtag, spis magert stykker kød uden synlig hud og fedt.

Fedtstoffer

Fedtstoffer hæver ikke blodsukkeret, fordi de ikke har kulhydrater. Men de er en koncentreret kilde til kalorier. Hvis du forsøger at styre din vægtøgning, vil du måske styre dit fedtindtag. Sunde fedtstoffer er essentielle. Nødder, frø, avocado-, oliven- og rapsolie og hørfrø er blot nogle få eksempler på sunde fedtstoffer.

For generel sundhed skal du begrænse mættede fedtstoffer såsom svinefedt og bacon og transfedt. Transfedtsyrer forekommer primært i forarbejdede fødevarer.