At leve med irritabel tyktarm (IBS) kan betyde, at du skal ændre din kost. Du vil måske gerne vide, om en vegansk kost er sund at følge, hvis du har IBS.
Veganisme indeholder kun plantebaserede fødevarer og undgår alle animalske produkter. Denne diæt kan appellere til dem, der ønsker at fokusere på deres sundhed, dyrerettigheder eller miljøet.
Selvom der er fordele ved en vegansk kost for mange, er det ikke en klar løsning for dem med IBS. Mange plantebaserede fødevarer kan irritere dit mave-tarmsystem (GI) og forårsage eller forværre IBS-symptomer.
IBS og madudløser
En vigtig komponent i håndteringen af IBS-symptomer vedrører de fødevarer, du spiser.
EN
- oppustethed
- diarré
- gas
- forstoppelse
At vedtage en diæt, der eliminerer fødevarer, der anses for svære at fordøje, såsom lav-FODMAP-diæten, kan være en bedre måde at kontrollere IBS-symptomer på end at følge en strengt vegansk diæt.
Du kan adoptere denne diæt og dyrke veganisme, men det er bedst at arbejde med en læge eller registreret diætist ernæringsekspert for at være sikker på, at din kost understøtter dit generelle helbred.
Fordele og ulemper ved en vegansk kost til IBS
At følge en vegansk kost er ikke en sikker måde at kontrollere IBS på.
Som med enhver diætbeslutning, du træffer, er der fordele og ulemper ved at vedtage en spiseplan, der eliminerer visse fødevarer. Dette kan være endnu mere komplekst, hvis du har IBS eller en anden sundhedstilstand, der kan opstå som følge af, hvad du spiser.
En velafbalanceret vegansk kost inkluderer:
- frugter
- grøntsager
- fuldkorn
- proteiner fra nødder, frø og bælgfrugter
Mange fødevarer i disse kategorier kan udløse IBS-symptomer, fordi de er svære at fordøje. Disse fødevarer indeholder ofte fermenterbare kortkædede kulhydrater og sukkeralkoholer.
Der er mange plantebaserede fødevarer, der er fri for disse elementer og er nemmere for dit fordøjelsessystem, såsom ris, fast tofu, ingefær og spinat. Disse er på low FODMAP diæten, som undgår fødevarer, der irriterer GI-systemet.
Fordele ved en vegansk kost
- Veganisme kan stemme overens med dine værdier og overordnede sundhedsmål.
- Veganisme kan tilskynde dig til at være mere opmærksom på din kost og tilskynde dig til at planlægge velafrundede måltider.
- Veganisme fremmer forbruget af plantebaserede fødevarer, som indeholder en lang række ernæringsmæssige fordele.
- Der er forskning i, hvilke plantebaserede fødevarer, der irriterer GI-systemet, så du kan lave en vegansk kost uden trigger-fødevarer.
Ulemper ved en vegansk kost
- Mange plantebaserede fødevarer kan forværre IBS-symptomer og forårsage oppustethed, forstoppelse eller diarré.
- Vegansk kost, der undgår at udløse fødevarer, kan udelade essentielle vitaminer og mineraler, såsom protein, jern og calcium.
Hvad er low FODMAP diæten?
Veganisme til IBS kan inkorporere lav FODMAP diæt. Dette akronym står for fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler. Disse er de fermenterbare kortkædede kulhydrater og sukkeralkoholer, der kan irritere dit GI-system.
Low FODMAP diæten udelukker ikke kød og mejeriprodukter, men du kan tilpasse den, så den flugter med veganismens principper.
Low FODMAP diæten måler fødevarer ved deres evne til at nedbrydes i tyndtarmen. Fødevarer lavt i FODMAPs forårsager færre GI-reaktioner, fordi din krop nedbryder mad, før den når tyktarmen.
Mad, der forbliver intakt, når den er i tyktarmen, kræver ekstra vand og forårsager mere gas. Disse faktorer kan producere ubehagelige IBS-symptomer, der kan vare i timer eller dage efter at have spist en udløsende mad.
LavFODMAP veganske fødevarer
Her er nogle eksempler på veganske fødevarer, der enten er høje eller lave i FODMAPs.
| Høj FODMAP fødevarer (værre for dem med IBS) | Low FODMAP fødevarer (bedre for dem med IBS) |
| Frugter: æbler, kirsebær, ferskner, blommer, vandmelon | Frugter: bananer, blåbær, cantaloupe, appelsiner, jordbær |
| Grøntsager: asparges, avocado, broccoli, rosenkål, blomkål, hvidløg, champignon, løg, sneærter | Grøntsager: gulerødder, aubergine, salat, ingefær, peberfrugt, kartofler, spinat, tomater |
| Plantebaserede proteiner: mandler, bagte bønner, cashewnødder, kikærter, linser, kidneybønner, pistacienødder | Plantebaserede proteiner: fast tofu, jordnødder, græskarkerner, tempeh, valnødder |
| Korn: rug, hvede | Korn: majs, havre, quinoa, ris |
| Erstatninger til mælkeprodukter: mandel-, kokos- og rismælk |
LavFODMAP ikke-veganske fødevarer
Fødevarer, der indeholder laktose, er høje i FODMAPs, men du ville ikke spise disse produkter, når du følger en vegansk diæt.
Nogle dyrebaserede fødevarer, såsom oksekød, kylling, svinekød og æg, har et lavt indhold af FODMAPs, men er ikke tilladt på vegansk kost.
Effektivitet for IBS
EN
Undersøgelsen understregede dog, at de, der fulgte diæten, var nødt til at overholde den tæt og arbejde med diæteksperter for at få den bedste ernæring.
Husk, at alle reagerer forskelligt på forskellige fødevarer, så din oplevelse med visse fødevaretyper kan afvige fra andre med IBS.
Tips til at spise med IBS
Nøgler til håndtering af IBS starter med:
- hvad og hvornår du spiser
- hvor meget du træner
- hvor meget vand du drikker
Her er nogle måder, du kan tage højde for disse overvejelser i dit daglige liv, hvis du har IBS:
- Spis morgenmad, frokost og aftensmad, samt snacks efter behov, efter en fast tidsplan.
- Lav madplaner, der giver en ernæringsmæssig punch, og overhold din kost.
- Pas på dine madportioner og undgå store måltider og lange mellemrum mellem måltiderne.
- Spis langsomt og tyg din mad omhyggeligt, før du synker.
- Træn mindst 150 minutter om ugen, hvis du deltager i moderat aktivitet.
- Drik 6 til 12 kopper vand om dagen.
- Undgå forarbejdede fødevarer.
- Indtag sukkerholdige eller krydrede fødevarer med måde, da de potentielt kan udløse din IBS.
- Hold en journal over dine symptomer og noter, hvis du har mistanke om, at nogen fødevarer eller drikkevarer udløste din IBS.
Hvornår skal man tale med en professionel
Overvej at arbejde med en registreret diætist ernæringsekspert eller en læge, hvis du lever med IBS og oplever ubehagelige symptomer. Ændringer i din kost, der inkluderer veganisme eller en lav FODMAP diæt, kan være sunde muligheder for dig.
En professionel ekspertise kan hjælpe dig med at planlægge en velafrundet kost, der tager højde for dine ernæringsmæssige behov.
At vedtage en lav FODMAP diæt kan kræve en periode, hvor du eliminerer visse fødevarer og langsomt tilføjer potentielt udløsende genstande tilbage over tid. En sundhedsperson kan sørge for, at du gør dette sikkert.
Bundlinjen
Ændring af din kost kan hjælpe med at reducere IBS-symptomer. Veganisme kan se ud til at være en passende diæt for dig, men det kan forværre dine IBS-symptomer, hvis du indtager fødevarer, der stresser dit GI-system.
Lav-FODMAP-diæten kan reducere IBS-symptomer ved at fjerne svære at fordøje fødevarer fra dine måltider. Du kan prøve low FODMAP diæten, uanset om du er veganer eller ej.
Tal med en læge eller ernæringsprofessionel for den sundeste vejledning om håndtering af IBS gennem din kost.
Discussion about this post