Er det muligt at få en overdosis af C-vitamin?

Supplement marketingfolk går i overdrive i forkølelses- og influenzasæsonen, og reklamerer for produkter, der lover at mindske dine chancer for at blive syg. C-vitamin er blandt de bedst kendte, mest tilgængelige antioxidanter, der er blevet udråbt til at hjælpe med at forhindre dig i at blive syg.

Også kaldet ascorbinsyre, C-vitamin er et af de mange vandopløselige næringsstoffer, der findes naturligt i frugt og grøntsager. Mange mennesker tager også kosttilskud for at sikre, at de får nok af det. Dette har givet anledning til bekymring over sandsynligheden for en utilsigtet overdosis.

For meget C-vitamin kan forårsage uønskede virkninger. En alvorlig overdosis er dog sjælden og usandsynlig. Nøglen er at lære, hvor meget C-vitamin du virkelig har brug for.

Hvad gør C-vitamin?

C-vitamin er en type antioxidant. Det hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler, der beskadiger og ødelægger ellers sunde celler. I denne henseende er at få nok af næringsstoffet blot én måde, hvorpå du kan støtte din krops naturlige forsvar mod sygdom. Det er sådan, det fik sit ry som et virusbekæmpende vitamin.

Det hjælper også med at øge jernoptagelsen, hvilket er afgørende for vækst og generelle kropsfunktioner. Ikke at have nok C-vitamin kan føre til en potentielt dødelig tilstand kendt som skørbug.

Appelsiner og appelsinjuice er måske de mest kendte kilder til C-vitamin, men andre varer i produktionsgangen er propfyldte, herunder:

peberfrugter
broccoli
melon
grapefrugt
kiwi
kartofler
jordbær
tomater

Du behøver formentlig ikke et C-vitamintilskud, hvis du spiser meget frugt og grønt. Faktisk vil kun én portion af en af ovenstående fødevarer sandsynligvis få dig til din daglige kvote.

Hvor meget er for meget?

Ifølge Nationale Sundhedsinstitutter, kræver den gennemsnitlige voksne kvinde 70 mg C-vitamin om dagen. Den gennemsnitlige mand kræver 90 mg. De anbefalede mængder er højere for gravide og ammende kvinder.

Det er vigtigt at diskutere dine individuelle ernæringsbehov med din læge. Den maksimale anbefalede mængde, eller øvre grænse, er 2.000 mg per dag for alle voksne.

At tage mere end den øvre grænse for C-vitamin er ikke livstruende, men du kan opleve bivirkninger som:

mavesmerter
kramper
diarré
hovedpine
kvalme (og mulig opkastning)
søvnproblemer

Mennesker med hæmokromatose er i fare for en overdosis af C-vitamin. Denne tilstand får din krop til at gemme for store mængder jern, som forværres ved at tage for meget C-vitamin. Denne tilstand kan føre til skade på kropsvæv.

C-vitamintilskud kan også interagere med visse lægemidler. Det gælder især medicin mod hjertesygdomme og kræft. Sørg for at tjekke med din læge, før du tager et kosttilskud.

Andre måder at booste dit immunsystem på

På trods af hvad kosttilskudsproducenter har fået dig til at tro, er der ingen videnskabelig dokumentation for, at C-vitamin direkte forhindrer forkølelse og influenzavirus. Faktisk siger det nationale center for komplementær og alternativ medicin, at at tage disse kostbare kosttilskud kun minimerer varigheden af en forkølelse en smule. Desuden hjælper det slet ikke at tage C-vitamin efter at være blevet syg.

Det er bedre at spare dine penge og sørge for at få nok C-vitamin i din daglige kost i stedet for.

Som med andre forebyggende sundhedsforanstaltninger er den bedste måde at afværge forkølelses- og influenzavirus ved at passe på dig selv. Du kan opnå dette ved at: