De bedste Low-Carb Cereal Brands

Lavere kulhydratindhold

De fleste korn med lavt kulhydratindhold er ikke voldsomt lave i kulhydrater. Korn indeholder for det meste korn, og korn er kulhydrater. Nogle kornsorter er dog lavere i kulhydrater end andre. Dem, du sandsynligvis vil se i de fleste købmandsforretninger med lavere kulhydratindhold omfatter:

Cheerios

Cheerios har omkring 20,50 gram kulhydrater pr. 1-kops portion. De er også glutenfri for dem, der ser deres glutenindtag.

Hvede

Wheaties har eksisteret siden 1922, en gammeldags men lækkerbisken. De er også temmelig lave i kulhydrater sammenlignet med mange kornprodukter, og de kommer ind på 23 gram pr. ¾-kops portion.

Special K Original

Med 22,75 gram kulhydrater pr. kop er Kellogg’s Special K cereal et valg med lavere kulhydratindhold.

Annies økologiske frostede havreflager

Denne økologiske, glutenfrie korn med lavt kulhydratindhold er populær blandt både små og voksne. En ¾-kops portion indeholder omkring 27 gram kulhydrater, hvilket er omkring 9 procent af din anbefalede daglige værdi.

Bemærk, at nogle kornproducenter har en portionsstørrelse på 1 kop, mens andre bruger en serveringsstørrelse på tre fjerdedele. Hvis du holder dig til den anbefalede serveringsstørrelse, er der ingen grund til, at du ikke kan nyde en skål eller to af disse bedste kornprodukter om ugen.

Lad os se på kulhydratindholdet i nogle andre populære kornmærker.

Mellem kulhydratindhold

Disse er vanskelige! Nogle kornsorter virker som bedre muligheder, fordi de er lavet af fuldkorn, men mange er stadig meget kulhydrattætte. Disse kornsorter falder ind under kategorien med medium kulhydratindhold:

• Kashi GoLean (32 gram pr. kop)
• Hvede Chex (52 gram pr. 1 kop)
• Life Cereal (33 gram pr. 1 kop)

Når det kommer til fuldkornsmarkedet, er de bedste bud korn med nødder og frugter i. Disse muligheder vil holde dig mæt længere og give dig mere ernæringsmæssigt for pengene, fordi de også indeholder protein og forskellige vitaminer og mineraler.

Højeste kulhydratindhold

Selvom du sikkert ved, at du skal holde dig væk fra Trix, Lucky Charms og Count Chocula, er nogle af de mest kulhydratrige kornsorter dem, der ser ud til at være de sundeste.

Disse tilsyneladende sunde kornsorter topper listen over kornprodukter på markedet med den højeste mængde kulhydrater:

• Rosinklid (46 gram pr. kop)
• Frostede minihveder (47 gram pr. kop)
• Havregrynsprød (47 gram pr. kop)

De har dog deres fordele. Mange af disse er højere i fiber og lavere i sukker end deres konkurrenter med færre kulhydrater.

Hvorfor har kroppen brug for kulhydrater?

Kulhydrater er et af tre hovednæringsstoffer, som kroppen har brug for for at fungere. De to andre er fedt og protein. Kulhydrater nedbrydes til glukose og er vigtige, fordi de giver kroppen den energi, den skal bruge for at fungere ordentligt. Hver celle i kroppen kan bruge glukose til brændstof.

Der findes tre hovedtyper af kulhydrater i fødevarer:

• stivelse, som er komplekse kulhydrater
• sukkerarter, som er simple kulhydrater
• fiber

Komplekse kulhydrater nedbrydes langsommere end simple kulhydrater, så de giver kroppen en mere stabil og længerevarende energiforsyning. De findes i:

• fuldkorn
• bønner
• stivelsesholdige grøntsager, som majs og kartofler

Disse kulhydrater giver også brændstof til de sunde bakterier i tyktarmen. De spiller en rolle i:

• din generelle immunfunktion
• stofskifte
• risiko for kronisk sygdom
• fordøjelsessundhed

Kroppen optager simple kulhydrater hurtigt, så de giver et hurtigt, kortvarigt energiboost. Du kan finde simple kulhydrater i:

• mælk
• frugter
• forarbejdede fødevarer med tilsat sukker

Fiber er vigtigt, fordi det hjælper med at holde din fordøjelseskanal sund.

Hvor mange kulhydrater skal du spise?

Mens alle skal spise kulhydrater, har nogle mennesker brug for flere kulhydrater end andre. For eksempel har folk, der er meget aktive, brug for at spise flere kulhydrater end folk, der ikke er så aktive.

Personer med diabetes skal normalt begrænse mængden af ​​kulhydrater, de indtager under hvert måltid, for at hjælpe med at styre deres blodsukkerniveauer.

Folk på low-carb diæter, som Atkins, keto, og South Beach diæter kan begrænse deres kulhydratindtag i et forsøg på at øge vægttab.

Kulhydrater er ikke “dårlige”, men det er værd at tænke nøje over den mængde, din krop har brug for hver dag for at forblive sund. Mængden af ​​kulhydrater du har brug for afhænger af dine:

• alder
• køn
• helbredsstatus
• aktivitetsniveau

Nogle sundhedseksperter anbefaler, at folk får mellem 45 og 65 procent af deres daglige kalorier fra kulhydrater, hvor flere aktive mennesker tager fejl på den højere side, og mindre aktive mennesker spiser færre kulhydrater.

For eksempel bør en gennemsnitlig person mellem 19 og 25 år, som sigter på at holde vægten, indtage omkring 2.400 kalorier, der inkluderer 270 til 390 gram kulhydrater om dagen. De bør derefter få 35 til 55 procent af de samlede kalorier fra en kombination af fedt og protein.

En anbefalet portion kulhydrater giver omkring 15 gram.

Ifølge American Heart Association, eksempler på anbefalede portioner omfatter:

• en skive brød
• 1/3 kop ris
• 1/2 af en banan
• en lille kartoffel

Dette betyder, at for et dagligt interval på 270 til 390 gram kulhydrater, skal du indtage 18 til 26 anbefalede portioner.

Det er vigtigt at huske, at ikke alle kalorier og kulhydratgram er lige store. Med andre ord, når du vælger sunde kulhydrater frem for kulhydrater med højt sukkerindhold og lavt fiberindhold, er det nyttigt til at styre dit generelle helbred.

Tips og tricks til en low-carb morgenmad

Når det er korn med lavt kulhydratindhold, du er ude efter, er nogle af dine bedste muligheder ikke de mest spændende på overfladen. Prøv at sætte dem op og forblive mæt længere ved at kaste ind:

• skivede mandler
• ristede hasselnødder
• valnøddehalvdele

Nogle bananskiver, et par rosiner eller craisiner eller årstidens bær er sjove tilføjelser til din morgenskål, men de vil også tilføje flere kulhydrater.

Low-carb toppings inkluderer:

• Chia frø
• nødder og frø
• hørfrø
• usødede kokosflager
• kakaonibs

Korn er hurtigt at spise, når du er i tidsnød, men lad ikke dets bekvemmelighed ødelægge dine kostplaner. Fyld dit spisekammer og køleskab med andre sunde low-carb muligheder.

Prøv at tilberede en græsk yoghurtparfait med avocado og en håndfuld valnødder til en nem morgenmad, du kan spise, mens du pendler. Hårdkogte æg er også en god morgenmad. Du kan koge et dusin i forvejen.

En anden hurtig, lav-carb mulighed til morgenmad er en håndfuld nødder og et stykke frugt!

Hvad skal man kigge efter

Hvis du tæller dine kulhydrater, er det vigtigt at tjekke etiketterne på de fødevarer, du spiser. Se efter udtrykket “totalt kulhydrat”, som inkluderer:

• stivelse
• sukkerarter
• fiber

Dette kan hjælpe dig med at balancere antallet af kulhydrater, du spiser under hvert måltid.

Hvis du tæller kulhydrater som en del af din madplan, skal du trække den samlede mængde kostfibre fra det samlede kulhydratantal.

For eksempel, hvis der er 10 gram samlede kulhydrater i en fødevare, men 5 gram er fibre, vil du tælle 5 gram kulhydrater i alt. Din krop fordøjer ikke fibre, så det vil ikke påvirke dit blodsukkerniveau som simple sukkerarter.

At fordele dine kulhydrater jævnt i løbet af dagen hjælper med at sikre, at din krop har en konstant forsyning af energi til at drive dig i løbet af dagen.

Bare fordi du holder øje med dit kulhydratindtag, betyder det ikke, at du helt skal fjerne dem fra din kost. Uanset hvad du vælger at gøre, sigt efter at inkludere sunde kulhydrater hver dag.

Velsmagende low-carb opskrifter

Vi har samlet nogle af de lækreste low-carb morgenmadsopskrifter, som du kan teste dine koteletter på.

1. Keto Corn Flakes

Lav din egen low-carb korn derhjemme med denne opskrift på Keto Corn Flakes fra FatForWeightLoss.

Ingredienser:

• mandelmel
• erythritol
• salt
• vanille ekstrakt
• vand

2. Low-Carb blåbær pandekager

Blåbærpandekager får en lav-carb makeover med denne opskrift fra tasteaholics.

Ingredienser:

• mandelmel
• mandelmælk
• bagepulver
• blåbær
• kanel
• kokosmel
• kokosolie
• æg
• salt
• Stevia

3. Æg bagt i avocado

Bare fem enkle ingredienser giver en velsmagende, næringsrig morgenmadsmulighed fra Give Recipe.

Ingredienser:

• avocado
• sort peber
• spidskommen
• æg
• olivenolie

4. Hurtige paleo engelske muffins

Engelske muffins er nemmere at lave (og mere low-carb end nogensinde) med denne opskrift fra Beauty and the Foodie.

Ingredienser:

• æble cider eddike
• bagepulver
• kokosmel
• æg
• glutenfri vaniljeekstrakt
• honning eller flydende Stevia
• smeltet græsfodret smør eller kokosolie
• usødet kokos- eller mandelmælk

5. Keto fransk toast æggepuster

Disse Keto French Toast Egg Puffs fra Peace, Love og Low Carb er et low-carb tag på en sød favorit.

Ingredienser:

• bagepulver
• kokosmel
• æg
• fuldfed flødeost
• granulært erythritol
• stødt kanel
• tung creme
• ren vaniljeekstrakt
• sukkerfri ahornsirup