Sure refluks opstår, når indholdet af din mave vender tilbage til din spiserør. Dette sker, når din nedre esophageal sphincter (LES) slapper af og tillader mavesyre at stige.
Din læge kan diagnosticere din sure opstød som gastroøsofageal sygdom (GERD), hvis dette sker mere end to gange om ugen.
Flere fødevarerelaterede faktorer kan bidrage til sure opstød, såsom:
- din krops position efter at have spist
- mængden af mad du spiser under et enkelt måltid
- den type mad du spiser
Du kan styre hver af disse faktorer ved at ændre, hvordan og hvad du spiser. Blot at skifte din kropsposition til en oprejst stilling efter et måltid og spise mindre portioner kan hjælpe med at forhindre refluks.
At vide, hvilke fødevarer man skal undgå, kan være lidt mere forvirrende. Der er stadig en vis kontrovers i det medicinske samfund om, hvilke fødevarer der faktisk forårsager reflukssymptomer.
På trods af denne mangel på konsensus er mange forskere enige om, at det er bedst at undgå visse typer mad og drikke for at forhindre fordøjelsesbesvær og andre symptomer på sure opstød.
Fedtrige måltider og stegt mad
Fed mad sænker generelt trykket på din LES og forsinker mavetømningen. Dette kan øge din risiko for reflukssymptomer, ifølge
For at forhindre refluks kan du prøve at reducere dit samlede fedtindtag.
Her er nogle fødevarer med højt fedtindhold, du måske vil undgå:
- pommes frites
- friturestegte løgringe
- kartoffel chips
- smør
- Sødmælk
- ost
- flødeis
- creme fraiche med højt fedtindhold
- cremet salatdressing med højt fedtindhold
- cremede saucer og dips
- højt fedtindhold udskæringer af rødt kød, såsom marmoreret mørbrad eller ribben
Krydret mad
Undersøgelser har antydet, at krydret mad kan forårsage mavesmerter og brændende symptomer, hvis du har en funktionel mave-tarmsygdom.
Capsaicin, den kemiske forbindelse, der får maden til at smage krydret, kan irritere dele af spiserøret, hvilket kan resultere i sure opstød.
Faktisk en
Selvom en
Det er generelt sikrest at undgå krydret mad, hvis du regelmæssigt oplever sure opstød.
Frugt og grønt
Frugt og grønt er en vigtig del af din kost. Visse typer kan dog gøre dine GERD-symptomer værre. Følgende frugter og grøntsager fører almindeligvis til refluks:
- ananas
- citrusfrugter, såsom appelsiner, grapefrugt, citroner og limefrugter
- tomater (og tomatbaserede fødevarer)
- hvidløg og løg
Hvis du er i tvivl, så tal om dit toleranceniveau med en læge. Hvis du har adgang, kan en diætist hjælpe dig med at skabe et spisemønster, der kan hjælpe med at styre din tilstand.
Drikkevarer
Flere almindelige drikkevarer kan også udløse symptomer hos personer med GERD. Disse omfatter:
- alkohol
- kaffe og te
- kulsyreholdige drikkevarer
- citrus- og tomatjuice
Med eller uden koffein kan kaffe fremme reflukssymptomer. Men nogle mennesker med GERD tåler kaffe godt.
Vær opmærksom på dine individuelle symptomer og indtag kun drikkevarer, som du tåler godt.
Andre fødevarer, medicin og kosttilskud
En række andre fødevarer, medicin og kosttilskud kan få din LES til at fungere dårligt, hvilket kan føre til GERD-symptomer.
For eksempel kan du opleve symptomer efter indtagelse af:
- chokolade
- mynte, såsom pebermynte eller grøn mynte
- stærkt forarbejdede fødevarer
- antibiotika
- aspirin eller andre smertestillende midler
- bisfosfonater
- alfa-blokkere
- nitrater
- calciumkanalblokkere
- tricykliske
- theophyllin
-
jern- eller kaliumtilskud
Du kan blive fristet til at stoppe med at tage medicin eller kosttilskud, hvis du tror, det øger dine sure opstød eller halsbrand symptomer.
Du bør dog altid tale med en læge, før du stopper din nuværende medicin.
Lær, hvilke fødevarer der kan hjælpe dig med at håndtere sure opstød.
Bundlinjen
Justering af din kost og dine spisevaner kan hjælpe dig med at reducere dine sure opstødssymptomer og dit behov for antacida.
Det er vigtigt at bemærke, at langvarig brug af antacida kan resultere i uønskede helbredseffekter. Antacida er tænkt som en kortsigtet løsning på en langsigtet bekymring.
De neutraliserer hurtigt mavesyrer til forebyggelse af smerter forbundet med sure opstød, men de vil ikke helbrede eller behandle den betændte spiserør.
Langsigtede virkninger af antacida brug kan omfatte;
- kvalme
- diarré
- hovedpine
-
forstoppelse hos nogle mennesker
Overforbrug af antacida kan også forårsage hypercalcæmi eller for meget calcium i dit blod, hvilket kan påvirke mange organsystemer.
Derudover kan magnesium- eller aluminiumophobning potentielt være en bekymring for personer med nyresygdom.
At spise mindre portioner og forsøge at forblive i en oprejst stilling efter måltider kan hjælpe. Prøv at undgå mad med højt fedtindhold, krydret mad og visse frugter, grøntsager og drikkevarer, hvis de udløser symptomer.
Du kan også mærke symptomer efter at have taget medicin eller kosttilskud.
Hvis dette sker, skal du tale med din læge. De kan muligvis anbefale alternativ medicin eller strategier til at hjælpe med at håndtere dine symptomer.
Discussion about this post