
Ketoen – forkortelse for ketogen – diæt (KD) er en ernæringstrend, der er blevet annonceret som en “mirakeldiæt” og som en sund kostplan til at fikse, ja, næsten alt.
Der er ingen tvivl om, at de fleste amerikanere – selv gravide – sandsynligvis har brug for at spise færre simple kulhydrater og mindre sukker. Men du kan undre dig over, om keto-diæten – som er en spiseplan med højt fedtindhold og meget lavt kulhydratindhold – er sikker under graviditeten.
Vi ved, at du prøver at være sund, mens du “spiser for to” (dog ikke gør dette bogstaveligt). Kudos til dig! Men er graviditet det rigtige tidspunkt at være på ketodiæt – eller nogen trendy kost, for den sags skyld?
Du har ret i at stille spørgsmålstegn ved dette: At spise en afbalanceret kost er endnu vigtigere, når du er gravid. Din voksende krop og baby har brug for en række farverige fødevarer til at bruge som brændstof og byggesten.
Lad os se nærmere på keto og graviditet.
Hvad er keto-diæten?
På keto-diæten får du typisk masser af kød og fedt, men mindre end 50 gram (g) kulhydrater om dagen – det svarer til en bagel til alle krydderier eller to bananer på 24 timer!
Kosten har også et usædvanligt højt fedtbehov. Dette betyder, at i en keto-diæt på 2.000 kalorier om dagen kan hvert måltid have:
- 165 g fedt
- 40 g kulhydrater
- 75 g protein
Ideen bag keto-diæten er, at at få de fleste af dine kalorier fra fedt kickstarter din krops naturlige fedtforbrænding. (Kulhydrater er nemmere for kroppen at bruge som brændstof. Når du spiser masser af kulhydrater, bruges de først til energi.)
En keto-diæt skal hjælpe med at skifte din krop fra at forbrænde kulhydrater til at forbrænde fedt for at få energi. Denne tilstand kaldes ketose. Forbrænding af mere fedt for energi kan hjælpe dig med at tabe dig – i det mindste på kort sigt. Simpelt, ikke?
Madfix: Keto Basics
Risiko for gravide: Næringsstofmangel
At nå den fedtforbrændende tilstand (ketose) er ikke så simpelt, som det lyder. Selvom du ikke er gravid, kan det være svært at følge ketodiæten korrekt, eller endda vide, om du er i ketose.
Kulhydrater er et stort nej-nej i denne diæt – inklusive frugter og de fleste grøntsager, som har naturligt sukker. At spise for mange kan give dig flere kulhydrater end keto tillader. Bare 1 kop broccoli har for eksempel omkring 6 g kulhydrater.
Men gravide kvinder har brug for farvestrålende frugter og grøntsager – rige på vitaminer, jern og folat – for at nære deres voksende baby. Grøntsager har også fiber – en kendt mulig mangel, mens de er på keto – som kan hjælpe med graviditetsforstoppelse.
Faktisk anbefaler nogle ernæringseksperter det nogen som helst på en keto diæt bør tage kosttilskud.
Hvis du spiser en ketodiæt, har du muligvis lave niveauer af:
- magnesium
- B-vitaminer
- vitamin A
- vitamin C
- vitamin D
- vitamin E
Et prænatalt vitamin – en nødvendighed under graviditeten – giver ekstra næringsstoffer. Men det er også bedst at få disse vitaminer og mineraler i fødevarer. Under graviditeten har du brug for endnu højere doser af disse næringsstoffer, da du og din baby vokser hurtigt.
Hvis du ikke får nok af nogle vitaminer og mineraler, kan det føre til problemer i din babys vækst og udvikling. Vitale næringsstoffer til din baby inkluderer:
- D-vitamin til sunde knogler og tænder
- E-vitamin til sunde muskler og blod
- vitamin B-12 til sund rygmarv og nerver
-
folinsyre til en sund rygmarv (og også for at forhindre en neuralrørstilstand hos babyer kaldet rygmarvsbrok)
Risiko for gravide: Mættet fedt
Protein er en del af keto-diæten, men de fleste keto-diæter skelner ikke mellem sundt, magert protein og den slags med masser af mættet fedt som okse- og svinekød. Faktisk, da fedt er så opmuntret, kan kosten faktisk få folk til at spise mere usundt kød – såvel som olier, smør og svinefedt.
Tag ikke fejl: Sundt fedt er afgørende for din voksende baby. Men for meget mættet fedt kan forårsage sundhedsproblemer som forhøjet kolesterol for dig, hvilket belaster dit hjerte og derfor din graviditet.
Keto-diæten forhindrer dig heller ikke i at spise forarbejdet sandwichkød som hotdogs, bacon, pølser og salami. Dette kød har tilføjet kemikalier og farver, som måske ikke er sunde for din lille, voksende baby – eller for din krop.
Bivirkninger at overveje
For nogle mennesker forårsager keto-diæten så mange bivirkninger, at de endda har et navn for det. “Keto-influenzaen” inkluderer bivirkninger som:
- træthed
- svimmelhed
- kvalme
- opkastning
- dehydrering
- oppustethed
- mavesmerter
- gasserhed
- forstoppelse
- diarré
- højt kolesteroltal
- hovedpine
- dårlig ånde
- muskelkramper
Graviditet kommer med sine egne (meget normale) bivirkninger, som kan omfatte kvalme, opkastning, træthed, tilstoppet næse og ømhed. Du behøver bestemt ikke tilføje keto-influenza eller ubehagelige mavesymptomer til dette!
Hvad siger forskningen?
Det anses normalt ikke for etisk at bruge gravide kvinder som forsøgspersoner i kliniske undersøgelser på grund af risiciene. Så medicinsk forskning i keto-diæten under graviditeten er for det meste blevet udført på dyr som mus.
En sådan
EN
Potentielle fordele ved keto-diæten
Folk er ikke mus (klart), og det vides ikke, om keto-diæten ville have samme effekt på gravide kvinder og deres babyer.
Keto-diæten kan være en måde at hjælpe med at behandle mennesker med epilepsi. Denne hjernetilstand får folk nogle gange til at få anfald. Og et casestudie fra 2017 viste, at keto-diæten kan hjælpe med at kontrollere symptomer hos gravide kvinder med epilepsi.
Casestudier er ofte små – med kun en eller to deltagere. I dette tilfælde fulgte forskerne to gravide kvinder med epilepsi. Keto-diæten hjalp med at behandle deres tilstand. Begge kvinder havde normale, sunde graviditeter og fødte sunde babyer. Kvindernes eneste bivirkninger var lidt lave vitaminniveauer og forhøjede kolesteroltal.
Dette er ikke nok bevis til at sige, at keto-diæten er sikker for alle kvinder under graviditeten. Der er også behov for flere undersøgelser af, hvordan keto-diæten hjælper mennesker med epilepsi og andre helbredstilstande.
Keto og svangerskabsdiabetes
Svangerskabsdiabetes er en slags diabetes, som kvinder kan få under graviditeten. Det går normalt væk efter fødslen af din baby. Men det kan øge dine chancer for at få type 2-diabetes senere.
Svangerskabsdiabetes kan endda øge risikoen for, at din baby får diabetes senere i livet. Din læge vil give dig regelmæssige blodsukkerprøver for at sikre, at du ikke har svangerskabsdiabetes.
Nogle casestudier, såsom denne fra 2014, viser, at en keto-diæt kan hjælpe med at håndtere eller forhindre visse former for diabetes. Du behøver dog ikke gå fuld keto for at mindske din risiko for svangerskabsdiabetes. At spise en kost med lavt kulhydratindhold, der har masser af sundt fedt, protein, fibre, frisk frugt og grøntsager er et sikrere bud, mens du er gravid.
Det er også vigtigt at komme i bevægelse –
Keto og fertilitet
Nogle artikler og blogs hævder, at keto-diæten kan hjælpe dig med at blive gravid. Dette menes at være fordi at gå keto kan hjælpe nogle mennesker med at balancere deres vægt.
Hvis din læge har fortalt dig, at du skal tabe dig, kan det hjælpe med at forbedre dine chancer for at blive gravid. Der er dog endnu ikke medicinske beviser, der viser, at keto-diæten kan øge fertiliteten.
Og hvis du forsøger at blive gravid, kan keto-diæten faktisk bremse tingene ned. Adskillige vitaminer og mineraler kan være med til at gøre mænd og kvinder mere frugtbare. At være på en keto-diæt kan sænke niveauet af næringsstoffer, der er vigtige for fertiliteten. Ifølge medicinsk forskning omfatter disse:
- vitamin B-6
- vitamin C
- vitamin D
- vitamin E
- folat
- jod
- selen
- jern
- DHA
At spise en afbalanceret kost med masser af frugt, grøntsager, fuldkorn og sundt fedt og protein er meget vigtigt under graviditeten. Keto-diæten er muligvis ikke en god mulighed, mens du er gravid, fordi den kan forhindre dig i at spise masser af næringsrige fødevarer. Dette inkluderer friske, tørrede og kogte frugter og grøntsager.
Mere forskning er nødvendig, og nye undersøgelser kan ændre det medicinske samfunds holdning til keto, mens du er gravid. Uanset hvad, anbefaler vi, at du tjekker med din læge eller ernæringsekspert, før du starter nogen form for diæt, uanset om du planlægger eller venter et barn eller ej – men især når du er gravid.
En god tommelfingerregel er at spise regnbuen – og ja, det kan endda omfatte pickles og napolitansk is (med måde!), når lysten kræver det.
Discussion about this post