Ghee-fordele for huden: Få en blød, Dewey-glød med denne gamle indiske hæfteklammer

Hvad er ghee?

Ofte kaldet klaret smør, ghee er en gylden gul halvvæske med en tydelig aroma og smag.

En højt anset ingrediens i Ayurveda, eller indisk traditionel medicin, ghee er afledt af sanskritordet ghṛta.

Det menes at have sin oprindelse i Indien og har været brugt siden antikken til madlavning, ritualer og helbredelse.

Også kendt som flydende guld i Indien, var ghee især nyttigt, når varmt vejr gjorde det umuligt at holde smør uden nedkøling. Ved at adskille mælkens faste stoffer ved hjælp af varme, giver denne klare, duftende væske med sin karakteristiske nøddeagtige smag en rigdom af smør, uden behov for nedkøling.

Traditionelt er ghee blevet fremstillet af komælk og nogle gange bøffelmælk.

Ifølge Ayurveda er ghee lavet af komælk shuddh desi ghee, som oversættes til “ren indfødt ghee.” Det anses traditionelt for at være den reneste version.

Ifølge en ældre undersøgelse fra 2009 tilbyder ko-ghee fordele for alle kroppens systemer. Det er overvejet amritaeller nektar, i Ayurveda.

“Desi ghee er spækket med næringsstoffer, der er gavnlige for fordøjelsessundheden, og er normalt sikkert til indtagelse af selv dem, der ikke kan indtage andre mælkeprodukter på grund af deres laktoseindhold,” siger Ayush Aggarwal, ayurvedisk ekspert og grundlægger og direktør for Rasayanam.in .

Ghee fordele for huden

Mens der er begrænset forskning om fordelene ved ghee for huden, har utallige indianere svoret til det i århundreder.

I lighed med en salve bruges ghee ofte til:

• blødgør og fugter huden
• give en naturlig glød
• lysne mørke pletter
• reparere tør eller beskadiget hud
• beskytte mod koldt, tørt, blæsende vejr
• behandle revnede læber
• reducere mørke rande
• forynge øjnene
• helbrede mindre sår

Forskning fra 2019 og 2020 bemærker, at ghee består af essentielle kortkædede fedtsyrer samt fedtopløselige vitaminer, herunder:

• smørsyre

• omega-3 fedtsyrer, herunder arachidon og linolensyre

• vitamin A
• vitamin B12
• vitamin D
• vitamin E
• vitamin K

Hudens sundhed

Ghee er rig på omega-fedtsyrer og antioxidanter, og det kan hjælpe med at neutralisere frie radikaler og nære huden.

“Det hjælper med at fugte huden og giver den en skinnende effekt. Ghee hjælper med at forvandle mat hud til sund hud med dens ernæringsmæssige fordele,” siger Jatin Gujrati, ayurvedisk ekspert hos Vedix.

“Det tillader potente ingredienser at trænge igennem huden og letter en dybere absorption af urtekoncentrater,” siger Geetika Goyal, lægekonsulent hos Clinic Dermatech.

Hudhydrering

Da ghee indeholder vitamin A og rige fedtsyrer, er det en naturlig fugtighedscreme, der hjælper med at give dyb, varig hydrering.

Oplysning af huden og pigmentering

Ghee tilføjer glød og lysner huden og kan hjælpe med at aktivere kollagenproduktionen.

Ghee har også en lysnende effekt på huden på grund af tilstedeværelsen af ​​antioxidanter, som kan hjælpe med at forhindre og reducere skader fra oxidativ stress.

Udglatning af huden

Ghees gavnlige ingredienser kan hjælpe med at forbedre hudens elasticitet, både ved at spise det og påføre det på huden.

Du “kan bruge ghee ved at indtage det regelmæssigt i kosten eller ved at påføre det eksternt på huden,” siger Gujrati. “Når det trænger til vævsniveauet, [it] hjælper med at styrke kollagen og bevare elasticiteten.”

Sprukne læber

Ghee fugter og fugter huden på grund af tilstedeværelsen af ​​fosfolipider. Dette gør det til et godt middel mod sprukne læber.

Hår og hovedbund

Ghee bruges ofte til hårsundhed i Indien. Vitamin A og E kan hjælpe med at blødgøre håret, mens antioxidanter kan hjælpe med at fjerne toksiner, der forårsager tyngde og krus.

Fordele ved at spise ghee for huden

Du kan høste fordelene ved ghee ved at påføre det direkte på huden eller ved at spise det.

Som før nævnt er den rig på antioxidanter, vitaminer og essentielle fedtsyrer. Både på huden eller i din mave kan ghee hjælpe med at forbedre din huds generelle sundhed.

“K-vitamin sikrer en problemfri produktion af kollagen, et protein, der holder huden intakt ved at undgå at slappe af,” siger Shalini Santhankrishnan, ernæringsekspert ved Kosmoderma Clinics. “A-vitamin er en naturlig fugtighedscreme.”

Ifølge Santhankrishnan slukker ghee i din ernæringsplan tørstig hud indefra og ud, mens den øger immuniteten.

“Cow ghee er rig på konjugeret linolsyre (CLA), som hjælper med at lette fedttab og udvikler slanke muskler,” tilføjer hun.

Typer af ghee

Der er flere typer ghee, herunder:

• ko
• får
• ged
• bøffel
• vegansk ghee

Den mest undersøgte og tilgængelige ghee er lavet af komælk, selvom andre typer ghee kan have lignende fordele.

Prøve Milkio New Zealand lavede græsfodret fåre-ghee, Mt. Capra Goat Ghee, eller Guldklump Yak Ghee.

Vegansk ghee er ofte lavet af en blanding af olier, herunder kokosnød, som også er kendt for at have flere hudfordele.

Prøve Nutiva økologisk vegansk plantebaseret ghee.

Nogle typer ghee kan også indeholde en blanding af urter til medicinske virkninger.

Bedste måder at bruge ghee på

Den bedste måde at bruge ghee på er at påføre det direkte på huden og derefter massere i en cirkulær bevægelse.

Her er nogle mere specifikke måder at bruge ghee på:

• ansigtsmaske
• fugtighedscreme
• pletbehandling
• salve
• Make-up fjerner
• kutikula behandling
• på tørre albuer, knæ og hæle
• for mild irritation
• til oplysning og eksfoliering

“Ghee fungerer ikke kun som et fugtighedsbevarende middel, men er en fantastisk maske, som er rig på omega-3, E-vitamin og andre antioxidanter”, siger Richa Badhalia, grundlægger af Faith and Patience kosmetik.

Når det blandes med honning, hjælper ghee med at lysne pletter og giver huden en naturlig glød.

Påføring af ghee på blå mærker og små hudafskrabninger giver lindring og heler huden hurtigere. Det er almindeligt brugt i Indien som en bleudslætscreme.

En populær form for ghee i Indien er shata dhauta ghrita, som bogstaveligt oversættes til “100 gange vasket ghee.” Det er en all-around hudcreme, der er fremstillet ved at vaske ghee udvundet af komælk i en kobberbeholder 100 gange.

Slutresultatet er en let, luftig, dybt absorberende creme, der hjælper med at lindre huden.

Shata dhauta ghrita er en af ​​de mest effektive måder at bruge ghee lokalt på huden. Det kan også kombineres med andre naturlige og urteingredienser.

Prøv Banyan Botanicals Beauty Balm eller Banyan Botanicals Soothing Skin Balm.

Når ghee blandes med ingredienser som sukker, citronsaft, gurkemeje og bagepulver, hjælper det med at lysne og eksfoliere huden.

Prøve Jammi Ayurveda ansigtsscrub.

DIY opskrifter

Ansigtsmaske

ingredienser

• 2 spsk. ghee
• 2 spsk. gram eller kikærtemel
• knivspids gurkemeje

Vejbeskrivelse

1. Bland ghee og grammel sammen med gurkemeje.
2. Påfør på et rent, tørt ansigt.
3. Lad virke i 20 minutter.
4. Skyl med lunkent vand.
5. Dup tør.

Fugtighedscreme

ingredienser

• 2 spsk. ghee
• 2 spsk. aloe vera gel

Vejbeskrivelse

1. Smelt ghee ved meget lav varme.
2. Fjern fra varmen.
3. Bland i aloe vera gel.
4. Lad afkøle.
5. Påfør på et rent, tørt ansigt.
6. Lad virke i 10 til 15 minutter.
7. Skyl med lunkent vand.
8. Dup tør.

Håndcreme

ingredienser

• 2 spsk. kokos- eller mandelolie
• 2 spsk. ghee

Vejbeskrivelse

1. Bland ghee med kokosolie eller mandelolie.
2. Påfør på dine hænder for glat, smidig hud.

Læbepomade

ingredienser

• 1 tsk. ghee

Vejbeskrivelse

1. Gnid ghee mellem fingrene for at blødgøre.
2. Påfør direkte på læberne.

Du kan også lade den stå natten over.

Læbe scrub

ingredienser

• 1 tsk. ghee
• 1 tsk. sukker
• 1 tsk. honning

Vejbeskrivelse

1. Bland ingredienserne.
2. Påfør på læberne i cirkulære bevægelser.
3. Skyl eller dup med en blød klud.
4. Påfør det sidste lag ghee for at låse fugten ind.

Kropssmør

ingredienser

• 1 spsk. ghee
• 2 spsk. kokosolie
• 1 spsk. shea eller kakao smør

Vejbeskrivelse

1. Bland alle ingredienser til en jævn pasta.
2. Påfør på hud, hænder, knæ og albuer i en cirkulær bevægelse.

Kropsskrub

ingredienser

• 1 tsk. ghee
• 1 spsk. gram mel
• 2 spsk. komælk eller kokosmælk
• 1 tsk. sukker

Vejbeskrivelse

1. Bland ingredienserne sammen.
2. Skrub huden blidt i cirkulære bevægelser.
3. Skyl med varmt vand.
4. Dup tør.

Salve

ingredienser

• 1 spsk. ghee
• 1 tsk. gurkemeje pulver

Vejbeskrivelse

1. Bland ghee og gurkemeje.
2. Påfør topisk på sår, rester, forbrændinger eller udslæt.
3. Dæk med bandage eller gaze.

Vær særlig forsigtig med tøj og møbler, som gurkemejepletter!

Hår- og hovedbundsmaske

ingredienser

• 2 spsk. ghee
• 2 spsk. yoghurt
• 1 tsk. honning
• 1 æggehvide

Vejbeskrivelse

1. Bland ingredienserne til en pasta og påfør 1 time før shampooing.
2. Skyl med lunkent vand.
3. Lad lufttørre.

Hvis du har meget hår, kan du måske fordoble opskriften.

Sådan laver du ghee

Du kan lave ghee derhjemme ved at smelte smør i en tykbundet gryde.

1. Lad smørret langsomt simre, indtil det smelter helt og begynder at skumme.
2. Kog i cirka 20 til 25 minutter. Mælkefaststofferne vil lægge sig til bunds.
3. Rør af og til for at forhindre mælketørstof i at brænde på. Gheeen vil danne en klar gylden farvet væske på toppen.
4. Lad den køle helt af, inden den sis med et musselinklæde.
5. Opbevares i en lufttæt beholder.

Huske

Mens ghee betragtes som en eliksir til huden i Indien, er det måske ikke ideelt i nogle situationer.

Undgå at bruge ghee, hvis du har fedtet hud eller allerede eksisterende acne, da det kan tilstoppe porerne. Hvis du har forkølelsesrelaterede problemer som overskydende slim, så undgå at spise det. Undgå også at indtage frossen ghee.

Når det bruges i moderate mængder, anses ghee generelt for at være sikkert. Bare sørg for at købe din ghee fra et velrenommeret mærke eller lave den derhjemme for at sikre, at den er fri for tilsætningsstoffer.

Nogle mærker af høj kvalitet omfatter:

• Banyan Botanicals
• Gamle organiske stoffer
• 4. og Hjerte
• Carrington Farms

Ghee betragtes ofte som en vidundermad til hud, hår og generel sundhed i Indien. Du kan anvende det på læberne, albuerne, neglebåndene og endda håret for at høste fordelene.

Sørg for at købe ghee fra anerkendte mærker uden nogen tilsætningsstoffer.

Ghee er måske bare en af ​​de mest alsidige fødevarer, der findes, især når det kommer til hudsundhed.

Rashmi Gopal Rao er freelanceskribent fra Bangalore. Hun skriver om rejser, kunst, kultur, wellness, mad og design. Du kan læse mere om hendes arbejde på Rashmi Notes.