Gastritis diæt: Hvad skal man spise og hvad man skal undgå

Hvad skal man spise på en gastritis diæt

Nogle fødevarer kan hjælpe med at håndtere din gastritis og mindske symptomerne.

Kost forårsager generelt ikke kronisk gastritis, men at spise nogle fødevarer kan gøre symptomerne værre. Disse kan omfatte fødevarer, der er:

• stegt
• krydret
• meget sure

Nogle mennesker oplever, at følgende fødevarer og drikkevarer hjælper med at lindre symptomer på gastritis:

• fødevarer med højt fiberindhold, såsom fuldkorn, frugt, grøntsager og bønner

• fedtfattige fødevarer, såsom fisk, magert kød og grøntsager

• fødevarer med lav surhedsgrad, herunder grøntsager og bønner

• ikke-kulsyreholdige drikkevarer
• koffeinfri drikkevarer

Ifølge en 2016 anmeldelsesiger nogle undersøgelser, at probiotika kan hjælpe med mavekomplikationer forårsaget af kaldet bakterier Helicobacter pyloriogså kendt som H. pylori.

Disse bakterier forårsager en infektion i fordøjelsessystemet, som kan føre til gastritis eller mavesår. Faktisk, H. pylori er den mest almindelige årsag til gastritis, tegner sig for 90 procent af sager.

Det er derfor, sunde probiotiske fødevarer kan hjælpe med gastritis. Disse omfatter:

• kombucha
• yoghurt
• kimchi
• surkål

At spise mindre, hyppigere måltider kan også hjælpe med at lindre symptomerne.

Nogle typer gastritis kan gøre det sværere for din krop at optage jern eller vitamin B12, hvilket fører til mangler. Tal med din læge om at tage kosttilskud for at forhindre mangler.

Fødevarer at undgå på en gastritis diæt

Fødevarer med højt fedtindhold kan forværre betændelse i maveslimhinden.

For nogle mennesker kan fødevareallergier udløse gastritis. I disse tilfælde kan identifikation og undgåelse af disse fødevarer behandle og forebygge tilstanden.

Nogle former for gastritis er forårsaget af at drikke alkohol for ofte eller drikke for meget i en kort periode.

Fødevarer, der kan irritere maven og gøre gastritis værre, omfatter:

• sure fødevarer, såsom tomater og nogle frugter
• alkohol
• kulsyreholdige drikkevarer
• kaffe
• fedtholdige fødevarer
• stegte fødevarer
• frugtjuice
• syltede fødevarer
• krydret mad
• te

Hvis du bemærker, at en bestemt fødevare eller fødevaregruppe forværrer dine symptomer, kan du forhindre symptomer ved at undgå denne fødevare. Dette gælder især, når det kommer til fødevareallergi.

Gastritis diæt med et sår

Ubehandlet kan nogle typer gastritis i sidste ende føre til et mavesår, også kaldet et mavesår. Hvis du har et sår, svarer de typer fødevarer, du bør spise eller undgå, til dem til gastritis.

Med et sår bør du sikre dig, at du får mad fyldt med næringsstoffer. At følge en sund, afbalanceret kost gør det lettere for såret at hele.

Ifølge 2014 forskning på diæt og mavesår er følgende fødevarer tilladt:

• mælk, yoghurt og fedtfattige oste
• vegetabilske olier og olivenolie
• nogle frugter, herunder æbler, meloner og bananer
• nogle grøntsager, herunder bladgrønt, gulerødder, spinat og zucchini
• linser, kikærter og sojabønner
• magert kød
• naturlige juicer

Forskning tyder også på, at personer med mavesår måske ønsker at undgå:

• stegte fødevarer
• krydret peberfrugt
• chokolade
• koffeinholdige drikkevarer
• sennepskorn

Der er meget lidt forskning, der understøtter disse specifikke kostanbefalinger for gastritis. Din bedste mulighed er at konsultere en læge eller ernæringsekspert for en individualiseret diæt baseret på dine egne symptomer og reaktioner på fødevarer.

Årsager til gastritis

Forskellige typer gastritis har forskellige årsager. Nogle af disse omfatter:

Bakteriel infektion ved H. pylori

H. pylori bakterier er den mest almindelige årsag til gastritis, der tegner sig for 90 procent af tilfældene.

Hovedårsagen til kronisk gastritis er en H. pylori infektion i barndommen, der fortsætter med at give problemer i voksenalderen.

Skader på maveslimhinden

Forskellige faktorer kan beskadige maveslimhinden og forårsage gastritis, herunder:

• drikker alkohol og tager visse stoffer
• tager aspirin og smertestillende midler, herunder ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID’er)
• synke et ætsende stof
• har bakterielle eller virale infektioner
• at få radioaktive behandlinger til den øvre del af maven eller den nederste del af brystet
• at blive opereret for at fjerne en del af maven

Større skade eller sygdom

Større sygdom eller skade kan forårsage akut stress gastritis.

En skade på din krop – ikke nødvendigvis på din mave – eller en sygdom, der påvirker blodgennemstrømningen til din mave, kan øge mavesyren og forårsage gastritis.

Autoimmun sygdom

Autoimmune sygdomme kan også bidrage til gastritis. Dette sker, når immunsystemet begynder at angribe kroppens eget sunde væv i maveslimhinden.

Fødevareallergier

Sammenhængen mellem fødevareallergi og gastritis er endnu ikke klar. Dog kan fødevareallergi forårsage en sjælden type mave-tarmbetændelse kaldet eosinofil gastroenteritis, ifølge National Organization for Rare Disorders.

Arbejd med din læge eller bestyrelsescertificerede allergiker for at bestemme eventuelle fødevareallergier.

Behandlinger for gastritis

Til gastritis forårsaget af H. pylorivil din læge også ordinere antibiotika.

Håndkøbsmedicin, herunder antacida, kan lette mavekomplikationer, men behandler ikke den underliggende tilstand.

Ifølge 2020 forskningat tage probiotiske kosttilskud kan hjælpe med at behandle og forebygge symptomer forårsaget af H. pylori.

Folk bør undgå ting, der udløser deres gastritis, herunder alkohol, aspirin eller smertestillende medicin.

Andre livsstilsfaktorer, der kan hjælpe med at lindre gastritis, omfatter opretholdelse af en sund vægt for dig og håndtering af stress. At spise små, hyppige måltider i stedet for større måltider kan også hjælpe.

Outlook

Hvor lang tid din gastritis varer, når du begynder behandlingen, afhænger af typen, årsagen og sværhedsgraden.

Det meste af tiden vil gastritis forbedres hurtigt efter påbegyndelse af behandling. Tal med din læge, hvis dine gastritissymptomer er alvorlige eller varer mere end en uge.

Når du overvejer kostændringer eller ny medicin, er det bedst at tjekke med en læge først.