Tips til madlavning og udespisning til colitis ulcerosa (UC)

Vi inkluderer produkter, vi mener er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, kan vi tjene en lille kommission. Her er vores proces.

Healthline viser dig kun mærker og produkter, som vi står bag.

Vores team undersøger og evaluerer grundigt de anbefalinger, vi laver på vores websted. For at fastslå, at produktproducenterne forholdt sig til sikkerheds- og effektivitetsstandarder, har vi:

Vurder ingredienser og sammensætning: Har de potentiale til at forårsage skade?
Faktatjek alle sundhedspåstande: Er de i overensstemmelse med den nuværende mængde videnskabelige beviser?
Vurder mærket: Fungerer det med integritet og overholder industriens bedste praksis?

Vi udfører forskningen, så du kan finde pålidelige produkter til dit helbred og velvære.

Læs mere om vores vurderingsproces.

Hjalp dette?

Når du har colitis ulcerosa (UC), kan det virke lige så udfordrende at vide, hvad du skal vælge fra en menu, som at vælge de vindende lotto-numre. Dette skyldes, at alles krop er forskellig. Det, der virker bedst for dig, virker måske ikke bedst for mig, og omvendt. Det vil tage nogle forsøg og fejl at finde dine sikre fødevarer, og du skal muligvis gøre nogle ubehagelige stop undervejs.

Det er forståeligt at føle sig overvældet eller bange for at starte denne rejse. Faktisk er det en af de mest frustrerende ting ved at have UC! Forhåbentlig kan de følgende fire tips, jeg har lært, hjælpe dig med at vejlede dig.

Før en dagbog

Hvordan lærer du din krop at kende? Gennem observation. I to år efter min UC-diagnose førte jeg både en maddagbog og en afføringsjournal. Afføringsjournalen var en notesbog, der blev på badeværelset. For at holde styr på, hvad jeg spiste, brugte jeg MyFitnessPal app. Faktisk bruger jeg det stadig i dag.

At spore dine afføringer i forbindelse med det, du spiser, kan hjælpe dig med at opdage, om visse fødevarer udløser dine UC-symptomer. Så kan du udpege de fødevarer, der virker for dig, og de fødevarer, der ikke gør.

Marker eventuelle problemer

Når du begynder at spore, hvad du spiser og dine afføringer, skal du markere eventuelle gentagne reaktioner på fødevarer. Dette vil hjælpe dig med at opdage dine triggere.

For mig bemærkede jeg, at min krop reagerede, når jeg havde mad med højt fedt, sukker, fibre eller noget surt. Disse ting er ret generelle. Det er muligt, at du opdager mere specifikke katalysatorer, såsom mejeriprodukter eller koffein.

Lyt til din krop, før du planlægger dine måltider

At vide, hvilke fødevarer du skal undgå, vil hjælpe dig, når du forsøger at kortlægge dine måltider.

For eksempel, hvis jeg går på toilettet mere end normalt, og jeg ser mange ufordøjede faste stoffer i min afføring, betyder det, at jeg har fået for mange fibre. For at hjælpe med at lindre mig selv, vil jeg begynde kun at inkludere fiberfattige fødevarer i mine måltider. Yoga fungerer også som et fantastisk, naturligt middel for mig.

Så er der perioder, hvor jeg ikke har fået nok fibre. Jeg ved det, hvis jeg går på toilettet færre end tre gange om dagen, min mave føles stram og oppustet, og det er ekstremt svært at frigive gas. Når jeg går på toilettet, er min skammel solid og lille. For at bekæmpe dette vil jeg øge mit fiberindtag og lave en aerob øvelse.

Ved at lytte til, hvad din krop har brug for, og hvad den har fået for meget af, kan du mindske den tid, du bruger i smerte eller ubehag.

Spil efter de samme regler, når du spiser ude

Når du har etableret dine triggere og lært at lytte til din krop, kan du føle dig sikker nok til at spise ude (yay!). Selvom spisning ude kan inspirere dig til at være eventyrlysten, førte det til en opblussen, hvis du svingede for langt væk fra stien. Fortsæt med at lytte til din krop og hold dig til det, der er sikkert.

For eksempel, hvis fed og sur mad har givet mig fordøjelsesproblemer, og jeg skal på en italiensk restaurant, ved jeg, at enhver ret lavet med fløde eller rød sauce er ude. Jeg vil sandsynligvis vælge noget fra menuen med skaldyr. Normalt er der mindst én mulighed der, der er ret grundlæggende og fri for fløde eller sauce.

Tag væk

Disse tips har hjulpet mig på min rejse. Du finder muligvis ud af, at andre retningslinjer har præcedens for dig, og det er OK. I sidste ende er det vigtigste, at du lytter til din krop.

Folk vil sandsynligvis forsøge at give dig tips om, hvad du skal spise, eller hvordan du træner. Føl dig ikke skyldig, hvis du beslutter dig for ikke at følge deres råd. Hvis du lytter til alle, bliver du skør.

Føl dig heller ikke skyldig, hvis du roder undervejs. Det er en lærerig proces, og du gør et fremragende stykke arbejde bare ved at prøve.

Megan Wells blev diagnosticeret med colitis ulcerosa, da hun var 26 år gammel. Efter tre år besluttede hun at få fjernet sin tyktarm. Hun lever nu livet med en J-pouch. Under hele sin rejse har hun holdt sin kærlighed til mad i live gennem sin blog, megiswell.com. På bloggen laver hun opskrifter, tager billeder og fortæller om sine kampe med colitis ulcerosa og mad.