At spise, når du er sulten, lyder så simpelt. Efter årtiers slankekur var det ikke.

Sundhed og velvære berører os hver især forskelligt. Dette er én persons historie.
Jeg er en kronisk diæter.
Jeg begyndte først at begrænse mit kalorieindtag i ungdomsskolen, og jeg har været på en form for diæt lige siden. Jeg har prøvet low-carb diæter, kalorietælling, sporing af mine makroer, keto og Whole30. Jeg har forpligtet mig til at øge min motion og spise mindre flere gange, end jeg kan tælle.
Efter næsten to årtier med stort set nonstop restriktioner, har jeg lært, at jeg næsten altid tager vægten på igen. Slankekure skaber også en masse negativitet i mit liv, hvilket skader mit forhold til min krop og mad.
Jeg føler mig angst for min krop og angst for, hvad jeg spiser. Jeg oplever ofte, at jeg overspiser, når jeg bliver præsenteret for madvarer, der ikke er tilladt, og føler mig alt for ofte skyldig over det.
Jeg har været fortrolig med intuitiv spisning i nogen tid, men det var først, da jeg begyndte at følge en registreret diætist på sociale medier, som er fortaler for praksis, at jeg indså, at det måske kunne hjælpe mig med at træde væk fra kostkulturen.
Intuitiv spisning giver en ramme for en følelsesmæssig og fysisk sund livsstil ved at bede folk om at lytte til deres krop, når de træffer beslutninger om, hvad de spiser og hvor meget. Selvom intuitiv spisning er baseret på at træffe personlige valg om mad, er det lidt mere kompliceret end at spise, hvad du vil.
Intuitiv spisning skubber også til accept af kropsdiversitet, spisning baseret på signaler fra kroppen i stedet for signaler fra kostkultur og bevægelse for nydelse i stedet for med henblik på vægttab.
På deres hjemmeside skitserer grundlæggerne af praksis ti vejledende principper for intuitiv spisning, der hjælper med at kaste lys over hans måde at leve på. Her er en oversigt:
-
Slå op
med slankekure med den forståelse, at mange års efterfølgende kostkultur
tager tid at rette. Det betyder ingen kalorietælling og ingen mad, der er tilladt.
Det betyder også, at du har tilladelse til at spise, hvad du vil. -
Spis hvornår
du er sulten og stopper, når du er mæt. Stol på din krop og signalerne den
sender dig i stedet for at stole på eksterne signaler som en kalorietælling for at fortælle dig
at stoppe med at spise. -
Spis for tilfredsstillelse.
Sæt værdi i, at maden smager godt, frem for at maden er kaloriefattig eller
få kulhydrater. -
Ære
dine følelser. Hvis mad er blevet brugt til at dække over, undertrykke eller trøste
svære følelser, er det tid til at slippe ubehaget fra disse følelser og
fokus på at bruge maden til de tilsigtede formål – næring og tilfredsstillelse. -
Bevæge sig
fordi det får dig til at føle dig godt og bringer dig glæde, ikke som en formel for
forbrænder kalorier eller råder bod på at spise mad med højt kalorieindhold. -
Forsigtigt
følg de grundlæggende ernæringsvejledninger såsom at spise flere grøntsager og spise
fuldkorn.
Alt, hvad jeg lærte i løbet af 10 dages intuitiv spisning
Jeg forpligtede mig til at praktisere intuitiv spisning i 10 dage med håbet om, at denne praksis ville blive en del af resten af mit liv. Her er et kig på alle de ting, jeg lærte i løbet af min tid med intuitiv spisning, og hvordan jeg håber at komme videre.
1. Jeg elsker ris
Jeg er tidligere ketogen diæt, og ris har været forbudt for mig flere gange i løbet af mit liv. Ikke mere!
Ved frokosttid på den første dag af denne udfordring ville jeg have en skål ris fyldt med sauterede grøntsager, et spejlæg og sojasovs. Da dag to rullede rundt, ville jeg have det igen. Igennem hele de 10 dage, hvor jeg spiste intuitivt, var jeg lidt fikseret på visse fødevarer, der plejede at være off-limits, og det var ærligt talt virkelig sjovt at følge disse cravings uden skyldfølelse. Jeg er ikke sikker på, om det er fordi min krop virkelig ville have ris, eller om dette var en bivirkning af så megen restriktion i fortiden.
2. At spise god mad er sjovt
En behagelig overraskelse fra dag tre og fire var min trang til nogle fødevarer, jeg normalt forbinder med slankekure. Der er et specifikt chokoladeproteinpulver, jeg elsker, men som jeg altid har inkluderet i en kostplan. Et par dage efter at have levet et diætfrit liv, fandt jeg ud af, at jeg ville have en smoothie, fordi det lød godt, ikke fordi det var en del af min madplan.
Det vigtige ved skånsom ernæring er, at det ikke betyder, at du pludselig fjerner andre fødevarer. Du kan foretage daglige madvalg, der er tilfredsstillende og føles rigtige uden at blive ekstremt restriktiv med hensyn til andre fødevarer.
3. Mine sultsignaler er noget rod
På dag to blev én ting meget klar – år med begrænsning efterfulgt af overforkælelse og overspisning har fuldstændig hævet mine sultsignaler. Det var sjovt at spise mad, jeg godt kan lide, men at vide, hvornår jeg faktisk var sulten, og hvornår jeg var tilfreds, var utroligt udfordrende i løbet af hele 10 dage.
Nogle dage holdt jeg op med at spise og indså ti minutter senere, at jeg stadig var sulten. Andre dage ville jeg ikke indse, at jeg havde spist for meget, før det var for sent, og jeg følte mig elendig. Jeg synes, det er en læringsproces, så jeg blev ved med at prøve at være nådig over for mig selv. Jeg vælger at tro på, at jeg med tiden vil lære at lytte til min krop og fodre den godt.
4. Jeg er ikke klar til kropsaccept endnu
Dette kan være den sværeste lektion, jeg lærer i løbet af denne oplevelse med intuitiv spisning. Selvom jeg kan se værdien af at acceptere min krop, som den er, er den ikke rigtig ved at synke ind for mig endnu. Hvis jeg skal være helt ærlig, vil jeg stadig gerne være tynd.
På dag fem oplevede jeg en betydelig angst for ikke at veje mig og måtte hoppe på vægten, før jeg fortsatte med resten af min dag. Jeg håber, at en bestemt størrelse med tiden vil være mindre af en prioritet for mig.
På dag seks brugte jeg tid på at skrive i min dagbog om, hvordan jeg har det med de mennesker, jeg er tæt på, og bemærkede, at det, jeg værdsætter ved dem, ikke har noget at gøre med deres størrelse. Mit håb er, at jeg snart vil lære at have det på samme måde med mig selv.
5. Særlige dage udløser AF
Under dette 10-dages eksperiment fejrede jeg mit jubilæum med min mand og tog på weekendtur med min familie. Det var ingen overraskelse for mig, at jeg følte mig virkelig sårbar og angst for mad på disse særlige dage.
Tidligere har det at fejre altid betydet enten at nægte mig selv enhver “særlig” mad og føle mig elendig eller at forkæle mig med speciel mad og føle skyld.
Det var ikke nemt at navigere på særlige dage med intuitiv spisning. Faktisk gik det rigtig dårligt. Jeg overspiste stadig og følte mig skyldig over, hvad jeg spiste, da det hele var sagt og gjort.
Jeg tror, det er en af de ting, der kommer til at tage tid at finde ud af. Forhåbentlig, når jeg virkelig får styr på at give mig selv ubetinget tilladelse til at spise, vil disse dage føles mindre angstfyldte.
6. Jeg keder mig
Eftermiddage bliver ofte en tid med tankeløs snacking for mig. At forpligte mig til kun at spise, når jeg er sulten betød, at jeg blev ved med at bemærke, at jeg kedede mig og var ensom om eftermiddagen. Mine børn sov lur eller havde deres skærmtid, og jeg følte, at jeg bare gik rundt i huset og ledte efter noget at lave.
Jeg tror, at løsningen på dette er todelt. Jeg tror, jeg skal lære at være mere tryg ved ikke at fylde hvert øjeblik med sjov, men jeg tror også, at jeg ikke har gjort et godt stykke arbejde med at få tid til sjove, tilfredsstillende aktiviteter. Jeg arbejder på at hente en bog oftere, lytte til podcasts og skrive for sjov i disse pauser på min eftermiddag.
7. Dette kommer til at tage tid, og måske endda terapi
På dag ni og ti var det ret tydeligt, at dette eksperiment kun er toppen af isbjerget. Næsten 20 år forankret i kostkultur kan ikke slettes af 10 dages intuitiv spisning, og det er fint med mig.
Jeg er også åben over for tanken om, at jeg måske ikke er i stand til at gøre dette alene. Det var en terapeut, der først nævnte intuitiv spisning for mig, og jeg vil måske gense denne idé med hende i fremtiden. Samlet set er jeg forberedt på, at dette vil kræve en masse arbejde og healing fra min side – men frihed fra hamsterhjulet med slankekure er det værd for mig.

Mary er en forfatter, der bor i Midtvesten med sin mand og tre børn. Hun skriver om forældreskab, parforhold og sundhed. Du kan finde hende på Twitter.
Discussion about this post