6 måder at booste din kaffe med vitaminer og antioxidanter

Drys kanel for hjertesundhed

Hvis du drysser din morgenkop o’ joe med kanel, får du en kraftfuld (og lækker) dosis antioxidanter. Kanel har været brugt både som krydderi og medicinsk i tusinder af år. Krydderiet er fyldt med beskyttende forbindelser (dem alle 41!) og har en af ​​de højeste antioxidant aktivitet blandt krydderier.

Ifølge en undersøgelse på mus kan kanel tilføje beskyttelse til dit hjerte og hjerne. En undersøgelse af menneskelige celler tyder på, at den kan sænke kræftrisikoogså, og kan også booste din immunsystem.

Tjene: Rør 1/2 tsk. kanel i din kop kaffe, eller brygg din kaffe med 1 tsk. kanel blandet lige i jorden.

Tip: Se efter Ceylon kanel, også kendt som “ægte” kanel. Selvom denne sort er lidt sværere at finde og en smule dyrere, er den en meget højere kvalitet end kassiakanel, den version af lavere kvalitet, der oftest findes i USA. Ceylon er også sikrere at indtage regelmæssigt sammenlignet med cassia. Cassia har en højere mængde af planteforbindelsen kumarin, som anses for usikker at indtage i store mængder.

Gør din java op for muskelsmerter

Hvis du kun indtager ingefær i sin brødversion, går du glip af et væld af sundhedsmæssige fordele. En af de nemmeste måder at få nævnte fordele på? Drys lidt i din kaffe for en let krydret, aromatisk kop.

Ingefær har været en almindelig behandling for kvalme i århundreder. Den indeholder potent antioxidant og antiinflammatoriske forbindelser. Ingefær kan også reducere muskelsmerter, nederste kolesterolog hjælpe med fordøjelse.

Tjene: Tilføj ingefær direkte til din kaffe (op til 1 tsk. pr. kop), eller lad være med den kalorie- og sukkerholdige kaffebarversion og lav en sund græskar-krydderi latte derhjemme.

Tip: Har du rester af frisk ingefær i dit køleskab fra røre-aften? Riv det fint ved hjælp af et mikrofly, og frys det derefter i individuelle teskefulde portioner, klar til at røre ind i din java.

Boost dit sundhedsskjold med svampe

Kaffe og… svampe? Okay, hør os. En svampefyldt bryg kan have nogle overraskende fordele på dit helbred. Svampe har antivirale, anti-inflammatoriske og immunforstærkende egenskaber. Spækket med antioxidanter har svampe mod kræft effekter på mus, og andre undersøgelser på mus tyder på, at svampe evt forebygge leversygdom. Det kan også hjælpe fordøjelse på grund af dets kraftfulde præbiotika.

Det populære svampekaffemærke Four Sigmatic fortæller os, at det at drikke svampekaffe er gavnligt for din krop, fyldt med superfoods og kun halvdelen af ​​koffeinen. “Du springer også over de rystelser, maveproblemer og post-koffeinstyrt, som normal kaffe giver mest [people],” de siger.

Tip: Ikke al svampekaffe er skabt lige. Leder du efter mere energi? Prøv Cordyceps svampe. For stress og søvnhjælp skal du nå Reishi.

Tjene: Du kan købe dine egne svampepulvere (hvilket vil angive portionsstørrelsen), eller købe bekvemt pakket svampekaffe (og endda svampekaffe K-Cup bælg!).

Hjælp din fordøjelse med en dosis gurkemeje

Hvis du hyppige sundhedsblogs, er du sandsynligvis ikke fremmed for den berygtede gurkemeje-latte. Det jordagtige, gyldne krydderi er en stor sag med god grund. Mange af dets medicinske fordele kommer fra forbindelsen curcumin, som har kraftige antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber. Dette antioxidantkraftværk understøtter leverafgiftning, hjælper med fordøjelse, og kan endda hjælpe med at behandle depression.

Tjene: Kombiner gurkemeje med sunde fedtstoffer i en kokosnødde-infunderet kaffe med fire ingredienser.

Tip: For at øge de sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje skal du parre den med en knivspids sort peber. Peber forbedrer gurkemejes biotilgængelighed, hvilket gør krydderiet mere effektivt i mindre doser.

Afbalancere hormoner med maca

Måske har du set maca-pulver, lavet af maca-rodplanten, tilgængelig i din lokale helsebutik. Maca-rod er traditionelt blevet brugt til at øge frugtbarheden, og det har vist sig at have hormonbalancerende effekter i en undersøgelse på rotter. Planten er også blevet undersøgt for at øge atletisk ydeevne, energiniveauer og sexlyst.

For ikke at nævne, det er meget nærende. Maca indeholder over 20 aminosyrer (inklusive otte essentielle aminosyrer), 20 friformede fedtsyrer og er høj i protein og C-vitamin.

Tjene: For macas optimale sundhedsmæssige fordele, 1 til 3 tsk. pr. dag anbefales. Prøv at lave denne Superfood-kaffe. Ud over maca-pulver har den fire andre superfoods fra denne liste.

Tip: For at forlænge holdbarheden af ​​dit maca-pulver skal du opbevare det i køleskabet.

Sød din kop op med antidepressiv kakao

Chokolade og kaffe virker allerede som en match made in heaven, ikke? Når du tilføjer de sundhedsmæssige fordele ved rå kakaopulver, bliver det endnu bedre. Denne superfood er en af ​​de mest kraftfulde antioxidanter der findes og den højeste plantebaserede kilde til jern. Det er godt for dig hjerte, også.

Anti-inflammatorisk kakao sænker blodtryk, øger HDL (godt) kolesterol og sænker LDL (dårligt) kolesterol. Dens kognitive fordele, humørforbedrende og antidepressive egenskaber gør kakao fantastisk til hjerne, også. Og har vi nævnt, at det er lækkert?

Tjene: Verdens sundeste mokka, nogen? Rør 1 spsk. af rå kakao i din kop kaffe for et boost i kostfibre, antioxidanter og magnesium.

Tip: Kig efter økologisk rå kakao for at få de fleste fordele, og lær forskellen mellem rå kakao og kakaopulver.

Da de fleste mennesker opfordres til at begrænse deres kaffeforbrug, giver det mening at få mest muligt ud af hver kop. Hvorfor ikke pifte morgendrinken op?Alle disse forslag har store fordele og ringe risiko, selvom der er behov for mere forskning på mennesker for at forstå deres fulde virkninger.

Byt det: Kaffefri rettelse

Tiffany La Forge er en professionel kok, opskriftsudvikler og madskribent, der driver bloggen Pastinak og kager. Hendes blog fokuserer på rigtig mad til et afbalanceret liv, sæsonbestemte opskrifter og tilgængelige sundhedsråd. Når hun ikke er i køkkenet, nyder Tiffany yoga, vandreture, rejser, økologisk havearbejde og hænge ud med sin corgi, Cocoa. Besøg hende på hendes blog eller på Instagram.