Spørg eksperten: Opretholdelse af en sund tarm

Spørg eksperten: Opretholdelse af en sund tarm

Hvorfor er det vigtigt at opretholde en sund tarm?

Tarmen, eller fordøjelsessystemet, består af mave-tarmkanalen (GI). Ideelt set fungerer dele af vores krop som spiserør, mave, tyndtarm og tyktarm alle korrekt, så vi kan spise og fordøje mad uden ubehag.

Tarmen absorberer næringsstoffer fra den mad, vi spiser, mens den eliminerer spild. Det har også mange andre vigtige funktioner, som at holde skadelige stoffer ude af vores kroppe og understøtte en balance af nyttige bakterier.

Du har en sund tarm, hvis alt fungerer godt. Hvis tarmen ikke gør disse ting godt, kan der opstå sygdomme, såsom:

  • type 2 diabetes
  • inflammatorisk tarmsygdom (IBD)
  • tyktarmskræft

Tarmsundhed spiller en vigtig rolle for optimal sundhed og velvære.

Hvordan ved jeg, om min tarm er sund eller ej?

En sund tarm indeholder forskellige typer af sunde bakterier, der hjælper med næringsfordøjelsen, understøtter et sundt immunsystem og endda hjælper med korrekt nervesystems funktion.

En sund tarm kommunikerer også med hjernen gennem nerver og hormoner, hvilket er med til at opretholde generel sundhed og velvære.

Symptomer, der kan indikere tarmproblemer inkluderer:

  • mavesmerter
  • oppustethed
  • diarré
  • forstoppelse
  • halsbrand
  • kvalme
  • opkastning

Hvordan ved jeg, om en specifik tilstand forårsager mine tarmproblemer?

Det er svært at udpege en specifik tilstand, der kan forårsage dine maveproblemer.

Tarmen er kompleks, og symptomer som diarré, forstoppelse, overdreven gas, tarmbetændelse, oppustethed og mavesmerter har mange årsager.

Når symptomerne fortsætter, kan det være et tegn på et underliggende problem, der kræver lægehjælp. Kontakt din læge, hvis du har maveproblemer.

Hvad er forskellen mellem fødevareallergi og fødevareintolerance?

Den vigtigste forskel mellem en fødevareallergi og fødevareintolerance er, at en fødevareintolerance kan forårsage en masse ubehag, hvorimod en fødevareallergi kan være livstruende.

En fødevareallergi opstår, når dit immunsystem overreagerer på et fødevareprotein, som andre mennesker ville finde harmløst. Dette får kroppen til at producere et antistof kaldet immunoglobulin E (IgE), hvilket udløser en lang række symptomer, der kan variere i debut og sværhedsgrad.

Symptomer på fødevareallergi spænder fra milde (såsom nældefeber) til svære (anafylaktisk shock) og kan potentielt resultere i døden.

Den vigtigste behandling for en anafylaktisk (allergisk) reaktion er at bruge en adrenalin-autoinjektor og ringe 911 eller lokale nødtjenester.

De fleste madrelaterede symptomer opstår inden for 2 timer efter spisning. Ofte starter de inden for få minutter. I nogle meget sjældne tilfælde kan reaktionen blive forsinket med 4 til 6 timer eller endda længere.

Fødevareintolerance opstår, når kroppen ikke kan fordøje den mad, der bliver spist ordentligt, eller når en bestemt fødevare kan irritere fordøjelsessystemet. Laktoseintolerance er et eksempel på fødevareintolerance.

Hvilke faktorer kan skade tarmens sundhed?

Der er ingen tvivl om, at mange aspekter af det moderne liv kan skade vores tarmsundhed, herunder:

  • en høj stress livsstil
  • mangel på søvn
  • en diæt med højt forarbejdede fødevarer
  • sygdomme
  • antibiotika

En ubalance i tarmens mikroflora, også kendt som dysbiose, kan gøre dig mere tilbøjelig til at udvikle nogle helbredstilstande, såsom irritabel tyktarm (IBS), IBD, diabetes, kræft, fedme, hjertesygdomme og lidelser i centralnervesystemet.

Hvordan hjælper probiotika med tarmens sundhed?

Probiotika er de “gode” bakterier, der ligner dem, der findes i din tarm og i fermenterede fødevarer som yoghurt. De indeholder tilføjede levende kulturer som Lactobacillus eller Bifidobacterium. Ikke alle fermenterede fødevarer indeholder dog probiotika.

Kimchi (en koreansk fermenteret kålskål) og kombucha (gæret te) indeholder også levende kulturer, men deres potentielle probiotiske fordele er ikke blevet undersøgt godt.

Mellem 25 og 45 millioner mennesker i USA oplever hyppige mavesmerter, oppustethed, forstoppelse og diarré, som alle er symptomer på IBS. Probiotika kan give lindring.

Ifølge en anmeldelse offentliggjort i tidsskriftet Nutrients, oplevede deltagere, der tog multiple-stamme probiotika i 8 uger, mindre mavesmerter og forbedret livskvalitet.

Hvad skal jeg kigge efter i et probiotisk kosttilskud?

Vælg et probiotikum med levende og aktive bakteriekulturer som Lactobacillus acidophilus ABC. Produktet skal vise arter, stammer og dosering.

Men det er vigtigt at bemærke, at ikke alle stammer er ens. Jeg anbefaler at bruge usprobioticguide.com eller probioticchart.ca for at matche stammen til den fordel, du ønsker.

Sørg for, at produktet mindst indeholder det niveau af probiotika, der blev brugt i undersøgelsen fra US Probiotic Guide eller Probiotic Chart. Højere tal er ikke nødvendigvis bedre.

Sørg for at se på “bedste frist” i stedet for produktionsdatoen for at sikre, at produktet indeholder tilstrækkelige niveauer af levende probiotika.

Tjek endelig etiketten for anbefalede opbevaringsretningslinjer. Nogle kræver for eksempel nedkøling, mens andre kan opbevares ved stuetemperatur.

Er det sikkert for børn at tage probiotika?

Forskning viser, at probiotika er sikre og kan være nyttige til at forhindre øvre luftvejsinfektioner og diarré hos raske børn.

De to probiotiske stammer fundet effektive i en undersøgelse fra 2017 var Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) og S. boulardii. LGG reducerede risikoen for antibiotika-associeret diarré med 13 procent. Det S. boulardii belastning reduceret C. difficile associeret diarré med 12 pct.

Tal med din læge først, før du giver probiotika til et spædbarn.

Bør nogen undgå at tage probiotika?

Probiotika er sikkert for de fleste mennesker. Men tal med din læge først, hvis du har helbredsproblemer. Enhver med en alvorlig underliggende helbredstilstand bør overvåges nøje af en sundhedspersonale, mens de tager probiotika.

Hvis jeg kun gør én ting for at forbedre min tarmsundhed i dag, hvad skal det så være?

Inkorporering af sundhedsfremmende funktionelle fødevarer, såsom dem, der indeholder både præbiotika og probiotika, hjælper med at understøtte en sundere tarm.

Med hensyn til måltider kan det betyde, at man nyder skivede bananer i almindelig yoghurt, smager retter med hvidløg eller porrer eller rører asparges med tempeh.


Jerlyn Jones er en registreret diætist ernæringsekspert, talsmand for nationale medier, ernæringsskribent og ejer af The Lifestyle Dietitian LLC, en Atlanta-baseret ernæringskonsulentpraksis. Hun har specialiseret sig i integreret ernæring med vægt på fødevarefølsomhed, fordøjelsesproblemer og kvinders sundhed.

Lær mere

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss