Selen mangel

Hvad er selenmangel?

Selen er et vigtigt mineral. Det er nødvendigt for mange processer, såsom:

  • thyreoideahormon metabolisme
  • DNA syntese
  • reproduktion
  • beskyttelse mod infektion

Selenmangel refererer til ikke at have nok selen i dit system. Dette kan forårsage flere helbredsproblemer.

Mængden af ​​selen i fødekilder er i høj grad bestemt af kvaliteten af ​​den jord, der bruges til at dyrke dem. Regn, fordampning og pH-niveauer påvirker alle selenkoncentrationen i jorden. Dette gør selenmangel mere almindelig i visse dele af verden. I USA er selenmangel sjælden. Imidlertid er anslået 1 milliard mennesker rundt om i verden ramt af selenmangel, ifølge en gennemgang fra 2017.

Den samme anmeldelse forudsiger, at virkningerne af klimaændringer gradvist vil mindske selenkoncentrationerne i jorden i mange dele af verden, herunder det sydvestlige USA.

Hvad gør selen?

Selen er et særligt vigtigt mineral, fordi det understøtter funktionen af ​​flere systemer. Disse omfatter de endokrine, immun- og kardiovaskulære systemer. Skjoldbruskkirtlen, en del af det endokrine system, er det organ med den højeste koncentration af selen pr. vægt af organvæv.

EN 2011 anmeldelse tyder på, at der endda kan være en sammenhæng mellem selenmangel og visse former for kræft. Der er dog behov for mere forskning for at kunne drage nogle sikre konklusioner.

Selenmangel kan også påvirke kognitiv funktion, men igen er der behov for mere forskning på dette område.

Hvad er symptomerne?

Selenmangel kan give en række symptomer. De mest almindelige er:

  • infertilitet hos mænd og kvinder

  • muskelsvaghed
  • træthed
  • mental tåge
  • hårtab
  • svækket immunsystem

Hvem er i fare?

Ud over at bo i et område med lavt indhold af selen kan følgende ting også øge din risiko for selenmangel, uanset hvor du bor:

  • gennemgår dialyse
  • har HIV
  • har en fordøjelsessygdom, såsom Crohns sygdom

Hver af disse ting kan påvirke din krops optagelse af selen, selvom du får nok selen gennem din kost.

Hvem er tilstrækkeligt selen særligt vigtigt for?

Tilstrækkelig selen er især vigtigt for nogle grupper, såsom folk, der:

  • har skjoldbruskkirtelsygdomme som Graves sygdom
  • har skjoldbruskkirtelknogler
  • har kræft
  • har svækket immunforsvar
  • er gravide
  • allerede er mangelfulde

Hvordan diagnosticeres det?

Selenmangel kan være svært for læger at diagnosticere. Dette skyldes, at der ikke er en udbredt tilgængelig test for det. I nogle tilfælde kan din læge måle dine niveauer af glutathionperoxidase. Dette er et enzym, der kræver selen for at fungere. Hvis dit niveau er lavt, har du muligvis ikke nok selen.

Hvordan behandles det?

Førstelinjebehandlingen af ​​selenmangel er at forsøge at spise flere fødevarer med et højt indhold af selen. Selenrige fødevarer omfatte:

  • brasilianske nødder
  • gulfinnet tun
  • ris
  • bønner
  • fuldkornsbrød

Det National Institutes of Health anbefaler, at personer over 14 år forsøger at få 55 mikrogram (mcg) selen om dagen. For kvinder, der er gravide eller ammer, stiger dette til 70 mcg. Alt over 900 mcg om dagen kan være giftigt. Tegn på for meget selen omfatter en hvidløgslignende lugt på din ånde og en metallisk smag i munden.

Når fødevarer med et højt indhold af selen ikke er en mulighed, kan selentilskud også hjælpe. Mange multivitaminer indeholder selen, men du kan også finde det som et selvstændigt produkt. Selentilskud kommer normalt i form af enten selenomethionin eller selenit. Selenomethionin har tendens til at være lettere for din krop at absorbere, så det kan være en bedre mulighed for mere alvorlige mangeltilfælde.

US Food and Drug Administration overvåger ikke renheden eller kvaliteten af ​​kosttilskud, som de gør for lægemidler. Tal med din læge, før du begynder at tage et selentilskud.

Bundlinjen

Selvom selenmangel er sjælden, er det vigtigt at sikre sig, at du får nok af det og absorberer det ordentligt. Hvis du tror, ​​du kan have selenmangel, skal du samarbejde med din læge for at udelukke andre mulige årsager til dine symptomer.

Lær mere

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss