Hvad er koffein?
Koffein er det stimulerende middel i din kaffe, te, chokolade og sodavand, der reducerer træthed, øger årvågenhed og giver dig et boost af energi. Det kan også forårsage søvnløshed, hovedpine, dehydrering og forhøjet blodtryk, hvis du ikke er forsigtig. For mange er koffein et værktøj til at hjælpe dem med at vågne op, blive friske og koncentrere sig. Hack dens fordele, og det kan hjælpe dig med at komme igennem dagen.
Koffein er et hvidt, bittert stof, der findes naturligt i over 60 planter, herunder kaffebønner, teblade og kakaobælge, der bruges til at lave chokolade. US Food and Drug Administration (FDA) anser koffein for at være både et fødevaretilsætningsstof og et lægemiddel.
Mængden af koffein i din mad og drikke varierer. For kaffe og te afhænger mængden af koffein per kop af mærket, typen af bønner eller blade, der bruges, hvordan det tilberedes, og hvor længe det trækker. Kaffe kan have så lidt som to milligram koffein (koffeinfri kaffe) per kop og så meget som 200 milligram per kop. Din typiske te har omkring 40 milligram koffein, men den kan variere fra ni til 110 milligram. Tolv ounce sodavand/sodavand har normalt 30 til 60 milligram koffein. Otte ounce af en energidrik har mellem 50 og 160.
Hvilken effekt har koffein på kroppen?
Koffein passerer ind i blodbanen fra maven og tyndtarmen. Når koffein først er i din blodbane, stimulerer du dit centralnervesystem – dine nerver, hjerne og rygmarv – for at få dig til at føle dig mere vågen og opmærksom. Koffein reducerer træthed og forbedrer fokus og koncentration. Det forårsager også frigivelse af syre i maven, og du kan have halsbrand eller fordøjelsesbesvær efter at have indtaget koffein.
Når du drikker eller spiser koffein, forstærkes dopaminsignaleringen i din hjerne. Dopamin er et kemikalie, der hjælper med at kontrollere motivation, følelser og bevægelse. Du føler dig mere opmærksom og vågen, når signaleringen øges.
Hvor meget koffein er for meget?
Den gennemsnitlige amerikansk voksne indtager 200 mg koffein om dagen. Dette svarer til to fem ounce kopper kaffe eller fire 12 ounce colaer. Indtagelse af op til 400 mg eller fire kopper kaffe giver ikke problemer for de fleste. Men koffein påvirker mennesker forskelligt, afhængigt af deres størrelse, køn og følsomhed over for det. Hvis du er følsom over for koffein, kan selv moderate mængder forårsage søvnløshed (søvnbesvær), hurtig puls, angst og følelse af rastløshed. Sundheds- og ernæringseksperter er enige om, at det er for meget at indtage mere end 600 mg koffein om dagen (svarende til fire til syv kopper kaffe).
Hvad er symptomerne på at have for meget koffein?
Symptomer på at have for meget koffein kan omfatte:
- Hovedpine, nervøsitet, svimmelhed.
- At have “rysten” eller føle sig rystende.
- Søvnløshed eller søvn, der er “tændt og slukket” hele natten.
- Racing hjerte eller unormal hjerterytme.
- Forøgelse af blodtrykket.
- Dehydrering.
Hvem bør undgå koffein?
Det er ikke sikkert for alle at have koffein i deres kost. Spørg din sundhedsplejerske, hvor meget der er ok for din unikke krop. Du vil måske undgå koffein, hvis du:
- Har en søvnforstyrrelse, såsom søvnløshed.
- Har sår eller GERD.
- er gravide.
- ammer.
- Har migræne eller kronisk hovedpine.
- Har forhøjet blodtryk.
- Tag visse stimulanser, antibiotika, astmamedicin og hjertemedicin. Disse lægemidler kan have interaktioner med koffein.
- Er et barn eller teenager.
- Har angst.
- Har en hurtig eller uregelmæssig hjerterytme.
Er koffein vanedannende?
Mange mennesker udvikler en tolerance over for koffein. Det betyder, at din krop tilpasser sig og vænner sig til at få koffein hver dag. Med tiden vil du måske opdage, at du skal fortsætte med at øge dit koffeinindtag for at opnå de ønskede effekter af årvågenhed og koncentrationsevne.
Din krop kan være afhængig af koffein, men det er teknisk set ikke en afhængighed. Det hæver dopamin, men niveauet er lille. Ulovlige stimulanser som metamfetamin (“meth”) og MDMA (“ecstasy” eller “molly”) forårsager en enorm bølge, der roder med belønningskredsløbene i din hjerne. Du bliver “afhængig” af ecstasy og “afhængig” af koffein.
Hvor længe holder koffein i menneskekroppen?
Effekten af koffein kan mærkes allerede 15 minutter efter, at den er indtaget. Niveauet af koffein i dit blod topper omkring en time senere og forbliver på dette niveau i flere timer for de fleste mennesker. Seks timer efter at koffein er indtaget, er halvdelen af det stadig i din krop. Det kan tage op til 10 timer at fjerne koffein fuldstændigt fra din blodbane.
Hvordan bruges koffein i medicin?
Koffein er en almindelig ingrediens i mange receptpligtige og håndkøbsmedicinske hovedpinemidler, smertestillende midler og medicin mod forkølelse. Gennem koffeins virkninger på dit centralnervesystem hjælper det disse stoffer til at virke mere effektivt. Det hjælper din krop med at absorbere hovedpinemedicin hurtigere.
Hvis du er bekymret for dit koffeinindtag, skal du læse produktetiketten på håndkøbsmedicin eller informationsbladet, der følger med dine recepter, for at afgøre, om en medicin indeholder koffein. FDA kræver, at medicinetiketterne viser mængden af koffein, de indeholder.
Koffein findes også i nogle urteprodukter, som folk tager som kosttilskud, herunder guarana, yerba mate, kolanød og ekstrakt af grøn te. Disse produkter er ikke forpligtet ved lov til at vise deres koffeinindhold på etiketten, og der er ingen fastsat standard for koffeinindhold.
Hvad er nogle tips til at holde op med koffein?
Skær langsomt ned på mængden af koffein i din kost. Begå ikke den fejl at stoppe helt. Du vil sandsynligvis opleve abstinenssymptomer og gå tilbage til at drikke kaffe eller sodavand eller tage hovedpinemedicin med koffein i for at få symptomerne til at forsvinde. Dette starter afhængighedscyklussen forfra. At undgå abstinenssymptomer er en af de mest almindelige årsager til, at folk fortsætter deres koffeinvane.
For at reducere dit koffeinindtag, skal du gradvist reducere mængden af kaffe, te, sodavand og energidrikke, du har hver dag. Begynd at erstatte kolde koffeinholdige drikke med vand. Vand er et sundt valg og tilfredsstiller behovet for at drikke en væske. Vand fjerner også naturligt koffein fra din krop og holder dig hydreret.
Hvis du drikker kaffe, så skift gradvist fra almindelig kaffe til koffeinfri. Skift først mellem koffeinfri og almindelig kaffe, og skift derefter langsomt til mere koffeinfri og skru ned for almindelig kaffe. Gradvis reduktion af dit koffeinforbrug over en periode på to til tre uger vil hjælpe dig med at ændre din vane uden at forårsage abstinenssymptomer.
Hvad er symptomerne på koffeinabstinenser?
Hvis du har udviklet en afhængighed af koffein, kan en brat nedskæring forårsage abstinenssymptomer, der kan omfatte:
- Hovedpine.
- Træthed.
- Besvær med at koncentrere sig.
- Kvalme.
- Muskelsmerter.
- Irritabilitet.
Generelt gælder det, at jo mere koffein du er vant til at indtage, jo mere alvorlige er abstinenssymptomerne sandsynligvis. Symptomer på abstinenser begynder 12 til 24 timer efter det sidste koffeinindtag og kan vare to til ni dage.
Koffein kan være et nyttigt værktøj til en voksen, der har brug for hjælp til at vågne op og koncentrere sig. Men det kan også give problemer, hvis du ikke er forsigtig med det. Brug ikke koffein for meget, da du kan blive afhængig eller få søvnløshed eller hovedpine. Ellers nyd den kaffe eller chokolade!
Discussion about this post