Fra energidrikke til traditionel medicin, føles det som om du ikke kan gå nogen steder i disse dage uden at løbe ind i ginseng. Nogle hævder, at det er et antioxidantkraftværk. Andre vil fortælle dig, at den kan alt fra at forbedre hjernefunktionen til at regulere blodsukkeret.
Ginseng er blevet brugt i tusinder af år på tværs af forskellige nationer og kulturer. Det er værdsat for dets helbredende egenskaber, men det kan være svært at adskille myterne fra fakta. Vi satte os ned med den californiske diætist Lori Zanini for at tale om, hvad ginseng kan og ikke kan, hvordan og hvis du bør integrere det i din kost, og de bedste måder at udnytte dets kraft på.
Find ud af, hvorfor thiamin er et vigtigt næringsstof »
Ikke et mirakelmiddel
Lad os først tale om, hvad ginseng ikke er: et mirakellægemiddel, en kur-alle eller et ensartet middel.
Nogle hævder, at det kan reducere stress, lindre erektil dysfunktion, afværge demens, styrke immunsystemet, forebygge forkølelse eller influenza, reducere infektioner, forbedre fordøjelsen og endda helbrede kræft. Der er dog ikke meget forskning, der understøtter noget af det.
“De eneste to tilstande, hvor amerikansk ginseng har vist sig at være muligvis effektiv, er med regulering af type 2-diabetes og øvre luftvejsinfektioner,” siger Zanini. Hun er dog hurtig til at påpege, at det ikke bør bruges til at behandle nogen form for sygdom uden lægeligt tilsyn, og at være på vagt over for alle, der fortæller dig, at det kan. Selvom det ofte tilføjes til energidrikke og fødevarer – for at øge energi, produktivitet og endda hukommelse – er der heller ingen beviser, der understøtter disse påstande.
Fuld af antioxidanter
En af hovedårsagerne til, at folk tager ginseng, er på grund af dets antioxidantegenskaber. Antioxidanter, som er molekyler, der hæmmer oxidationen af andre molekyler, er meget på mode lige nu. Da oxidation kan forårsage vækst af frie radikaler, er der gået meget forskning i at afgøre, om antioxidanter faktisk kan bekæmpe kræft. Ifølge
Hvem bør undgå ginseng?
Som ethvert kosttilskud har ginseng sin andel af bivirkninger, hvoraf nogle er alvorlige. Mange stoffer interagerer dårligt med det. Zanini fortæller os, at hun har set rapporter om ginsengbrugere, der oplever diarré, søvnløshed, hovedpine, hurtig hjerterytme, blodtryksudsving og meget mere. Kvinder kan opleve yderligere bivirkninger, såsom vaginal blødning og ømhed i brysterne. Disse bivirkninger er alvorlige nok til, at kvinder, der kæmper mod brystkræft, får besked på at undgå ginseng.
Hvis du vælger at tage ginseng-tilskud, så køb det altid fra en velrenommeret kilde og sørg for ikke at indtage for meget af det. De fleste læger vil give grønt lys til raske voksne, der tager 3 gram gennem munden op til to timer før de spiser. Dette kan hjælpe mennesker med type 2-diabetes med at kontrollere deres blodsukker. Du bør dog tale med din læge, før du tilføjer ginseng til din eksisterende kur. “Der er ikke en passende dosis,” siger Zanini. “Det afhænger af alder, helbredstilstand og andre faktorer.”
Vil Zanini anbefale at tilføje ginseng til sine patienters kostvaner? Ja og nej. “Jeg ville føle mig mest tryg ved at anbefale det til personer, der ikke tager anden medicin, hvor potentielle interaktioner kan forekomme, men jeg vil ikke anbefale ginseng til at behandle en sygdom.”
Discussion about this post