Histamin: Hvad er det, og hvad gør det?

Histamin er en amin, der er involveret i immunreaktioner over hele din krop. Aminer er lavet af nitrogenatomer bundet med andre atomer – i dette tilfælde med brint – og kan binde til mange andre celler i hele kroppen for at hjælpe celler med at reagere på skade eller eksponering for allergitriggere.

Du har histamin overalt indeni dig, men dets højeste koncentrationer er i din:

• lungerne, hvor det hjælper med at modstå fremmede stoffer som allergener

• basofiler, en type hvide blodlegemer involveret i inflammatoriske reaktioner

• mastcelleren type immuncelle, der findes i dit bindevæv, også involveret i betændelse

Dit immunsystem frigiver immunceller som reaktion på inflammatoriske triggere som skader eller allergiske stoffer. Histamin er en vigtig mediator i denne proces.

Nogle af de mest kendte immunresponser, der involverer histamin, omfatter:

• nociception: en smertereaktion, der udløses, når din krop tror, ​​den bliver skadet

• vasodilatation: udvidelsen af ​​dine blodkar for at øge blodgennemstrømningen ind i et område

• bronkokonstriktion: en opstramning af musklerne i dine luftveje for at begrænse strømmen af ​​luft ind og ud af dine lunger

• mavesyresekretion: en stigning i mavesyreproduktionen for at hjælpe din mave med at bevare sin typiske surhed

• produktion af slim i luftvejene: en stigning i slim i dine luftveje for at hjælpe med at fange allergener

• vaskulær permeabilitet: en ændring i blodkarvæggene for at tillade celler at passere gennem dem lettere

Almindelige symptomer på høje histaminniveauer omfatter:

• GI-symptomer som mavesmerter, oppustethed eller diarré
• hudsymptomer som kløe eller nældefeber
• migræne

• sinus dræning og tilstoppet næse

• træthed
• svimmelhed
• kløende hud
• ændringer i din menstruationscyklus
• højt blodtryk
• ændringer i din puls
• angst

Nogle almindelige udløsere af histamin omfatter:

• luftforurening
• støv
• spise store måltider
• luftbårne kemikalier, især kunstige duftstoffer
• dehydrering

Fødevarer, der udløser histamin

Fødevarer, der kan udløse histamin omfatte:

• svinekød
• bønner
• chokolade
• bananer
• tomater
• bælgfrugter, såsom jordnødder
• alkohol
• citrus

• nødder, specielt valnødder og cashewnødder

• madfarvestoffer
• naturlige smagsstoffer i nogle fødevarer

Nogle fødevarer, der udløser histaminreaktioner, kaldes histaminfrigørende. Det betyder, at de har høje niveauer af stoffer kaldet biogene aminer. Histamin er en af ​​flere biogene aminer.

Nogle histaminfrigørende der udløser histamin omfatter:

• dåsemad
• vin
• syltede grøntsager
• fermenterede drikkevarer
• højgærede oste
• fisk
• skaldyr

Histaminintolerance opstår, når din krop ikke kan nedbryde histamin ordentligt.

Dette kan ske, når du ikke har nok af et enzym kaldet diaminoxidase (DAO), som nedbryder histamin. Uden nok DAO kan histamin bygge op til høje niveauer og påvirke mange kropsfunktioner.

Almindelige årsager til histaminintolerance omfatte:

• genmutationer, der forårsager DAO-mangel
• medicin mod blodtryk eller depression, der påvirker, hvordan DAO produceres
• GI-tilstande, der kan forårsage DAO-mangel, såsom IBD
• en kost med højt indhold af histaminrige fødevarer eller fødevarer, der påvirker, hvordan DAO produceres
• histaminopbygning fra en overvækst af bakterier, der producerer histamin

Du har mange muligheder for at fjerne histamin fra din krop afhængigt af hvilke dele af din krop der er involveret, herunder:

• H1 antihistaminer: Disse hjælper med at behandle allergisymptomer på grund af triggere som støv eller pollen.
• H2 antihistaminer: Disse hjælper med at reducere mavesyreproduktionen, der er involveret i mave-tarmkanalens symptomer.
• Kortikosteroider: Kortikosteroider hjælper med at reducere inflammation involveret i symptomer, der påvirker din hud eller luftveje.
• Adrenalin: Dette hormon forhindrer dine luftveje i at lukke sig (anafylaksi), når du har et alvorligt immunrespons.
• Kosttilskud: Tilskud med vitamin B6 eller C-vitamin kan hjælpe med at balancere histaminniveauet i din krop.

Her er nogle af de oftest stillede spørgsmål om histamin.

Hvad er en histamindump?

Et histamindump sker, når din krop producerer for meget histamin, der ophobes i hjernen. Histamindumper sker ofte sent om natten eller tidligt om morgenen. Du kan pludselig mærke ændringer i kropstemperatur, kløe eller blodtryksændringer, når dine histaminniveauer stiger.

Hvordan virker antihistaminer?

Antihistaminer hjælper med at forhindre histamin i at binde sig til celler i hele din krop, som kan producere for meget betændelse.

Håndkøbs-antihistaminer som diphenhydramin (Benadryl) og cetirizin (Zyrtec) er almindelige behandlinger for kroniske allergier eller astma, der skyldes et overdrevet immunrespons, der involverer histamin.

Du kan også bruge antihistaminer som ketotifen som mastcellestabilisatorer til at behandle tilstande, der involverer interaktion af histamin med mastceller, såsom MCAS.

Kan drikkevand skylle histamin ud?

Der er ingen klar sammenhæng mellem drikkevand og udskylning af histamin, når det bygger op til høje niveauer. Men forskning tyder på, at dehydrering kan udløse immunresponser, der involverer histamin.

At drikke nok vand i løbet af dagen kan hjælpe med at reducere risikoen for histamin-relaterede reaktioner på tværs af din krop, herunder GI- og astmasymptomer.

Histamin er kendt for sin rolle i allergier og astma. Men det er også involveret i mange andre komplekse processer i hele din krop. Histaminreaktioner kan også forårsage tilstande, der påvirker din mave-tarmkanal og dine nervesystemreaktioner.

Kontakt en læge, hvis du er bekymret for, at histamin kan spille en rolle i eventuelle forstyrrende symptomer, du oplever. Mange behandlinger kan hjælpe med at håndtere tilstande som histaminintolerance og MCAS.