Har jeg en kaffeallergi?

Symptomer

Symptomerne på en allergisk reaktion på kaffe kan være alvorlige. Det kan påvirke et eller flere af din krops systemer, såsom kredsløbssystemet, fordøjelsessystemet eller åndedrætssystemet. Din reaktion vil sandsynligvis forekomme inden for to timer efter du har drukket kaffe, og den kan også blive værre over tid.

Symptomer kan omfatte:

• opkastning
• mavekramper
• nældefeber
• hvæsende vejrtrækning eller åndenød
• synkebesvær
• besvimelse eller svimmelhed
• bleg eller blå hud
• hoste
• svag puls

Søg lægehjælp med det samme, hvis du bemærker nogen af ​​disse tegn, især hvis du har mere end ét af disse symptomer på samme tid. I sjældne tilfælde kan du opleve anafylaksi. Denne livstruende tilstand kan påvirke din vejrtrækning, puls og blodtryk på én gang.

En følsomhed over for kaffe kan få dig til at føle dig utilpas, men den udgør typisk ikke nogen fare for dit generelle helbred. For eksempel kan kaffe gøre halsbrand og sure opstødssymptomer værre. Koffeinen kan afslappe din nedre esophageal sphincter, hvilket tillader syre at irritere din esophagus.

Du kan også have ubehagelige symptomer, hvis du drikker for meget kaffe.

Disse omfatter:

• søvnløshed
• nervøsitet
• irritabilitet
• dårlig mave
• forhøjet hjerteslag
• muskelrystelser

Årsager

De fleste mennesker, der føler sig syge efter at have drukket kaffe, kan være følsomme over for koffeinen. Læger anbefaler voksne at begrænse koffeinforbruget til 400 milligram om dagen eller mindre. Det er mængden af ​​koffein i omkring fire otte-ounce kopper kaffe. Mere end 500 til 600 milligram kan få dig til at føle dig nervøs eller give dig andre bivirkninger. Folk, der normalt ikke drikker meget koffein, kan endda føle symptomer efter kun at have drukket en kop.

Hvis koffein alene ikke får dig til at føle dig syg, kan du få en reaktion fra andre ingredienser i din drik. Over 90 procent af mennesker, der har fødevareallergi, har reaktioner på en af ​​følgende fødevarer:

• æg
• jordnødder
• trænødder
• mælk
• fisk
• skaldyr
• hvede
• soja

Den mælk eller flødekande, du bruger, kan forårsage dine symptomer. Hvis du drikker en kaffedrik, der er smagt til med sirupper, kan en af ​​ingredienserne i siruppen også være årsag til dine symptomer. Når du er i tvivl, er det bedst at spørge, hvad der ellers kan være i dit bryg udover kaffebønner.

Forekomst

Koffeinallergi er meget sjælden. Allergiske reaktioner er set blandt kaffearbejdere, men reaktionerne ser ud til at være en reaktion på støvet fra grønne kaffebønner i modsætning til indtagelsen af ​​en kaffedrik.

I en ældre undersøgelse, forklarer videnskabsmænd, at der er meget få rapporter om, at folk er allergiske over for kaffe. En mand havde symptomer på anafylaksi inden for 30 minutter efter at have drukket kaffe, startende i en alder af ni. Da de undersøgte ham, var hans blodprøve positiv som svar på koffeinholdig kaffe og koffeinholdig cola. Det kunne tyde på, at han var allergisk over for koffeinen i kaffen i modsætning til selve kaffen.

Ellers er der ikke meget information om, hvor mange der kan have allergi eller følsomhed over for kaffe eller koffein. En lille undersøgelse tyder på, at mænd er mere følsomme over for koffein end kvinder.

Mad at undgå

Tjek omhyggeligt etiketterne på dine yndlingsfødevarer. Koffein kan være i andre fødevarer og drikkevarer som:

• sort og grøn te
• soda
• kakaopulver og chokolade
• energidrikke

Den type kaffe, du vælger, kan også påvirke, hvordan du reagerer på drikken.

For eksempel indeholder en otte-ounce servering kaffe omkring 94,8 milligram koffein. En portion espresso på en ounce rummer på den anden side hele 63,6 milligram koffein. Hvis du vælger et dobbelt shot espresso, ville du indtage over 127 milligram på meget kort tid. Mørkere ristet kaffe har ofte mindre koffein end lysere ristede. Jo længere tid bønnerne ristes, jo mere bager koffeinniveauet af.

Ellers, hvis du ved, at du har overfølsomhed eller allergi over for bestemte fødevarer, så spørg din barista præcis, hvad der er i den fancy blandede drik. Du kan være bedre stillet til at holde dig til sort kaffe og undgå potentielle allergener i sirupper, mælk og andre tilføjelser.

Søger hjælp

Hvis du tror, ​​du har en følsomhed over for koffein, så prøv at drikke mindre kaffe eller afskære den helt fra din kost. Besøg din læge, hvis dine symptomer ikke forbedres, eller hvis dine symptomer forværres. Der kan være noget andet i din kost eller en anden medicinsk tilstand, der kræver opmærksomhed.

Folk, der beskæftiger sig med sure opstød, kan også eksperimentere med kaffe for at se, hvordan det påvirker dem. Det kan udløse mere refluks hos nogle mennesker. En undersøgelse tyder på, at lysristede kaffer kan forværre sure opstødssymptomer mere end mørkere riste. Det skyldes, at mørkere stege indeholder et stof, der kan blokere maven i at producere overskydende syre. Hvis du er usikker på, om kaffe udløser din refluks eller ej, så spørg din læge.

Lær mere: Kaffe vs. te til GERD »

Hvis du er allergisk over for kaffe, viser reaktionstegnene sig normalt inden for to timer efter, at du er kommet i kontakt med allergenet. Sværhedsgraden af ​​din reaktion kan variere afhængigt af din eksponering, så det er vigtigt at behandle eventuelle bivirkninger seriøst.

Symptomer på anafylaksi spænder fra bare at føle sig mærkelig til nældefeber til hjertestop. Symptomerne kan udvikle sig hurtigt, så søg omgående lægehjælp. Hvis du har andre fødevareallergier, så spørg din læge om en epinephrinpen, som kan hjælpe dig i nødstilfælde.

Outlook

Der er lidt information om allergier over for ristet kaffe. Hvis du har symptomer som irritabilitet eller dårlig mave, har du muligvis kun en følsomhed over for kaffe eller koffein. Du ønsker måske at undgå eller begrænse fødevarer med koffein.

Kaffeerstatninger

En anden mulighed er at prøve at drikke kaffeerstatninger som en del af dit morgenritual. Her er et par andre varme drikke, du måske vil prøve:

• Urtete findes i mange smagsvarianter. De er varme og mættende uden koffein.
• Rooibos er en anden type koffeinfri te, der har en dristigere smag.
• Ristede majs-, byg- eller risteer har jordagtig og robust smag uden koffein.
• Hvid kaffe er en libanesisk drik lavet med et stænk appelsinblomstvand blandet i en kop kogende vand.
• Ingefær honning citron tonic er især fantastisk, når du er forkølet. Kombiner varmt vand, hakket ingefærrod, frisk citronsaft og honning.

Koffeinfri kaffe er en anden mulighed, selvom disse kaffe stadig indeholder fem eller færre milligram koffein pr. kop. Du har måske hørt, at koffeinfri proces bruger kraftfulde, kræftfremkaldende opløsningsmidler. Dagens processer er typisk sikre.