Hvad du behøver at vide om en fuld flydende diæt

Sådan fungerer en fuld flydende kost

Som nævnt ovenfor kan du spise fødevarer, der er flydende eller bliver flydende ved stuetemperatur på en fuld flydende kost. Disse fødevarer indeholder lidt eller ingen fibre eller protein, så de giver dit fordøjelsessystem en pause.

Du skal muligvis spise mere end de tre standardmåltider om dagen for at få i dig alle dine kalorier og næringsstoffer på en fuld flydende kost. Prøv at spise seks til otte gange i løbet af dagen med en række forskellige væsker og anstrengt eller blandet mad. For at øge dit kalorieindtag, inkorporer fuldfedt mejeriprodukter, såsom smør eller sødmælk, eller højkalorietilskudshakes.

En flydende multivitamin er en anden god mulighed, hvis du er bekymret for at få fuld ernæring på denne diæt.

En dags menu kan omfatte:

Morgenmad

• 1 kop varmt korn (som fløde af hvede) fortyndet med sødmælk
• 1/2 kop frugtjuice

Morgen snack

• 1/2 kop tilskudsdrik, som Boost eller Ensure
• 1/2 kop vanillecreme-yoghurt

Frokost

• 2 kopper suppe
• 1/2 kop tomatjuice
• 1 kop chokoladebudding

Eftermiddagssnack

• 1/2 kop suppleringsdrik
• 1/2 kop frugtjuice

Aftensmad

• 2 kopper suppe
• 1/2 til 1 kop blandet havregryn fortyndet med mælk
• 1/2 kop limonade

Aften snack

• 1 kop suppleringsdrik
• 1/2 kop vaniljeis

Hvilke fødevarer kan du spise?

Sammenlignet med en klar flydende kost, er der en række forskellige fødevarer, du kan spise på en fuld flydende kost.

Frugt og grønt

• al frugt- eller grøntsagsjuice (undgå frugtkød, medmindre din læge siger andet)

Supper

• bouillon
• klare bouillon (oksekød, kylling, grøntsager)
• siet og pureret grøntsagssuppe
• siet kød- eller flødebaserede supper (kan indeholde purerede grøntsager eller kød)

Mejeri

• alle typer komælk (fuld, fedtfattig, fedtfattig, fedtfri)
• laktosefri mælkeprodukter, såsom soja-, mandel- eller hørmælk
• halvt og halvt
• smør
• creme fraiche
• yoghurt i creme-stil

Korn

• Fløde af hvede
• Fløde af ris
• gryn
• andre kogte kornprodukter fremstillet af raffinerede korn og fortyndet med mælk

Fedtstoffer

• smør
• margarine
• mayonnaise
• cremet jordnøddesmør, eller nøddesmør efter eget valg

Drikkevarer

• kaffe og te
• varm kakao
• frugtdrikke med kunstig smag
• limonade
• sportsdrikke, som Gatorade
• milkshakes (du kan tilføje glat jordnøddesmør eller dåsefrugt, men blend indtil glat)
• pasteuriseret æggesnaps

Suppler drikkevarer

• Sikre
• Boost
• Carnation Instant Breakfast
• Glucerna

Desserter

• budding
• cremecreme
• gelatine
• is (almindelige varianter)
• sorbet
• ispinde
• frugtis

Andet

• sødestoffer, såsom honning, sukker og ahornsirup
• salt
• urter, krydderier og sirupper med smag, som chokoladesirup
• ølgær

Spørg din læge eller diætist om følgende fødevarer. De er nogle gange inkluderet i en fuld flydende diæt, eller når du kommer tættere på at genoptage en mere normal diæt:

• mosede frugter, såsom æblemos
• purerede grøntsager fortyndet i supper, såsom siet græskarpuré i en flødesuppe
• kogte kornprodukter, såsom havregryn
• purerede kartofler
• siet, pureret kød

Fødevarer at undgå på en fuld flydende kost

Du bør undgå fast føde på en fuld flydende kost. Dette betyder at holde sig væk fra rå, kogte eller dåse frugter eller grøntsager, der har skind eller frø.

Andre fødevarer at undgå omfatter:

• mosede frugter og grøntsager, såsom moset avocado
• nødder og frø
• hårde og bløde oste
• supper med nudler, ris eller andre bidder i
• is med faste stoffer i
• brød
• fuldkorn og andet korn
• kød og køderstatninger
• kulsyreholdige drikke, såsom mousserende vand og sodavand

Folk, der har fået foretaget en maveoperation, vil måske også undgå at indtage appelsin og andre sure frugt- og grøntsagsjuice. Disse juicer kan forårsage forbrænding. Hvis du er bekymret for dit C-vitaminforbrug, så spørg din læge om flydende C-vitamintilskud.

Din læge kan give dig yderligere kostvejledning baseret på den procedure, du har haft.

Ting at overveje, før du starter en fuld flydende kost

Din læge er din bedste ressource for, hvilke fødevarer du bør og ikke bør spise på en fuld flydende kost. Du kan også arbejde med en registreret diætist.

En registreret diætist kan hjælpe dig med at planlægge dine måltider inden for retningslinjerne for en fuld flydende kost og skræddersy den til dine specifikke behov. For eksempel kan nogle personer være nødt til at spise en særlig diæt, hvis de har diabetes. Andre, der har haft fedmekirurgi, kan være nødt til at undgå eller begrænse visse fødevarer på den fulde flydende diæt i nogen tid, såsom sukker.

Her er nogle andre overvejelser:

• Purerede fødevarer skal være af fase 1, eller “baby-food” konsistens. Der må ikke være klumper eller synlige stykker, før det blandes i supper og andre væsker.
• Tilføjelse af mælk, vand, salatdressinger og mayonnaise kan hjælpe med at fugte fødevarer for lettere at blande.
• Mæthedsfølelse er et tegn på at holde op med at drikke. Vær opmærksom på din krops signaler, når du indtager væske. Når det er sagt, prøv at få mindst 64 ounce væske hver dag.
• Problemer med at drikke nok er også en bekymring. Prøv at drikke, hvad du kan med 15 til 20 minutters mellemrum i løbet af dagen.
• Kosttilskud kan være en god mulighed, hvis du skal være på fuld flydende kost i mere end fem dage. Diskuter dine muligheder med din læge.
• Specifikke menuer og madideer er også vigtige ting at diskutere med din læge eller diætist.
• Du kan hurtigt tabe dig betydeligt, mens du følger denne type diæt. Det er beregnet til at blive brugt midlertidigt, ikke langsigtet, medmindre din læge instruerer det.
• Oplever feber, diarré, opkastning og mavesmerter er alle grunde til at ringe til din læge, mens du følger en fuld flydende diæt. Disse kan være tegn på infektion eller andre komplikationer af din operation eller medicinske tilstand.