Spis godt mod eksem om sommeren

Laks

Laks har et højt indhold af omega-3, en form for sundt fedt. Nogle undersøgelser bemærker, at omega-3, især fra fisk, kan hjælpe med at sænke inflammation i kroppen. Fordi eksem er en betændelsestilstand, menes det, at disse sunde fedtstoffer kan hjælpe med at sænke immunresponset, der udløser hudsymptomer.

Nogle forskning ser mere specifikt på, hvordan omega-3 kan spille en rolle ved eksem. Omega-3 fedtsyrer er involveret i at opretholde normale fugtniveauer i huden. Forskning tyder på, at en mangel på omega-3 kan stige risikoen for eksem.

Du kan undgå at varme dit køkken op ved at grille laks på grillen udenfor.

Hvis du ønsker at udvide din kost ud over laks, omfatter andre fisk med højt indhold af omega-3 ansjoser, sardiner, ørreder og makrel.

Jordbær

Lokale jordbær er et tegn på sommer. De er også en god kilde til C-vitamin. C-vitamin kan understøtte hudens sundhed forskellige veje. Det spiller en rolle i sårheling, er en antioxidant og er nødvendig for at opretholde normale kollagenniveauer i huden.

Forskning har vist, at mennesker med eksem har nederste niveauer af C-vitamin sammenlignet med dem uden tilstanden. Når du har eksem, kan der være fordele ved at spise mad med højt indhold af C-vitamin.

Nyd friske jordbær alene eller tilsæt dem til salat eller yoghurt.

Tilføjet bonus? Jordbær og andre bær indeholder også vand for at holde dig hydreret. Hvis du synes, det er svært at drikke nok vand, giver tilsætning af jordbær et smagsboost.

Havre

Havre er en fantastisk måde at tilføje fibre til din kost. En fiberrig kost er nyttig til at understøtte de gode bakterier i dit fordøjelsessystem. Meget af vores immunsystem er placeret i tarmen. Det anslås det 70 %-80 % af vores immunceller lever i vores fordøjelsessystem.

At holde en sund balance mellem tarmbakterier kan hjælpe med at reducere de inflammatoriske symptomer på eksem. Havre er en kilde til fiber og er også en type præbiotisk. Præbiotika fodrer de gode bakterier i vores fordøjelseskanal. Nogle forskning undersøger, hvordan præbiotika kan hjælpe med eksem.

Havre er ikke kun en vintermad. Selvom en varm skål grød måske ikke er noget for dig om sommeren, kan du prøve havregryn eller energikugler uden bagning som køligere måder at passe havre ind i din dag.

Løg

Løg er en kilde til flavonoider. Flavonoider er forbindelser i visse fødevarer, der er forbundet med lavere niveauer af inflammation. Flavonoider kan hjælpe med at regulere immunsystemets aktivitet for at reducere symptomer på eksem.

Løg er en anden kilde af præbiotika, som fodrer de gode bakterier i dit fordøjelsessystem og hjælper dem med at trives.

Løg kan spises rå eller kogte. De fungerer godt i salater eller grillede sammen med andre grøntsager såsom peberfrugt eller svampe.

Hvis løg ikke er din ting, er flavonoider det også fundet i andre frugter og grøntsager. Kirsebær, bær, citrusfrugter, broccoli og grønne blade er også kilder.

Iced te

Forskning har vist, at grøn te, når den anvendes topisk, har nogle anti-inflammatoriske virkninger, der kan reducere symptomerne på eksem.

En ældre undersøgelse af deltagere med eksem viste, at indtagelse af 4 kopper oolong-te hver dag var med til at reducere deres symptomer.

Nogle mennesker nyder en varm kop te, selv om sommeren. Hvis det ikke er dig, så prøv te is i stedet. På varme dage afkøles teen i køleskabet og serveres med is.

Sammen med potentielle antiinflammatoriske fordele er te at drikke en fantastisk måde at forblive hydreret på. Dette er ekstra vigtigt om sommeren, hvor du måske sveder mere. At forblive hydreret er vigtigt for hudens sundhed.

Kimchi

Fermenterede fødevarer skabes gennem en proces, hvor gær eller bakterier nedbryder (fermenterer) de sukkerarter, der findes i maden. Der er i gang forskning om fermenterede fødevarers rolle i tarmsundhed og generel sundhed.

En undersøgelse fra 2016 antydede, at folk, der indtager mere fermenterede fødevarer, havde lavere forekomst af atopisk dermatitis, en almindelig type eksem. Fermenterede fødevarer kan forbedre kolonierne af sunde bakterier i din tarm. Dette understøtter dit immunforsvar.

Kimchi er en traditionel fermenteret koreansk mad. Det er ofte lavet med radiser og kål, men andre grøntsager kan bruges. Kimchi kan nydes som en kold side, eller den kan tilsættes pasta, salater eller æg.

Andre fermenterede fødevarer til at tilføje til din eksem spiseplan omfatter yoghurt, doenjang (sojabønnepasta), surkål, tempeh og kombucha.

Adskillige sommermad kan hjælpe på eksemsymptomer ved at tæmme betændelse i kroppen, afbalancere tarmbakterier og fugte huden.

Nogle mennesker oplever også, at eksemsymptomer kan udløses af visse fødevarer. Hvis du har mistanke om, at dette er sandt for dig, kan du overveje at føre en mad- og symptomjournal for at finde ud af mere.