Sådan forebygger du diarré

Vask madlavningsområder før og efter du begynder at lave mad for at undgå madforgiftning.

Madforgiftning sker, når du indtager bakterie-forurenede fødevarer eller andre fødevarebårne toksiner, såsom svampe, der forstyrrer de sunde bakterier i din tarm. Dette kan påvirke din fordøjelse og resultere i diarré.

Sørg for at lave mad grundigt, især kød som oksekød og kylling og fisk, for at dræbe eventuelle fødevarebårne bakterier, der også kan føre til diarré.

Undgå at bruge bordplader, skærebrætter eller andre overflader, hvor du har tilberedt råt kød, indtil de er blevet grundigt desinficeret for at undgå spredning af bakterier.

Vær sikker på, at du ved, hvilken temperatur du skal tilberede din mad ved og til. Brug et madtermometer til at sikre, at dine fødevarer når disse temperaturer, før du spiser dem. Undgå at spise sjældent eller dårligt tilberedt kød.

Tø mad op i køleskabet

Må ikke tø op i det fri ved stuetemperatur. Dette gør det mere sandsynligt, at bakterier eller svampe vokser eller spreder sig i det, især råt kød.

Tø i stedet mad op i køleskabet for at bremse væksten af ​​bakterier, før du til sidst tilbereder det.

Stil rester på køl

Lad ikke madrester stå ukølet. Dette kan også tillade bakterier at komme ind i din fordøjelseskanal og forårsage diarré.

Opbevar rester i køleskabet eller fryseren, indtil du er klar til at spise dem. Sørg for at genopvarme rester til 165° F (73,8°C) for at dræbe så mange bakterier som muligt.

Smid madrester ud efter 3-4 dage for at mindske risikoen for madforgiftning.

Rejsendes diarré opstår, når du spiser mad eller drikker vand, der er forurenet med bakterier, vira eller parasitter. Det er almindeligt i områder med anderledes sanitetspraksis end hvad du er vant til.

Her er nogle måder at forhindre diarré på, når du er på rejse:

• Drik flaskevand.
• Drik ikke drikkevarer, der bruger is lavet med postevand.
• Spis ikke mad vasket med postevand.
• Børst ikke tænder med postevand.
• Prøv ikke at ændre din kost for meget.
• Spis ikke mad, hvis du er usikker på, om den er tilberedt eller håndteret korrekt.
• Spis ikke kød, der ser dårligt tilberedt ud.

Virale og bakterielle infektioner er de mest almindelig årsager til diarré, især bakteriel gastroenteritis.

For at forhindre spredning af virale eller bakterielle infektioner skal du vaske dine hænder før og efter du giver hånd, deler genstande eller ukogt mad og brug badeværelset.

Brug sæbe og varmt vand i cirka 20 sekunder. Brug håndsprit med mindst 60 % alkohol, hvis du ikke er i stand til at vaske hænder.

Hvis du har en bakteriel infektion, skal du tage antibiotikaen til lægen foreskriver du. Disse kan hjælpe med at stoppe væksten af ​​usunde bakterier i din tarm og reducere symptomer som diarré.

Rotavirus er en type virus, der ofte findes i afføring eller i forurenet mad, der er blevet rørt af en person med virussen, selvom de ikke har en aktiv infektion.

Rotavirus sker oftest for børn under 5 år. Børn, der er vaccineret mod rotavirus er meget mindre tilbøjelige til at få en infektion og få diarré som følge heraf.

Diarré er også kendt for at være en symptom af COVID-19. Vacciner mod COVID-19 kan hjælpe forebygge diarré og andre komplikationer af denne sygdom.

Børn kan få diarré af andre årsager end voksne. Her er nogle tips til at forhindre diarré hos børn:

• Sørg for, at dit barn drikker rigeligt med vand, især hvis de allerede har diarré, da diarré kan dehydrere dem.
• Få dit barn testet for fødevareallergi eller følsomhed i en ung alder for at hjælpe dem med at undgå fødevarer, der kan forårsage diarré.
• Tjek ingredienserne i enhver mad, du giver dit barn, for at sikre, at de ikke er følsomme over for dem.
• Begræns hvor meget mælk eller ost du giver dit barn hver dag, hvis disse fødevarer ser ud til at give diarré eller mavepine.
• Undgå at få dit barn til at spise for meget sukker eller forarbejdede fødevarer.

Bismuth subsalicylat (Pepto-Bismol) er en populær forebyggende medicin mod diarré. Derudover bruges loperamid (Imodium) ofte som en generel behandling, indtil årsagen til diarré er identificeret. Giv heller ikke børn, medmindre de er ordineret af deres læge.

Her er nogle generelle tips til at forhindre diarré:

• Drik 9-13 kopper vand hver dag. Juster dit vandindtag baseret på dit fysiske aktivitetsniveau.
• Vask dine hænder med sæbe og vand regelmæssigt i mindst 20 sekunder.
• Del ikke håndklæder, køkkenredskaber eller andre ting med nogen, der har diarré.
• Øv ordentlige personlige hygiejnevaner, såsom at bade eller tage brusebad regelmæssigt for at forhindre usunde bakterier i at vokse på din krop.
• Tag probiotika for at fremme sunde tarmbakterier.
• Hold dig væk fra fødevarer, der forstyrrer din fordøjelseskanal, især højt fedtindhold eller fedtet mad.

Diarré er almindelig, men det kan forebygges gennem kost og livsstilsændringer. Der er også håndkøbsmedicin og receptpligtig medicin, du kan tage for at hjælpe med at håndtere alvorlige eller langvarige tilfælde af diarré.

Søg lægehjælp, hvis diarré er alvorlig eller varer mere end 24 timer for spædbørn og ældre voksne eller 2-3 dage for raske voksne.