Hvad er forskellen?
Du har sikkert hørt, at det er vigtigt at få omega-3 fedtsyrer (omega-3) i din kost. Deres fordele er blevet meget omtalt: De sænker kolesterol, fremmer hjertesundhed, understøtter hjernens sundhed og mindsker inflammation i kroppen.
Din krop kan ikke lave omega-3’er alene, så det er vigtigt at inkludere dem i din kost. Både fiskeolie og krillolie er gode kilder til disse essentielle fedtsyrer. Fiskeolie kommer fra fed fisk som laks, sardiner og albacore tun. Krillolie kommer fra krill, små koldtvandskrebsdyr, der ligner rejer.
Fiskeolie og krillolie indeholder begge to typer omega-3: DHA og EPA. Selvom fiskeolie har en højere koncentration af DHA og EPA end krillolie, menes DHA og EPA i krillolie at have flere antioxidanter og være mere optagelige af kroppen.
Fiskeolie har været mainstream i årtier, så det er bedre undersøgt end krillolie. Alligevel gør krillolie et navn for sig selv som en effektiv, hvis ikke overlegen, kilde til omega-3. Fortsæt med at læse for at lære mere.
Hvad er de potentielle fordele og anvendelser?
Ifølge Mayo Clinic har folk i USA lavere niveauer af DHA og EPA i deres kroppe end folk i Japan og andre nationer med lavere hjertesygdomme. Følgende er et par af de andre mulige fordele ved at tage fisk eller krillolie:
Fiskeolie
Nogle undersøgelser har vist, at omega-3 i fiskeolie kan:
- lavere triglyceridniveauer
- mindske risikoen for hjerteanfald
- hjælpe med at opretholde en normal hjerterytme
- reducere risikoen for slagtilfælde hos mennesker med hjerteproblemer
- forbedre blodtrykket
- reducere inflammation og lindre symptomer på gigt
- hjælpe med at behandle depression hos nogle mennesker
Alligevel er meget af forskningen om omega-3 fedtsyrer ikke afgørende. For eksempel fandt en undersøgelse fra 2013, der involverede over 1.400 mennesker, omega-3’er ikke reducerede hjerteanfald eller død hos mennesker med hjertesygdomme eller risikofaktorer for hjertesygdomme. Mere forskning er nødvendig for at bevise, at fiskeolie forbedrer de fleste forhold.
Krillolie
Ifølge Cleveland Clinic har dyreforsøg vist, at krillolie forbedrer DHA-absorption og DHA-levering til hjernen. Dette betyder, at der er behov for mindre krillolie end fiskeolie af sundhedsmæssige fordele.
Men ifølge a
Tag væk
Selvom krillolie menes at have lignende virkninger som fiskeolie i kroppen, er den ikke blevet velundersøgt hos mennesker. Cleveland Clinic anbefaler at få omega-3 fra fødevarer eller at supplere din kost med fiskeolie i stedet for krillolie, indtil flere menneskelige undersøgelser af krillolie er afsluttet.
Hvad er de potentielle bivirkninger og risici?
Både fiskeolie og krillolietilskud anses generelt for at være sikre, når de bruges i anbefalede doser. Du kan muligvis minimere potentielle bivirkninger, såsom mavebesvær, ved at tage kosttilskud med et måltid.
Du bør ikke bruge fiskeolie eller krillolie, hvis du har fiske- eller skaldyrsallergi. Fiskeolie eller krillolie kan også øge din blødningsrisiko, sænke blodtrykket eller påvirke blodsukkerniveauet.
Tal med din læge før brug, hvis du:
- har en blødningstilstand eller tager blodfortyndende medicin
- har lavt blodtryk eller tager medicin, der sænker blodtrykket
- har diabetes eller hypoglykæmi eller tager medicin, der påvirker blodsukkerniveauet
Fiskeolie
At spise et til to måltider med fed fisk ugentligt betragtes også som sikkert, på trods af bekymringer om de høje kviksølvniveauer, PCB’er og andre forurenende stoffer i fisk.
Fisk med det laveste kviksølvindhold er:
- laks
- sej
- let tun på dåse
- havkat
Fisk højest i kviksølv er:
- tilefish
- haj
- kongemakrel
- sværdfisk
Kvalitets fiskeolietilskud indeholder ikke kviksølv, men de kan stadig forårsage mindre bivirkninger. Dette omfatter:
- bøvsen
- dårlig mave
- halsbrand
- diarré
Krillolie
Fordi krill er i bunden af havets fødekæde, har de ikke tid til at akkumulere høje niveauer af kviksølv eller andre forurenende stoffer.
Krillolietilskud kan forårsage gastrointestinale forstyrrelser. Men de forårsager typisk ikke bøvsen.
Hvordan påvirker produktionen af disse olier miljøet?
Fisk og skaldyrs stigning i popularitet gennem de sidste par årtier har lagt en belastning på nogle fiskearter og miljøet. Ifølge Monterey Bay Aquarium Seafood Watch er “90 procent af verdens fiskeri fuldt ud udnyttet, overudnyttet eller er kollapset.”
Bæredygtigt fiskeri og bæredygtig akvakultur (fiskeopdræt) er praksis med at høste og forarbejde fisk og skaldyr, så det ikke udtømmer en havart, ændrer dets økosystem eller påvirker miljøet negativt.
For at støtte bæredygtige fiskeriindsatser – og sikre dig, at du får det højeste kvalitetsprodukt som muligt – skal du sørge for, at den fiskeolie og krillolie, du bruger, er opnået ved hjælp af bæredygtige metoder. Se efter produkter, der er certificeret bæredygtige af Marine Stewardship Council (MSC) eller International Fish Oil Standards Program (IFOS).
Du bør også huske på, at de friskeste fiskeolier af højeste kvalitet ikke smager fiskeagtigt eller har en stærk, fiskeagtig lugt.
Hvordan man bruger disse olier
Fiskeolie og krillolie er tilgængelige i kapsel-, tygge- og flydende former. En standarddosis af fiskeolie eller krillolie til voksne er 1 til 3 gram dagligt. Det er dog bedst at konsultere din læge for den dosis, der passer til dig. De kan råde dig til at bruge mere eller mindre.
Når det kommer til omega-3 fedtsyrer, er mere i din kost ikke bedre. At tage for meget giver ikke bedre resultater, men det øger din risiko for alvorlige bivirkninger.
Rent teknisk kan man lave mad med flydende fiskeolie eller krillolie, men det er ikke almindeligt. Hvis du vil eksperimentere, så prøv at tilføje en teskefuld i din morgensmoothie eller en hjemmelavet vinaigrette.
Bundlinjen
Din krop har brug for omega-3 for at fungere, men undersøgelser er blandet om den bedste måde at få dem på, og hvor meget du har brug for. At spise bæredygtig fisk og skaldyr to gange om ugen burde hjælpe dig med at få nok, men det er ingen garanti. Det kan være svært at vide præcis, hvor meget omega-3 der er i den fisk, du spiser.
Som alternativ eller udover at spise fed fisk, kan du nyde hør- eller chiafrø, da de har et højt indhold af omega-3.
Både fiskeolie og krillolie er pålidelige kilder til omega-3 fedtsyrer. Krillolie ser ud til at have en sundhedsmæssig fordel i forhold til fiskeolie, fordi den kan være mere biotilgængelig, men den er også dyrere og ikke velundersøgt. På den anden side er undersøgelser blandede om nogle af de sundhedsmæssige fordele ved fiskeolie.
Medmindre du er gravid, eller indtil forskning i begge typer omega-3’er er endelig, afhænger det af personlige præferencer, om du skal bruge fiskeolie eller krillolie.
Discussion about this post