Kost- og ernæringstips til nyrekræft

At spise en nærende, afbalanceret kost er en god idé for alle – men især dem, der lever med nyrekræft.

Mens dine ernæringsmæssige behov kan afhænge af, hvilken type behandling du er på og stadiet af din kræftsygdom, er der et par fødevarer, du bør gøre en indsats for at inkludere i alle dine måltider, hvis det er muligt:

Frugt og grønt

Frugt og grøntsager er høj i fiber og en god kilde til mange vigtige vitaminer og mineraler. De kan også hjælpe med at reducere kolesterolniveauet og kan hjælpe med at styre dit blodsukker. Fiberrige grøntsager, såsom bælgfrugter, er også sunde.

Du bør sigte efter at have 4 portioner frugt og 5 portioner grøntsager fra forskellige kilder hver dag.

Et par prøveportioner er:

• 1 mellemstor æble
• 6 baby gulerødder
• 16 druer
• halvdelen af ​​en mellemstor kartoffel
• 1 kop rå bladgrønt

Fuldkorn

Fuldkornsbrød, vilde ris og fuldkornspasta er fremragende energikilder. De er også rige på fibre, jern og B-vitaminer.

Visse fuldkorn, som fuldkornsbrød og klidprodukter, kan have højt indhold af fosfor.

Selvom dette almindelige mineral ikke bør forårsage et problem for mennesker med sunde nyrer, kan det forårsage nogle sundhedsproblemer, hvis du indtager for meget, når dine nyrer ikke fungerer korrekt. Det skyldes, at nyrerne hjælper med at balancere mængden af ​​fosfor i din krop.

Fosfor er i mange fødevarer, og små mængder af det burde stadig være OK, selvom du lever med nyrekræft. Din læges råd om dit personlige fosforindtag bør dog altid prioriteres frem for generelle retningslinjer.

Proteiner

Proteiner er en nødvendig del af alles kost, da de er med til at opbygge og vedligeholde muskelmasse. Men for meget protein til en person med nyrekræft kan forårsage en ophobning af madaffald i blodbanen. Dette kan forårsage symptomer som træthed, kvalme og hovedpine.

Tal med en læge eller en registreret diætist om den rigtige mængde og de bedste typer protein til at inkludere i din kost.

Adskillige fødevarer kan øge din risiko for nyrerelaterede komplikationer. Hvis det ikke er muligt at undgå disse fødevarer eller vaner, så prøv at begrænse dit indtag, når det er muligt.

Fødevarer med højt saltindhold

For meget salt kan forstyrre væskebalancen i din krop og føre til forhøjet blodtryk. Dette kan forværre symptomerne på nedsat nyrefunktion.

Forarbejdede fødevarer er typisk høje i natrium, så når det er muligt, prøv at spise mindre af:

• fastfood
• salte snacks (som kartoffelchips)
• forarbejdet delikatessekød (som salami)

Når det er muligt, skal du bruge urter og krydderier til smag i stedet for salt. Men hvis du bruger ukonventionelle urter, skal du kontakte din læge.

Fødevarer med højt indhold af fosfor

Igen fosforer et naturligt mineral, der hjælper din krop på en række forskellige måder, herunder bidrager til knoglestyrke. Men hos mennesker med nedsat nyrefunktion på grund af kræft, kan for meget fosfor faktisk svække dine knogler, samt give andre bivirkninger.

Hvis din læge er bekymret for dit fosforindtag, kan de anbefale dig at reducere mængden af ​​fosforrige fødevarer, du indtager, såsom:

• kakao
• bønner
• forarbejdede klidkorn
• visse mejeriprodukter
• østers

For meget vand

Overhydrering kan også skabe problemer for personer med nyrekræft. At have nedsat nyrefunktion kan kompromittere din urinproduktion og få din krop til at tilbageholde for meget væske.

Det er vigtigt for alle at drikke rigeligt med vand, men gør en indsats for at overvåge dit indtag af væske, så du ikke indtager for meget.

Højt forarbejdede fødevarer og drikkevarer

En prospektiv undersøgelse fra 2018 fandt en 10 % øget kræftrisiko for mennesker, der spiser ultraforarbejdede fødevarer.

Dødelighedsrisikoen har været forbundet med lavere niveauer af kostkvalitet. Rødt og forarbejdet kød har svaret til lavere kostkvalitet.

Prøv at begrænse stærkt forarbejdede fødevarer og drikkevarer, såsom:

• pakket brød og snacks
• sodavand og sødede drikke
• kød konserveret med nitrater
• instant nudler og supper
• frosne eller holdbare færdigretter

Alkohol

Øl, vin og spiritus kan interagere med de kræftmedicin, du tager. Der er også nogle begrænsede beviser for, at drikke alkohol kan stige risikoen for tilbagefald og dødelighed for eksisterende kræft.

Mens en varieret, næringsrig kost er en af ​​de bedste måder at pleje dig selv på, kan det at gå gennem kræftbehandling have forskellige virkninger på din krop og din appetit.

Dårlig appetit

Det er almindeligt at tabe sig under behandling for mange typer kræft, herunder nyrekræft. Du kan opleve, at din smag for visse fødevarer ændrer sig. Ting, der plejede at appellere til dig, er måske ikke længere appetitlige og kan endda få dig til at føle dig kvalme.

Brug trial and error til at finde et par go-to fødevarer, der ikke får dig til at føle dig syg.

Selvom du ikke føler dig særlig sulten, så prøv dit bedste for at spise regelmæssige måltider, så dine energiniveauer forbliver konstante hele dagen. Hvis du har problemer med at spise portioner i fuld størrelse, kan det hjælpe at dele dine måltider op i fem eller seks mindre portioner i stedet for de typiske to eller tre store.

Spis dit største måltid, når du er mest sulten – uanset hvornår på dagen det er.

Ernæringsbarer og smoothies kan være gode muligheder for at få ekstra kalorier i, hvis din appetit ikke er, som den plejede at være. Tal med din læge eller en registreret diætist om de sundeste muligheder.

Svaghed

Det er almindeligt at håndtere energiændringer, mens man går gennem kræftbehandling. Du kan have mindre energi end normalt og kan endda håndtere svaghed og træthed.

Tal med din læge, diætist, ægtefælle eller pårørende om muligheder for levering af måltider. Der er en række af disse tilgængelige, og mange af dem har ernæringsinformation i centrum. De kan hjælpe med at gøre måltidsforberedelse på et øjeblik, samt hjælpe dig med at spise den ønskede mængde kalorier.

Der er visse fødevarer, der kan være særligt nyttige til at bevare energien, samt være nemme at tilberede. Nogle få af dem inkluderer:

• frugter
• nødder og nøddesmør
• grøntsager med sundere dips som hummus
• sandwich med slankere protein (kalkun, kylling, jordnøddesmør)
• ost
• hårdkogte æg
• fuldkorns korn
• granolabarer med lavt sukkerindhold
• yoghurt
• smoothies

Andre bivirkninger

Kræftbehandling kan svække dit immunforsvar og gøre dig mere modtagelig for infektion. På grund af dette vil du måske tage disse forholdsregler, mens du forbereder og opbevarer dine måltider:

• Vask produkterne grundigt.
• Brug separate skærebrætter til kød og grøntsager.
• Sørg for, at alle fødevarer som kød, fjerkræ og æg er veltilberedte.
• Undgå at drikke upasteuriseret mælk eller juice.
• Vær meget forsigtig omkring rå fødevarer som sushi, skaldyr og grøntsagsspirer.
• Kast alt, der ser slimet eller muggent ud, især produkter.

Du kan håndtere mundsår eller synkeproblemer, mens du gennemgår visse typer behandling. Hvis dette er tilfældet, er der nogle metoder, der kan hjælpe dig med at opretholde dine daglige kalorie- og næringsstofmål:

• Brug en blød tandbørste til at passe på din tandsundhed.
• Tal med din læge om steroider eller antiinflammatoriske lægemidler for at hjælpe med at håndtere smerten og symptomerne.
• Undgå krydret mad.
• Begræns sure juice og frugter som citroner og appelsinjuice.
• Fokuser på små måltider og fødevarer, der er nemme at tygge, såsom yoghurt, smoothies og purerede supper.

Behandling af nyrekræft kan tage meget tid og energi, men solid ernæring kan hjælpe dig på din rejse.

En afbalanceret, næringsrig kost er vigtig for de fleste mennesker, inklusive mennesker, der lever med nyrekræft. Men der er et par ernæringsmæssige forbehold, du måske ønsker at diskutere med din læge, såsom anbefalede proteinmængder, højt fosforholdige fødevarer og saltindtag.

Rådfør dig med din læge eller sundhedspersonale, før du foretager større ændringer i din kost. Rapporter også alle nye bivirkninger, som du oplever, så hurtigt som muligt.