Hvorfor Cold Brew Yerba Mate får dig til at genoverveje din kaffeafhængighed

Hvis du leder efter et alternativ til din morgenkop joe, så prøv dette i stedet.

Fordelene ved denne te kan give dig lyst til at bytte din morgenkaffe ud med en kop yerba mate.

Hvis du synes, det er dumt, så hør os.

Yerba mate, en te-lignende blanding lavet af Ilex paraguariensis træ, er blevet brugt både medicinsk og socialt i Sydamerika i århundreder.

Yerba mate potentielle fordele

• øger energien
• indeholder flere antioxidanter end nogen anden te-lignende drik
• kan sænke kolesteroltallet

Bladene på dette træ indeholder en lang række terapeutiske fordele takket være en overflod af vitaminer, mineraler, aminosyrer og antioxidanter. Yerba mate indeholder flere antioxidanter end grøn te.

Udover 24 vitaminer og mineraler og 15 aminosyrer indeholder yerba mate også polyfenoler. Disse er mikronæringsstoffer, der findes i visse plantebaserede fødevarer, som kan tilbyde en række sundhedsmæssige fordele, såsom at hjælpe med at behandle fordøjelsesproblemer og hjerte-kar-sygdomme.

Det har også koffein – cirka 85 milligram (mg) pr. kop. Men i modsætning til kaffe er der nogle undersøgelser der tyder på, at yerba mate-ekstrakt, når det kombineres med andre ingredienser som grøn teekstrakt og indeholder op til 340 mg koffein, kan hjælpe med øget energi uden at forårsage angst eller ændringer i hjertefrekvens eller blodtryk.

De 196 aktive forbindelser, der findes i yerba mate, giver også mange gode grunde til at række ud efter denne drik dagligt, herunder at sænke kolesterolniveauet. I en 40 dages studiedeltagere, der indtog 11 ounce yerba mate hver dag, sænkede deres LDL-niveauer.

Endelig er det også blevet forbundet med at opretholde en sund vægt, som findes i et ældre studie. Deltagerne fik tre YGD-kapsler (som indeholdt yerba mate) før hvert måltid i 10 dage og 45 dage. Vægttab var signifikant i behandlingsgrupperne, og de fastholdt også deres vægttab over en 12-måneders periode.

Du kan nyde yerba mate brygget varm i en te, men denne is-udgave er et forfriskende spin til sommeren. Koldbrygning af teen bevarer alle dens fantastiske ernæringsmæssige fordele.

På grund af dets koffeinindhold er et glas yerba bedst at indtage om morgenen eller mere end tre timer før sengetid.