Selvom medicin kan behandle perifer arteriesygdom (PAD), spiller din kost en vigtig rolle i at bremse dens udvikling.
Perifer arteriesygdom (PAD) opstår, når et voksagtigt stof kaldet plak opbygges på væggene i dine arterier. Dette resulterer i betændelse og nedsat blodgennemstrømning til andre dele af din krop, såsom dine arme og ben.
Over tid kan denne reduktion i blodgennemstrømningen forårsage alvorlig skade på vævene. Hvis det ikke behandles, kan det føre til amputation af et af lemmerne.
PAD
Behandling for PAD er rettet mod at forbedre blodgennemstrømningen og reducere blodpropper i blodkarrene.
Her gennemgår vi de bedste fødevarer at spise, diæter, du kan følge, og hvad du skal undgå at spise, når du har PAD.
Bedste fødevarer til perifer arteriesygdom
Nøglen til at reducere komplikationer af perifer arteriesygdom er at håndtere risikofaktorer, herunder diabetes, højt blodtryk og højt kolesterol.
Kost spiller en stor rolle i dette, så at spise følgende fødevarer kan hjælpe med at bremse udviklingen af PAD.
Fødevarer med højt fiberindhold
Fiber findes naturligt i planter. Kød og mejeriprodukter bidrager ikke naturligt med fiber til din kost. Regelmæssigt at spise fiberrig mad er
I et studie fra 2019, der involverede 26.010 deltagere med 20 års opfølgning, var en diæt med et højt fiberindtag forbundet med en reduceret risiko for PAD.
Eksempler på fødevarer med højt fiberindhold omfatter:
- bælgfrugter, som ærter, kikærter og linser
- grøntsager som majs, broccoli og grønkål
- frugter som pærer, avocadoer og æbler
- nødder og frø, som mandler og chiafrø
Friske frugter og grøntsager
Friske frugter og grøntsager har et højt indhold af fibre og antioxidanter, som kan hjælpe med at forbedre cirkulationen og reducere betændelse i kroppen.
En stor
Dataene, indsamlet fra et selvrapporteret spørgeskema, viste, at personer, der indtog mere end tre portioner frugt og grøntsager hver dag, havde en 18 % lavere risiko for PAD end personer, der rapporterede mindre forbrug.
Magre proteiner
Når du vælger protein, er det
Eksempler på magre proteiner omfatter:
- fisk
- bælgfrugter
- hvidt fjerkræ
- tofu
- magert oksekød
- nødder
- æggehvider
- fedtfattig hytteost
- græsk yoghurt
Enkelumættede, flerumættede og omega-3 fedtstoffer
Fedtrige fødevarer får ofte et dårligt ry, når det kommer til hjertesundhed, men det betyder ikke, at du skal undgå alt fedt.
I modsætning til mættet fedt, monoumættet og flerumættet fedt
Omega-3 fedtstoffer, en type flerumættet fedt, har også vist sig at forbedre din krops frigivelse af nitrogenoxid (NO). NO stimulerer afslapning af blodkar, hvilket forbedrer blodgennemstrømningen og reducerer blodtrykket.
Fødevarer med højt indhold af enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer omfatter:
- avocado
- nødder, som valnødder og mandler
- frø, såsom hørfrø og chia
- fed fisk, som laks og sild
- fiskeolier
- sojabønner og tofu
- vegetabilske olier som oliven, raps, sesam og jordnødder
Hvad er de bedste diæter til perifer arteriesygdom?
En god måde at holde trit med sund kost er at følge en specifik kostplan for hjertesundhed. Disse diæter tilbyder retningslinjer, der hjælper dig med at inkorporere hjertesunde principper i din daglige rutine.
De bedste diæter til PAD lægger vægt på at spise frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn.
Disse diæter omfatter:
middelhavskost
Middelhavsdiæten inkluderer fødevarer, der traditionelt indtages i lande, der grænser op til Middelhavet, som Frankrig, Spanien og Italien.
Denne diæt tilskynder folk til at indtage mere:
- frugter
- grøntsager
- fuldkorn
- bælgfrugter
- nødder og frø
- hjertesundt fedt, især olivenolie
Middelhavskosten er generelt lav i animalske produkter og kød, men omfatter fisk og skaldyr.
DASH diæt
Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diæt blev udviklet til at bekæmpe forhøjet blodtryk. Det fokuserer på at spise frugt, grøntsager og magert kød, mens du begrænser dit indtag af natrium, fedt og alkohol.
Generelt anbefaler kosten at indtage
Læs mere om DASH-diæten.
Low carb diæt
En lavkulhydratdiæt begrænser generelt kulhydrater, som findes i fødevarer som pasta, brød, kager, kager og andre desserter.
EN
Der findes flere typer lavkulhydratdiæter, men de begrænser alle generelt antallet af kulhydrater, du spiser på en dag, og lægger vægt på et højere forbrug af magre proteiner og sunde fedtstoffer.
Anti-inflammatorisk kost
En anti-inflammatorisk diæt omfatter fødevarer med potentiale til at reducere inflammation i kroppen. Eksempler omfatter:
- frugt og grønt
- kaffe og te
- fuldkorn
- fedtfattig mejeri
- fed fisk
- olivenolie
- nødder
- mørk chokolade
- bælgfrugter
- rødvin
Denne diæt undgår også fødevarer, der menes at øge inflammation, såsom forarbejdet kød, kartoffelchips og sukkerholdige læskedrikke.
En undersøgelse fra 2022, der omfattede mere end 82.000 svenske voksne i alderen 45-83, fandt, at at spise en antiinflammatorisk diæt kan sænke PAD-risikoen, især hos rygere.
Fødevarer, der skal undgås med PAD
Fødevarer, der skal undgås med PAD, er dem, der bidrager til udviklingen af hjertesygdomme, diabetes, fedme og andre risikofaktorer.
Med PAD, prøv så meget som muligt at undgå eller begrænse:
-
mættet fedt, som findes i smør, palme- og kokosolie, ost og rødt kød
-
transfedtsyrer, som nogle gange findes i forarbejdede fødevarer (de var for nylig
forbudt i USA) -
natrium, som typisk findes i færdigretter, salte snacks og forarbejdet kød
-
tilsat sukker, som findes i sukkerholdige læskedrikke, energidrikke, frugtjuice og desserter
- alkoholiske drikke
Rygning skader også dine blodkar og øger dit blodtryk. Sammen med en sund kost er rygestop meget vigtigt for at sænke din risiko for PAD.
Tag væk
Selvom en forbedring af din kost ikke kan vende eksisterende perifer arteriesygdom (PAD), kan det bremse udviklingen. Fødevarer med højt fiberindhold, frugt og grøntsager, magre proteiner og enkeltumættede, flerumættede og omega-3 fedtstoffer er gavnlige til behandling af PAD.
Hvis du har PAD og er usikker på, hvordan du inkorporerer disse fødevarer i din kost, kan du overveje at kontakte en ernæringsekspert eller registreret diætist.
Discussion about this post