Hvad er smagsaversion?

Smag modvilje

En smagsaversion er en tendens til at undgå eller lave negative associationer til en mad, som du spiste lige før du blev syg.

Mange mennesker har smagaversioner, og de er ofte genstand for samtaler om mad. Når nogen spørger: “Hvilken mad kan du ikke lide?” mange mennesker kan komme med en historie om et tilløb med en mad, som de nu nægter at spise.

Hvordan virker smagsaversion?

Et eksempel på en betinget smagsaversion er at få influenza efter at have spist en bestemt fødevare, og så, længe efter hændelsen, undgå den mad, du spiste, før du blev syg. Dette kan ske, selvom maden ikke forårsagede sygdommen, da den ikke spredes på denne måde.

Dette kaldes en betinget smagsaversion, fordi du har trænet dig selv i at undgå maden, selvom det ikke var relateret til din sygdom. Dette betragtes som en enkelt prøvekonditionering, da det kun tog én gang for dig at blive konditioneret for at undgå maden.

Smagsaversioner kan forekomme både ubevidst og bevidst. Nogle gange kan du ubevidst undgå mad uden at være klar over hvorfor. Styrken af ​​betinget smagsaversion afhænger normalt af, hvor meget af maden du indtog, og hvor syg du var.

Hvad forårsager smagsaversion?

Typisk opstår smagaversion efter at du har spist noget og derefter bliver syg. Denne sygdom involverer normalt kvalme og opkastning. Jo mere intens sygdommen er, jo længere varer smagsaversionen.

Visse tilstande eller sygdomme, der ikke er relateret til den mad, du spiser, kan udløse kvalme og opkastning, der bidrager til din smagsaversion:

• kemoterapi
• anoreksi
• leversvigt
• bulimi
• ørebetændelse
• køresyge
• rotavirus
• graviditet og morgenkvalme
• maveinfluenza
• drikker for meget alkohol
• overspisning

Hvordan kommer man over en smagsaversion?

Madaversioner er for det meste psykologiske. Du er ikke allergisk over for maden, dit sind forbinder bare maden med den tid, du blev syg. Her er et par måder at prøve at bekæmpe madaversioner på:

• Lav nye associationer. Du kan forbinde kokossmag med den tid, du blev syg efter at have spist kokosflødetærte, så du forbinder kokos med opkast. Prøv i stedet bevidst at forbinde kokosnød med tropiske øer, ferier eller afslapning på en varm strand.
• Lav maden på en ny måde. Hvis du blev syg efter at have spist spejlæg, så prøv at forberede dine æg på en anden måde – såsom en omelet – for at undgå at forbinde æg med sygdom.
• Øg din eksponering. Langsomt at øge din eksponering for den smag, du har en aversion mod, kan forhindre dig i at føle dig syg eller væmmes over smagen. Prøv lige at dufte til det først, og smag derefter på en lille mængde.

Hvornår er smagsaversion et problem?

Smagsaversioner kan være et tegn på et mere alvorligt problem, såsom en spiseforstyrrelse. Hvis du har smagaversioner, der påvirker din evne til at spise en afbalanceret kost, så tal med din læge om muligheden for en spiseforstyrrelse.

Tag væk

Smagsaversioner opstår normalt, når du får kvalme eller kaster op efter at have spist noget og derefter forbinder maden med sygdommen. Nogle gange vil en smagsaversion falme over tid. Nogle mennesker rapporterer dog, at de har smagaversioner mange år efter hændelsen indtraf.

Hvis du oplever en ekstrem smagsaversion, der forhindrer dig i at få ordentlig ernæring, så lav en aftale med din læge. De kan pege dig i den rigtige retning for specialister eller behandlinger, der kan hjælpe dig med at lægge dine smagaversioner bag dig.