Det kan være svært at finde motivationen til at lave mad, når du er gravid – lugtene, farverne og teksturerne er for overvældende til de trætte og kvalme.
Alligevel er det vigtigt at give dit ufødte barn tilstrækkelig, sund ernæring for fosterets udvikling i denne kritiske tid. Plus, lad os være ærlige – du er nok altid bare lidt sulten.
Hver gravid kvinde har forskellige behov, men generelt bør du sigte efter at spise tre måltider om dagen plus et mellemmåltid eller to, og indtage fødevarer, der indeholder optimale mængder energi samt makro- og mikronæringsstoffer. Nogle kvinder kan vælge at indtage mindre, hyppigere måltider.
At fremme den korrekte vækst og udvikling af din bolle i ovnen og støtte de fysiologiske ændringer, der sker inden i dig, vil kræve en sund, afbalanceret kost.
Men det kan være svært at balancere trang og aversioner og også få den rette mængde vægt anbefalet af læger, for ikke at nævne at undgå de negative graviditetsresultater fra utilstrækkelig ernæring, såsom lav fødselsvægt og for tidlig fødsel.
Imødekomme dine trang til gravide og respekter dine madaversioner, mens du holder dit energiniveau oppe ved at spise mad med højt indhold af næringsstoffer, som din krop har brug for, herunder protein, calcium, folat, omega-3 fedtsyrer, B12, jern og jod. Her er de bedste nærende, lækre snackidéer til alle dine behov for graviditetsmunchie.
Snacks du ikke behøver at lave mad
Mellem graviditetstræthed og livet generelt vil du nogle gange bare have noget, der kræver lidt eller ingen forberedelse. Prøv disse snacks, der ikke kræver egentlig madlavning.
Peanutbutter pærer
- 1 pære
- 2 tsk. jordnøddesmør
- 1 tsk. Chia frø
- Skær pære i halve og udkern hver halvdel.
- Hæld jordnøddesmør i hver halvdel og drys chiafrø til slut.
Bemærk: Opbevar pærerne på køl for en køligere, mere forfriskende smag.
Sjov fakta: Chiafrø er en fantastisk kilde til fiber, som hjælper mod forstoppelse, og magnesium, et mineral, der er afgørende for et sundt blodtryk og nervefunktion.
Ost og kiks
Enhver form for kiks vil gøre, såsom triscuts, saltines, fuldkorn, fuld hvede eller hør kiks. Saltiner er gode mod kvalme, men de vil ikke holde dig mæt i lang tid.
Ost er en fantastisk kilde til calcium, fosfor og zink, og dens høje protein- og fedtindhold vil hjælpe med at holde dig mæt mellem måltiderne.
Skåret grøntsager og hummus
Skivede grøntsager som peberfrugt, agurker, radiser, gulerødder og selleri er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter, der hjælper med at fremme sundheden under graviditeten.
Både grøntsager og hummus er høj i fiber, hvilket hjælper med at fremme fordøjelsessundheden og fodre din tarm med gode bakterier.
Frosne vindruer og bær
Druer og bær er fulde af næringsstoffer, såsom vitamin C og vitamin K. De er også høje i antioxidanter! Par disse søde sager med en kilde til protein og sundt fedt som en håndfuld mandler for at gøre det til en mere mættende snack.
Yoghurt
Calcium, protein og probiotika gør yoghurt til et vindende valg. Gå efter usødet græsk yoghurt med højere proteinindhold, og overvej at blande frugt, nødder, frø, usødet kokosnød eller granola i for smagsmuligheder.
Hytteost
Denne protein- og calciumpakkede mulighed kan være sød eller krydret, afhængigt af dit humør. Server hytteost med alt bagelkrydderi, skivede tomater og et par kiks. Eller top fuld hvedetoast med et smørestykke hytteost, bananskiver og en skvæt honning.
Snacks til forberedelse
Føler du dig klar til at piske noget yum op i køkkenet? Prøv disse snacks til at opbevare dit køleskab, når sulten melder sig.
Frugt & yoghurt parfaits
- 6 oz. græsk yoghurt
- 1/3 kop gammeldags havre (rå)
- 1 tsk. Chia frø
- 2 spsk. mælk, enhver slags
- 1 kop frossen blandet frugt og bær
- Rør yoghurt, havre, chiafrø og mælk sammen i en skål.
- Læg halvdelen i en murerkrukke eller beholder med bred mund, og tilsæt derefter halvdelen af den frosne frugt og bær.
- Kom resten af yoghurt og bær i.
- Stil på køl mindst natten over og op til 3 dage.
Hårdkogte æg
Æg er rige kilder til protein, sunde fedtstoffer, selen, vitaminer D, B-6 og B-12 og mineraler som zink, jern og selen.
Kyllingebryst tern
Kog lidt kylling for at give et par dages snackmuligheder. Sæt sammen med tomater, salat og tzatziki i en skål, kombiner med sorte bønner og ost eller en tortilla til en quesadilla, eller sæt bare nogle nødder og frugt til en hurtig bid.
Grøntsager og dip
Hak nogle grøntsager efter eget valg og spis med en sund dip. Et par ting at prøve:
- skåret peberfrugt
- broccoli
- sneærter
- gulerødder
- selleri
- blomkål
- agurk
- blancherede asparges
- cherrytomater
Sæt grøntsagerne sammen med en sød eller krydret blanding af bønner, yoghurt, avocado eller mere. Find lidt lækker dip inspiration her.
Tilfredsstillende snacks på farten
Uanset om du løber ærinder eller løber efter et lille barn, er det godt at have enkle muligheder ved hånden.
Æbleskiver og ost
Æbler er en fantastisk kilde til C-vitamin, fibre og polyfenoler. De giver også mange andre sundhedsmæssige fordele. Balancer det søde med en skive ost.
Græskarfrø
Græskarkerner er et protein-pakket snacking valg, som kan nydes på farten. Græskarfrø er fyldt med mineraler som magnesium, kalium, zink og mangan.
Baby gulerødder
Gulerod er en god kilde til beta-caroten, fibre, vitamin K1, kalium og antioxidanter. Par babygulerødder med hummus, guacamole eller græsk yoghurtdip for en mættende snack.
Trail mix
Trail mix er en perfekt on-the-go snack, der er alsidig og mættende. Prøv at kombinere dine yndlingsnødder og -frø med usødet kokosnød og tørret frugt.
Strengeost
Næringstæt og proteinrig, denne snack er allerede portionsanrettet og klar til at nydes.
Snacks til når kvalmen melder sig
Hvis du er blandt dem, der beskæftiger sig med morgenkvalme, kan du kæmpe med at finde ting, der lyder appetitvækkende. At spise mindre mængder hyppigere og forblive hydreret kan hjælpe med at lindre kvalme. Du kan prøve følgende snacks for yderligere fordele.
Ingefær
Ingefær har længe været brugt til behandling af kvalme, såvel som gigt, migræne og hypertension. Så hvis du føler dig kvalme, så prøv at få nogle ingefær chews, ingefær snaps, ingefær dressing over noget salat, ingefær te … du forstår ideen.
Proteinrige snacks
Nogle
Saltiner, fuldkornsbrød og kringler
Disse muligheder er sprøde, har ingen stærk lugt og kan hjælpe med at få bugt med din kvalmende mave på ingen tid. Spis disse langsomt, for du vil ikke overanstrenge din allerede udmattede og urolige mave.
Snacks til at lindre halsbrand
Halsbrand kan ramme når som helst, men har en tendens til at stige, efterhånden som du kommer længere i din graviditet. Hvis du har tidligere erfaring med halsbrand, ved du måske, hvad der gør det værre – sur, krydret, stegt og fed mad – men følgende snacks kan måske give en vis lindring.
Ristet edamame
- 1 (12-oz.) pakke frosset afskallet edamame (grønne sojabønner)
- 1 spsk. olivenolie
- 1/4 kop revet parmesanost
- 1 knivspids salt og peber efter smag
- Forvarm ovnen til 400°F (204°C).
- Skyl edamamen i et dørslag under koldt vand for at tø op. Dræne.
- Fordel edamame-bønnerne over en 9- x 13-tommers bageform. Dryp med olivenolie.
- Drys ost på toppen og smag til med salt og peber.
- Bag i den forvarmede ovn, indtil osten er sprød og gylden (ca. 15 minutter).
Bemærk: Edamame er en kilde til sojaprotein og er rig på sunde fibre, antioxidanter og K-vitamin.
Solsikkefrø
Solsikkefrø har et højt indhold af E-vitamin, en antioxidant, der kan hjælpe med at lindre forbrændingen. Nogle
Smoothie
En høj-protein havregryn og bær smoothie som denne kan tilbyde et solidt ernæringsmæssigt boost, samtidig med at det giver beroligende bananer og havre.
Til svangerskabsdiabetes
Gravide med svangerskabsdiabetes skal være ekstra opmærksomme på at vælge fødevarer, der optimerer blodsukkerkontrollen. Fødevarer, der kan hjælpe med at regulere blodsukkeret, omfatter snacks, der er højt i protein og fiber.
Fødevarer og drikkevarer med højt tilsat sukker som slik og sodavand bør undgås, når det er muligt, for at opretholde sunde blodsukkerniveauer.
Sprøde ristede kikærter
- 1 15-oz. dåse kikærter
- 1/2 tsk. stødt spidskommen
- 1/2 tsk. røget paprika
- 1/2 tsk. hvidløgs pulver
- 1/4 tsk. løg pulver
- 1/4 tsk. malet koriander
- 1/2 tsk. havsalt
- 1/4 tsk. friskkværnet sort peber
- 1/2 til 1 spsk. olivenolie
- Forvarm ovnen til 400°F (204°C) og sprøjt let en bageplade med non-stick spray. Sæt til side.
- Skyl og tør kikærterne grundigt.
- I en lille skål blandes spidskommen, paprika, hvidløgspulver, havsalt, løgpulver og peber sammen. Sæt til side.
- Bag tørrede kikærter i den forvarmede ovn på forberedt bageplade i 15 minutter.
- Tag kikærterne ud af ovnen og dryp 1/2 spsk. olivenolie over kikærterne under omrøring, indtil de er jævnt dækket.
- Tilsæt krydderier til kikærter og rør, indtil de er jævnt dækket.
- Bages i 10 minutter mere, og rør derefter rundt.
- Sæt rørte kikærter tilbage i ovnen og bag dem i yderligere 5 til 10 minutter, indtil den ønskede sprødhed er opnået.
- Sluk ovnen og knæk døren for at lade kikærter køle af, indtil de har opnået maksimal sprødhed.
Nyd kikærter alene eller smid dem over en salat med blandet grønt og grillede rejer til et let, proteinrigt måltid.
Frisk frugt (plus protein!)
Tilfredsstil din søde trang med frisk frugt parret med et protein for at optimere blodsukkerkontrollen. Prøv et par bananskiver toppet med jordnøddesmør eller bær oven på græsk yoghurt.
Tunfyldt avocado
Avocadoer er høje i fiber og magnesium, som begge kan hjælpe med at fremme blodsukkerkontrol. Fyld en halv avocado med proteinpakket tun for en super tilfredsstillende snack.
Snacks til trangen om aftenen
Nødder
Selvom nødder er høje i kalorier, er de fyldt med sunde fedtstoffer, proteiner, fibre, vitaminer og mineraler. De er dog nemme at overspise, så det er bedst at begrænse din natsnack til en lille håndfuld nødder eller omkring 1/4 kop.
Suppe eller havregryn
En varm midnatssnack hjælper dig med at falde i søvn på ingen tid. Varm en skål lavnatriumsuppe op, eller lav en skål havregryn toppet med frisk frugt til en snack rig på fibre og protein, der holder dig mæt til morgenen.
Melon
Hvis du har lyst til noget sødt, så spring isen over og forkæl dig selv med noget melon. Vandmelon indeholder kraftige antioxidanter som lycopen og beta-caroten, samt vitaminer og mineraler som vitamin C og kalium.
Hvis du vil være kreativ, så blend noget vandmelon med et stænk lime og frys i en form for en sund pop.
Kvaliteten af din kost under graviditeten har stor indflydelse på resultatet af dit barns helbred, såvel som dit eget helbred.
Snacks giver en ernæringsforsikringsplan for at holde din krop fyldt med de vigtigste næringsstoffer, der er nødvendige for din babys udvikling, holde dit sind og din krop drevet længere, forhindre for tidlig fødsel og afværge kvalme, hovedpine og irritabilitet.
Bare husk, at uanset hvad du har lyst til, så spiser din lille, hvad du spiser. Snack smart og nyd hvert et lækkert øjeblik på din graviditetsrejse.
Discussion about this post