De 21 bedste glutenfri snackopskrifter til børn

Grundlæggende om glutenfri kost

Gluten er et protein, der findes i hvede, byg, rug og triticale. Hvis dit barn har cøliaki eller glutenintolerance, ved du allerede, at de bør undgå alle produkter lavet med glutenholdige korn. For dem kan spise gluten resultere i alvorlige bivirkninger såsom:

• anæmi
• fejlernæring
• udslæt eller eksem
• ledsmerter
• hovedpine
• træthed
• problemer med nervesystemet

En af de største misforståelser om at spise glutenfri er, at det automatisk er sundt. Men mange færdigpakkede, glutenfri produkter er høje i kalorier, fedt, natrium og tilsat sukker. Men fortvivl ikke! Bevæbn dig selv med de rigtige ingredienser og lidt viden, og du vil holde dine børn glutenfrie og sunde.

1. Søde kartoffel crunchies

Søde kartofler er en fantastisk kilde til fiber, vitamin A, vitamin C og folat. Børn vil elske at gumle på disse sprøde, krydrede chips stegt i oliven- eller kokosolie.

Se opskriften

Sjove fakta: De sundhedsmæssige fordele ved kokosolie »

2. Cheez-It Crackers

Hvis dine børn er fans af mini ostekiks (og hvilket barn er det ikke?), så prøv denne hjemmelavede version. Den er lavet med glutenfrit mel, skarp cheddarost, smør, havsalt og vand – det er det. Dine børn vil elske smagen, og du vil elske, at det kun kræver et par spisekammerhæfteklammer.

Se opskriften

3. Hjemmelavede Honning Tiny Bamser

Hvilket barn elsker ikke at dyppe de små bamse-graham-kiks i et koldt glas mælk? Du kan lave en sundere variant derhjemme ved at bruge glutenfrit mel, honning, brun farin og vanilje. Det bedste af det hele er, at dine børn kan udvælge småkageformen.

Se opskriften

Læs mere: 9 uventede anvendelser af honning »

4. No-Bake glutenfri granola barer

Butikskøbte granolabarer kan virke som en sund snack, men de er ofte fyldt med tilsat sukker og konserveringsmidler. Disse glutenfri barer giver smag og næring fra honning, glutenfri havre, usødede kokoschips og kokosolie. Lav et parti i weekenden, og pak dem sammen til en hverdagsmorgenmad.

Se opskriften

5. Glutenfri Corn Dog Muffins

Selvom de ikke ligefrem er sunde, er majshunde stadig en favorit for børn. Heldigvis er disse mini-majshunde i muffinform mindre i størrelse og lavet af glutenfri majsmuffinblanding. Vælg uhærdede hotdogs for at undgå kunstige nitrater og konserveringsmidler.

Se opskriften

6. Allergifri blød kringlebid

Tygge, varme bløde kringler er den perfekte snack, men de fleste er lavet med mel, der indeholder gluten. Disse kringlebid kan laves med glutenfrit mel og er endnu mere lækre, når de dyppes i dine børns yndlings glutenfri dipsauce.

Se opskriften

7. Glutenfri Agurkesandwich

Sunde agurkerunder træder i stedet for brød i disse mundrette sandwich, der er lige så sjove at lave, som de er at spise. Denne opskrift kræver avocado, tomat, kalkun og ost, men du er velkommen til at erstatte med dit barns foretrukne magre kød, grøntsager eller hummus.

Se opskriften

8. Den bedste glutenfrie Chex-blanding

På trods af at det er en snack til børn, er Chex-mix, der er købt i butikken, ikke altid glutenfri. Glem det pakkede mærke og lav en sundere version derhjemme ved at kontrollere, hvad du putter i, og hvad du udelader! Denne opskrift bruger glutenfri kringler og bagelchips samt ris- og majskorn og jordnødder.

Se opskriften

9. Jordnøddesmør og gelé havregryn morgenmadsbarer

Når det kommer til at nyde en PB&J, bør intet barn efterlades på grund af fødevareallergi. Hvis du nixer brødet og erstatter det med glutenfri havre, kan dine børn også nyde den tidløse snackduo. Vælg naturligt jordnøddesmør for sundere resultater eller mandelsmør, hvis dit barn har jordnøddeallergi.

Se opskriften

10. Æblemos Banan Krydderibrød

Udskiftning af olie med æblemos i en hurtig brødopskrift resulterer i fugtigere, sundere brød. Tilføj brunt rismel, honning og arrowroot-pulver for at lave en snack, som du er stolt af at give dine børn.

Se opskriften

11. Healthified Fruit Roll-Up

Hvad gør nogle færdigpakkede frugtlædermærker så farverige? Majssirup med høj fructose, kunstige farvestoffer og unaturlige smagsstoffer, selvfølgelig! Denne opskrift er ikke kun glutenfri, men den er lavet af frisk pureret frugt, vand og en naturlig sukkererstatning, så du kan undgå de kunstige farvestoffer og smagsstoffer, der findes i de købte versioner.

Se opskriften

12. Bagte kanel æblechips

Æbler er fulde af vitaminer, fibre, antioxidanter og mineraler. Bagning af tynde skiver resulterer i en naturlig sød, sprød og må vi sige vanedannende snack. Disse tager et par timer, så sørg for at planlægge nok tid til denne opskrift.

Se opskriften

Læs mere: Apple-fakta »

13. DIY fryserproteinbarer til børn

Nødder er fyldt med protein, fibre og omega-3 fedtsyrer. Lavet med rå cashewnødder, mandler, mandelsmør og ahornsirup, er disse barer solide og lækre. Næste gang dine børn begynder at gøre dig vanvittig, så fortsæt og giv dem en af ​​disse færdiglavede barer!

Se opskriften

Læs mere: Go Nuts! De sundhedsmæssige fordele ved nødder »

14. Popcorn med glutenfri bøffelsauce-smag

Popcorn formodes at være godt for dig, men varemærkerne fra automaten eller snackgangen er ofte belagt med kunstig, pulveragtig ost og fuld af transfedt. Undgå disse ingredienser, og appelsinfingre, ved at lægge det på komfuret eller i en luftpopper. Tilføj lidt ekstra smag til dine hjemmelavede popcorn ved kun at bruge et skvæt glutenfri varm sauce, en shake glutenfrit sellerisalt og en klat smør.

Se opskriften

15. Guldfiskekiks

Kendt som “snacket, der smiler tilbage”, er guldfiskekiks en barndomsfavorit. Desværre indeholder de fleste hvedemel, hvilket betyder, at glutenfri børn ofte er ude af held. Denne guldfisk-cracker-opskrift kommer til undsætning med mandelmel: Den er ikke kun glutenfri, men de helt naturlige ingredienser gør den også fri for konserveringsmidler.

Se opskriften

16. Glutenfri Vegan Animal Graham Crackers

Forældre elsker, at dyrekiks er bærbare, og børn elsker, hvordan de smager og ser ud. De fleste versioner, der er købt i butikken, er dog høje i sukker og er tilladt for glutenfri børn. Få børnene til at hjælpe dig med at lave din egen zoologiske have med glutenfrit mel, melasse, vanilje og kanel.

Se opskriften

17. Nemme, sprøde bagte grønkålschips

Grønkål er en god kilde til fibre, antioxidanter og vitaminer. Det virker måske ikke som en børnevenlig snack, men grønkål kan være lækkert, når det er smidt med olivenolie, drysset med havsalt og bagt, indtil det er sprødt. Bliv ikke overrasket, når dine børn begynder at tigge om mere!

Se opskriften

18. Jordbær-bananblendermuffins

Hvad får du, når du smider jordbærstykker, mosede bananer og havre i en blender? En muffindej fyldt med næringsstoffer! Du vil elske, hvor nemt det er at lave, og dine børn vil elske smagen.

Når du køber havre, skal du tjekke etiketten for at sikre, at de er glutenfri. Mens havre ikke har gluten, kan de let blive forurenet.

Se opskriften

19. Glutenfri pizzabid uden skorpe

Det er ingen overraskelse, at pizza er en favoritmad blandt amerikanerne. Men glutenfri børn kæmper for at finde en italiensk tærte, der ikke gør dem syge. Med en canadisk baconskorpe er denne opskrift på størrelse med muffins ikke traditionel, men den giver stadig børn al den pizzasmag, de har lyst til.

Til individuelle serveringer kan du også prøve at skære en glutenfri skorpe fra butikken i små cirkler og lægge dem i en muffinform. Derefter skal du bare tilføje dine toppings og bage.

Se opskriften

20. Æblekager

Glutenfri børn skal undgå traditionelle småkager lavet med hvidt eller hvedemel. Disse æble-“småkager” er ikke som den typiske dessert, men er mere som æble-“pizzaer” toppet med nøddesmør og chokoladechips. Alligevel er de en godbid, der helt sikkert vil glæde.

Se opskriften

21. Bagte glutenfri mozzarellastænger

Disse mozzarella-stænger er overtrukket med glutenfrit mel og brødkrummer, før de bages. At bage dem i stedet for at stege skærer ned på kalorier og fedt, og brug af calcium- og proteinrige mozzarellaostpinde giver en nærende snack.

Se opskriften

Få snacks

Disse opskrifter giver nogle vidunderlige, børnevenlige alternativer til de glutenholdige, forarbejdede snacks i købmanden. Selvom du føler, at du ikke har tid eller energi til at lave noget fra bunden, er frugt eller grøntsager med en dukkert en hurtig, sund, glutenfri mulighed, så lager op!

Har du en yndlings glutenfri snack? Vi vil meget gerne høre fra dig!