Hvad er maitake-svamp?
Hvad er maitake-svamp?
“Maitake” betyder dansende svamp på japansk. Svampen siges at have fået sit navn, efter at folk dansede af lykke, da de fandt den i naturen, sådan er dens utrolige helbredende egenskaber.
Denne svamp er en type adaptogen. Adaptogener hjælper kroppen med at bekæmpe enhver form for mental eller fysisk vanskelighed. De arbejder også på at regulere kroppens systemer, der er blevet ubalancerede. Selvom denne svamp kan bruges i opskrifter til smag alene, anses den for at være en medicinsk svamp.
Svampen vokser vildt i dele af Japan, Kina og Nordamerika. Den vokser i bunden af eg-, elme- og ahorntræer. Den kan dyrkes og endda dyrkes hjemme, selvom den typisk ikke vil vokse så godt, som den gør i naturen. Man kan som regel finde svampen i efterårsmånederne.
Selvom maitake-svamp er blevet brugt i Japan og Kina i tusinder af år, har den kun vundet popularitet i USA i løbet af de sidste tyve år. Folk roser denne svamp for dens løfter om sundhed, vitalitet og lang levetid.
Hvilke sundhedsmæssige fordele er forbundet med maitake-svampe?
Sammenlignet med andre svampe har maitake vist bedre resultater i forebyggelse og behandling af kræft og andre sundhedstilstande. Maitake har også en positiv effekt på den generelle immunitet.
Maitake-svampe er rige på:
- antioxidanter
- beta-glucaner
- vitamin B og C
- kobber
- kalium
- fiber
- mineraler
- aminosyrer
Svampene er også:
- fedtfri
- lavt natriumindhold
- lavt kalorieindhold
- kolesterolfri
Forskere studerer i øjeblikket den unikke måde, hvorpå svampen understøtter det generelle helbred og bekæmper sygdom.
Hvad forskningen siger
Laboratorieundersøgelser tyder på, at maitake kan være effektiv til behandling af visse sygdomme. Flere undersøgelser er nødvendige for at bekræfte dens effekt på mennesker, men de nuværende resultater er lovende.
Kræft
En undersøgelse fra 2013 viser, at maitake D-Fraktion kan være nyttig til at forebygge og behandle brystkræft. Forskere foreslår, at denne svamp kan bekæmpe væksten og reproduktionen af kræftceller.
Maitake-svamp har været
En tidligere undersøgelse viste, at maitake D-Fraction, som er et ekstrakt, er effektivt til at dræbe menneskelige kræftceller. Det blev taget sammen med et protein, der også bekæmper kræft, og det lykkedes at øge proteinets effektivitet.
Lær mere: Beta glucan: The heart hubby fiber »
Kolesterol
Forskere i en undersøgelse fra 2013 fandt ud af, at maitake-pulverekstrakt sænkede kolesterolniveauet hos mus. Det blev også vist at øge fedtsyrer, der giver energi. På grund af dette teoretiserede forskere, at spise maitake-svampe kan hjælpe med at holde arterierne sunde.
Type 2 diabetes
Resultaterne af en 2015
Maitake-svamp kan også være nyttig til behandling af:
- forkølelse og influenzavirus
- højt eller lavt blodtryk
- immunfunktion
- bivirkninger af kemoterapi
Sådan tilføjer du maitake-svampe til din kur
Hvis du bruger maitake til at booste dit helbred, kan du tilføje det til enhver mad, hvor du normalt ville tilføje svampe. Det kan tilføjes til stegte steg, salat, pasta, pizza, omeletter eller suppe. Du kan også stege svampene i smør eller grille dem. Maitake har en stærk, jordagtig smag, så sørg for at nyde smagen, før du tilføjer den til en stor mængde mad.
Hvis du køber maitake frisk, så køb den hel for at øge holdbarheden. Opbevar det i en papirpose i køleskabet. Du kan muligvis finde det tørret i nogle købmandsforretninger. Den fryser godt, så du kan have den på lager, hvis du kan finde den frisk. Du kan også fryse den rå.
Maitake kan også tages som et flydende koncentrat eller i tør form i kapsler. Hvis du beslutter dig for at tage det som et supplement, så kig efter maitake D-Fraction, som er et ekstrakt af svampen.
Den korrekte dosis afhænger af din alder, vægt og helbred. Det afhænger også af den faktiske styrke af et bestemt kosttilskudsmærke. Sørg for at læse instruktionerne omhyggeligt før brug.
Spørg altid din læge, før du tager en høj dosis, og overvåg dine reaktioner nøje. Hvis du begynder at opleve usædvanlige symptomer eller ubehag, skal du stoppe med at bruge og kontakte din læge.
Det kan tage et par uger eller måneder for dig at mærke en mærkbar forskel. At tage det sammen med C-vitamin siges at øge fordelene.
Risikofaktorer at overveje
Maitake er fordøjeligt, så længe svampen ikke er for gammel. Hvis den er ældre, kan svampens sejhed gøre den svær at fordøje. Kogning af svampen kan forbedre dens fordøjelighed.
Selvom allergisk reaktion og mavebesvær er ualmindeligt, er det muligt. Oftere end ikke tolereres maitake-svampe godt.
Hvis du har diabetes, bør du konsultere din læge før indtagelse. Maitake kan have en effekt på dit blodsukker. Det kan også sænke dit blodtryk, så sørg for at diskutere dine muligheder med din læge, hvis du har hypotension.
Du bør ikke indtage maitake-svampe inden for to uger efter operationen, eller hvis du har en blødningsforstyrrelse.
Hvis du er gravid, ammer eller har en autoimmun sygdom, skal du kontakte din læge før brug.
Bundlinjen
Maitake viser et enormt potentiale for helbredelse. Der er ingen garantier, men mulighederne er lovende. Sørg for at tale med din læge, hvis du ønsker at tilføje dette til din kost eller tage dette som et supplement. De kan gennemgå de potentielle risici og fordele, samt hjælpe dig med at rådgive dig om den bedste løsning for dig.
Generelt bør du:
- Se efter 100 procent ekstrakt uden fyldstoffer. Det er vigtigt at vide præcis, hvad du får.
- Lav din research og køb kun fra et firma, der giver dig tilstrækkelig information om produktet.
- Vær særlig forsigtig, hvis du bruger det til diabetes eller blodtryk. Sørg for at tjekke ind med din læge for godkendelse eller vejledning.
- Husk at maitake kan påvirke mennesker på forskellige måder.
Du bør også støtte din immunitet og generelle sundhed ved at tage vare på dit velvære, både mentalt og fysisk.
Fortsæt med at læse: Forebyggelse af forkølelse og influenza »
Discussion about this post