Skal du drikke mælk, hvis du har gigt?

Fedtfattige mejeriprodukter

Fedtfattige mejeriprodukter at tilføje til din kost inkluderer:

• fedtfattig eller fedtfattig mælk
• yoghurt med lavt eller fedtindhold
• fedtfattig hytteost

Der er også en række lav- eller fedtfattige versioner af populære oste tilgængelige, herunder:

• flødeost (Neufchatel)
• mozzarella
• Parmesan
• cheddar
• feta
• amerikansk

Når du overvejer fedtfri mejeriprodukter, skal du kontrollere etiketten for at sikre, at produktet faktisk indeholder mejeri og ikke en erstatning.

Tjek også for ingredienser, der kan påvirke andre forhold. For eksempel har nogle mærker af fedtfri yoghurt mere sukker. Nogle mærker af fedtfri ost har mere natrium.

Hvorfor er kost vigtig, når du har gigt?

Purin er et kemikalie, der naturligt forekommer i din krop. Det findes også i nogle fødevarer. Når din krop nedbryder purin, produceres urinsyre.

Hvis der er for meget urinsyre i din krop, kan det danne krystaller. Disse krystaller kan forårsage smerte og betændelse i dine led. Dette er den metaboliske lidelse kaldet gigt.

En måde at opretholde sunde urinsyreniveauer i din krop på er ved at begrænse eller undgå fødevarer, der er høje i puriner.

Der er andre faktorer, der øger din risiko for gigt eller gigtanfald, men generelt stiger risikoen for gigtsmerter, hævelse og betændelse, når niveauet af urinsyre i din krop stiger.

Ifølge en 2016 undersøgelseer det langsigtede mål at holde urinsyreniveauet på mindre end 6 mg/dL (milligram pr. deciliter, mængden af ​​et bestemt stof i en bestemt mængde blod).

At holde urinsyreniveauerne under mætningspunktet på 6,8 mg/dL reducerer chancerne for et gigtangreb ved at forhindre dannelse af nye krystaller. Det tilskynder også eksisterende krystaller til at opløses.

Mad at spise mod gigt

Nu hvor du ved, at fedtfattigt mejeri er godt mod gigt, er her nogle andre fødevarer, du kan overveje at tilføje til din kost:

• Vegetabilske proteiner. Ærter, linser, bønner og tofu er blandt de proteinvalg, der ikke øger urinsyreniveauet.
• Kaffe. Der er beviser for, at drikke en moderat mængde kaffe om dagen, især almindelig koffeinholdig kaffe, kan reducere gigtrisikoen.
• Citrus. C-vitamin nedsætter urinsyreniveauet. Hold dig til muligheder, der har mindre sukker, såsom grapefrugt og appelsiner.
• Vand. Hold dig hydreret med otte 8-ounce glas vand om dagen for at hjælpe med at skylle urinsyre ud af dit system. Ifølge Arthritis Foundation skal du fordoble dit indtag under en opblussen.

Har du brug for hjælp til madplanlægning? Tjek vores en uges gigtvenlige menu.

Mad du skal undgå, hvis du har gigt

Begræns eller undgå helt følgende fødevarer og drikkevarer:

• Alkoholiske drikkevarer. Øl, vin og hård spiritus kan øge urinsyreniveauet. Alkohol kan også udløse gigtopblussen hos nogle mennesker.
• Organ kød. Organkød, såsom lever, søde brød og tunge, er høj i puriner.
• Fisk og skaldyr. Nogle fisk og skaldyr har et højt indhold af puriner. Dette inkluderer østers, kammuslinger, hummere, muslinger, rejer, krabber og blæksprutter.
• Sukkerholdige drikkevarer. Sodavand og frugtjuice frigiver puriner.

For meget urinsyre i dit system kan føre til gigt og gigtopblussen.

Fedtfattige mejeriprodukter, såsom fedtfattig mælk, kan hjælpe med at reducere dine urinsyreniveauer og understøtte elimineringen af ​​urinsyre i din urin.

Hvis ændring af din kost ikke hjælper med at styre din gigt, skal du tale med din læge. De kan ordinere medicin til at hjælpe sammen med andre livsstilsændringer.