Kan diæt faktisk forbedre RA-symptomer?

Omega-3 fedtsyrer

Fødevarer med højt indhold af omega-3 fedtsyrer kan have fordele for mennesker med RA. Disse næringsstoffer har vist lovende at reducere betændelse, herunder morgenstivhed og ømme led. For nogle mennesker RA har en diæt med et højt indhold af omega-3’er hjulpet dem med at reducere mængden af ​​medicin, de tager.

Den vanskelige del er, at vores kroppe ikke laver disse fedtsyrer alene. Vi skal få dem fra de fødevarer, vi spiser. Nogle af de bedste omega-3 madvalg inkluderer:

• koldtvandsfisk som ørred, makrel,
  sild, tun og laks
• havgrøntsager (tang)
• valnødder
• Chia frø
• hørfrø
• græsfodret kød
• grønne grøntsager (spirer, grønkål,
  spinat)
• æggeblommer

Husk, at hele fødevarer kan være en bedre kilde til omega-3 fedtsyrer end en beriget kilde, såsom yoghurt. Du kan også prøve at tage et omega-3-tilskud. Tran eller hampolie er andre muligheder.

Tal altid med din læge først for at finde ud af den bedste dosis, og hvordan det vil påvirke anden medicin, du måske tager.

Hjælp din tarm med probiotika

I disse dage synes påstande om de sundhedsmæssige fordele ved probiotika at være overalt. Når det kommer til RA, er der nogle spændende forbindelser mellem tarmsundhedsproblemer og RA. Nylige undersøgelser har antydet, at visse strenge af probiotika som f.eks Lactobacillus casei 01 kan reducere inflammationen forbundet med RA.

Hvis du vil have mere probiotika med i din kost, behøver du ikke nødvendigvis at tage et tilskud. Du kan vælge hele, fermenterede fødevarer for at opfylde dine probiotiske behov. Eksempler omfatter:

• syltede agurker
• kimchi
• surkål
• kefir
• yoghurt

Mange probiotiske kosttilskud er i øjeblikket tilgængelige for forbrugerne. Men visse kombinationer er mere gavnlige end andre. Sørg for at tale med din læge om ethvert kosttilskud, du beslutter dig for at bruge.

Faste og vegansk kost

En nylig undersøgelse foretaget af forskere i Indien tyder på, at en begrænset faste på 7 til 10 dage kan være nyttig for mennesker med RA. En begrænset faste betyder generelt at skære ned på fast føde og supplere kroppen med grøntsagsbouillon, urtete og juice. Sørg for at diskutere denne tilgang med din læge og en diætist først, da faste kan være hårdt for kroppen.

Denne forskning foreslog også at følge en vegansk kost, som udelukker alle animalske produkter, inklusive kød og mejeriprodukter. Hvis du beslutter dig for at prøve en vegansk kost, skal du kontakte en diætist for at finde ud af, hvilke kosttilskud du muligvis har brug for.

Sørg for at genopfylde dine vitaminer

Når du bliver ældre, kan de ekstra virkninger af RA forårsage vitaminmangel. Almindelige vitaminer, der har tendens til at opbruge hos mennesker, der har RA inkluderer:

• folsyre
• vitamin E, C, D, B-16 og B-12
• calcium
• magnesium
• selen
• zink

Læger er enige om, at den bedste måde at få disse vitaminer på er gennem madforbrug snarere end kosttilskud. Måltider, der inkluderer kombinationer af frugt og grønne grøntsager, fuldkorn og magre proteiner, hjælper dig med at komme tilbage på sporet.

Spis flere fibre

Du ved måske allerede, at fiber er en vigtig del af en sund kost, hvilket betyder, at du spiser op til 20 til 35 gram (g) om dagen. Hvis du har RA, er det endnu mere vigtigt at sikre dig, at du spiser nok fibre. Det er fordi C-reaktivt protein (CRP) forårsager betændelse i vores blod, hvilket kan føre til symptomopblussen for mennesker med RA.

En kost med højt indhold af både opløselige og uopløselige fibre har vist sig at sænke CRP-niveauet. For nogle vigtige fødevarer, der har et højt fiberindhold, prøv:

• bælgfrugter, nødder og frø såsom flækærter (1
  kop = 16,3 g) og linser (1 kop = 15,5 g)
• frugter såsom hindbær (1 kop = 8 g) og
  pærer (5,5 g)
• grøntsager som artiskokker (1 = 10,3 g) og
  grønne ærter (1 kop = 8,8 g)
• fuldkornsprodukter, såsom fuldkornshvede
  spaghetti (1 kop = 6,3 g) og byg (1 kop = 6 g)

Kog med olivenolie

Madlavning med ekstra jomfru olivenolie kan have nogle af de samme anti-inflammatoriske virkninger som at tage aspirin eller ibuprofen. Ekstra jomfru olivenolie indeholder oleocanthol, en forbindelse, der blokerer de enzymer, der forårsager betændelse. Denne forbindelse findes også i nogle smertestillende midler. Men det ville tage 3,5 spiseskefulde olivenolie at få de samme anti-inflammatoriske virkninger af en 200 milligram tablet af aspirin eller ibuprofen. Og det er måske ikke et realistisk valg til almindelig brug. Prøv i stedet at tilføje mere olivenolie til din madlavning.

Takeaway

Hvis du har RA, kan opretholdelse af en velafbalanceret kost hjælpe dig med at håndtere dine symptomer. At spise en sund kost kan virke skræmmende, så tag tingene et skridt ad gangen. Træf sunde kostvalg, der vil fungere for dig på lang sigt. Husk, at du er den, der kender dig selv og din krop bedst.