Bag bedre brownies
Indtagelse af for meget sukker anses af nogle for at være den ultimative markør for at udvikle type 2-diabetes. Men ifølge American Diabetes Association (ADA) er overvægt den væsentligste risikofaktor.
Men du kan stadig bage en kage og også spise den, hvis du har diabetes.
Visse ingredienser har evnen til at forvandle traditionelle slik til passende erstatninger. Ikke alene vil dine slik stadig smage godt, de kan endda være gode for dig. Og portionskontrol er den anden del af ligningen. EN lille lidt af noget lækkert kan nå langt.
1. Sukkerfri brownies
Disse sukkerfri brownies er glutenfri, mælkefri og sødet med Swerve, et naturligt sødemiddel. Center for Videnskab i offentlig interesse rapporterer, at små mængder af erythritol (findes i sødemidlet) sandsynligvis er sikkert. Opskriften efterlyser også proteinrigt havremel. Du kan lave denne ingrediens billigt derhjemme ved at pulsere tørvalset havre i din foodprocessor, blender eller ren kaffebønnekværn. For et ekstra protein- og fiberkick, prøv at tilføje dine yndlingsnødder.
Få opskriften fra Sweet As Honey.
2. Brownie til en enkelt portion
Usødet æblemos er i centrum i denne glutenfrie, kornfrie, fedtfattige, veganske opskrift. Den enkelte portionsstørrelse er perfekt til portionskontrol. Det er sødet med kun en lille mængde ahornsirup. Derudover kan du lave denne opskrift i mikrobølgeovnen, hvis du har brug for en hurtig forkælelse.
Få opskriften fra Southern In Law.
3. Brunkager med sorte bønne
Bønner er en af ADA’s top 10 diabetes superfoods, og de er i centrum i denne lækre opskrift. Det bedste er, at du aldrig ville gætte på, at denne dessert indeholder en bunke portion sorte bønner. Resultatet er en fudgy godbid med næsten 4 gram protein og kun 12,3 netto kulhydrater pr.
Få opskriften hos Sukkerfri mor.
4. Søde kartoffel brownies
Disse brownies hjælper dig med at få din chokolade fix, mens de giver en god dosis næring fra sød kartoffel og avocado. Søde kartofler er fyldt med vitaminer og er en fremragende kilde til fiber. Avocado er en kilde til hjertesundt fedt. Opskriften er sødet med hjemmelavet daddelpasta, som indeholder en god blanding af kulhydrater, fibre, vitaminer og mineraler.
Få opskriften fra The Healthy Foodie.
5. Peanutbutter swirl brownies
Jordnøddesmør giver disse nemme at lave en-skål brownies noget ekstra flair og protein til at starte med. Hvis du ikke har mandelmel ved hånden, så prøv at male rå mandler i din foodprocessor, indtil de er som mel. Dette er en fedtrig opskrift, da den indeholder smør, kokosolie, mandler og æg. En lille portion kan varmt anbefales. Risikoen for at dø af hjertesygdomme blandt mennesker med diabetes er fordoblet og kan endda være så høj som firdoblet, ifølge
Få opskriften på Forvarm til 350º.
6. Zucchinifudge brownies
Du kan bruge zucchini direkte fra din have til at bage disse veggie brownies. Kokosmel er på hylderne i de fleste dagligvarebutikker i disse dage. Den er rig på kostfibre, spækket med protein og gode fedtstoffer og velegnet i moderate mængder til personer med diabetes.
Få opskriften fra Chocolate Covered Katie.
Bagværk såsom brownies kan være en del af din kost, selvom du har diabetes. For at få det til at fungere, skal du bare holde tællingen. Eksempel på madplaner fra ADA opfordrer dig til at holde dit kulhydratindhold ved de fleste måltider mellem 45 og 60 gram i alt. Disse måltider bør også fokusere mest på fiberrige fødevarer og komplekse kulhydrater.
Hvis du planlægger at spise dessert, så prøv at skære ned på kulhydraterne i resten af dit måltid. Alternativt, hvis du oplever, at du har problemer med kun at spise én, kan du gemme lækkerier til fødselsdage, ferier eller andre særlige lejligheder. Uanset hvad du gør, nyd det!
Discussion about this post