10 fiberrige fødevarer, som dine børn faktisk vil spise

Det var ikke så længe siden, at jeg sad på en restaurant med venner, da en begyndte at klage over hendes lille barns nylige anfald af forstoppelse.

Som et urværk lød de andre kvinder omkring bordet med tips, de var stødt på, da de havde at gøre med forstoppelse i deres egen husholdning.

“Prøv halvt sveskejuice og halvt vand,” foreslog en. “Giv ham nogle figner – Costco har dem til salg,” tilføjede en anden.

Mig? Jeg sad der for det meste tavs. Ikke fordi samtalen i sig selv generede mig (som mor til et lille barn selv ved jeg, hvor ofte emnet afføring kan dukke op), men mest fordi mit lille barn aldrig rigtig har haft problemer med at forblive regelmæssig.

Jeg ved, hvor heldig jeg er.

Jeg tror, at en del af grunden til, at min pige altid har haft et sundt fordøjelsessystem, er fordi hun også altid har været en meget god spise. Hun spiser næsten alt, hvad jeg sætter foran hende, hvilket betyder, at hun får masser af fibre.

Desværre er det ikke lige så nemt for alle forældre. Nogle børn er simpelthen kræsne, og nogle familier indser ikke nødvendigvis sammenhængen mellem fibre og fordøjelse.

Faktisk opfordrer et papir offentliggjort i Advances in Nutrition til at øge uddannelsen i fordelene ved fiber for børn. Det er specifikt, fordi disse retningslinjer måske ikke er så velkendte, som de burde være.

Hvorfor fiber?

Der er mange grunde til at tilskynde til fiber i dit barns kost, og for at sikre dig, at du også får nok! Til at begynde med er fibre mættende, og det kan være med til at forhindre diabetes.

Selvfølgelig har de mest åbenlyse fordele ved fiber at gøre med fordøjelsen. Når de er parret med god hydrering, holder fiber din fordøjelseskanal i gang, som den skal. Dette forhindrer, og kan endda behandle, forstoppelse, så du ikke står op midt om natten med et lille barn, der har smerter og ikke kan tisse.

Hvor meget fiber?

Ifølge National Institute of Diabetes og Fordøjelses- og nyresygdomme, bør børn mellem 1 og 18 år få mellem 14 og 31 gram fibre om dagen.

Men hvad betyder det helt præcist? Og hvordan ved du, hvilke fødevarer der giver de fibre, de har brug for?

Fiberrige fødevarer, de faktisk vil spise

De bedste kilder til fiber er normalt hele fødevarer. Det kan gøre det svært at beregne, hvor meget fiber dit barn får. Den gode nyhed er, at mange af disse kilder er velsmagende. Du behøver ikke at tvinge grøntsager eller grynede korn på dit barn for at få dem de fibre, de har brug for!

Disse 10 madvarer er gode kilder til fiber og er tilfældigvis mad, som de fleste børn med glæde vil spise. Og bare rolig, vi vil give dig et omtrentligt fiberantal, så du kan begynde at planlægge de daglige måltider!

Havregryn: Start dit barns morgen med en skål havregryn. Denne lækre ting indeholder omkring 4 gram fibre per kop (kogte). Du kan gøre det til en børnefavorit ved at tilføje ting som kanel, ahornsirup og rosiner.
Æbler: Hvert barn elsker knasen af et æble. Med 3,6 gram fibre i en lille, kan et æble om dagen virkelig være vejen at gå! Tilføj jordnøddesmør i yderligere 1,6 gram, og en godbid, som dine børn ikke vil være i stand til at modstå.
Popcorn: Familiefilmaften? Tre kopper poppede popcorn pakker 2 gram fibre væk.
Gulerødder: Selvfølgelig er gulerødder en grøntsag, og mange børn spotter grøntsager. Men bag nogle minigulerødder med kanel, og du har en velsmagende godbid med 2,9 gram fibre i hver 1/2 kop.
Bananer: Med3,1 gram fibre i en mellemstor banan, dette er en god eftermiddagssnack.
Fuldkornsbrød: Fuldkorns- og fuldkornsbrød har i gennemsnit 2 gram fibre pr. skive, men du kan sagtens finde dem med 3 eller flere gram fibre. Lav en jordnøddesmør og gelésandwich til weekendens frokosttider, og dine børn vil være ekstatiske!
Bær: Hindbær byder på hele 4 gram fibre for hver 1/2 kop. Blåbær og jordbær topper med mindre, med henholdsvis 1,8 gram og 1,5 gram for samme mængde.
Fuldkornspasta: Hvad med nogle hjemmelavede makaroni til aftensmad i aften? Fuldkornspasta har 2 gram fibre pr. 1/2 kop.
Pærer: Vil du have en godbid, der virkelig pakker fiberpunchen? En mellemstor pære (med skindet) giver5,5 gram fibre!
Søde kartofler: Med 3,8 gram fibre i en medium sød kartoffel er denne velsmagende grøntsag ikke kun til Thanksgiving!

Opskrifter du ikke kan tabe dig med

Det er dejligt at vide, at du bare kan give dine børn en pære og sende dem afsted på deres fiberelskende måde. Men der er også masser af gode opskrifter, der vil holde alle i din familie til at få de fibre, de har brug for.

Tjek disse ud, for det første, og overvej at invitere dine børn til at lave mad sammen med dig!

blåbærmuffins med højt proteinindhold og højt fiberindhold
osteagtig bønnetoast
hjemmelavede morgenmadssmåkager
quinoa kyllingenuggets
energibid med højt fiberindhold og protein
havregryn muffins
sød kartoffel og sorte bønne chili
banan chia morgenmad cookies
sprøde sprøde ristede kikærter
gulerod havre barer

Kan du få for meget fiber?

Sandheden er, ja, du kan have for mange fibre. Så indlæsning af dine børn på Metamucil, bare fordi du vil sikre dig, at de får de fibre, de har brug for, kan give bagslag i vejen for mavesmerter og diarré.

Men en undersøgelse ud af Journal of Pediatrics tyder på, at en moderat stigning i kostfibre ville gøre de fleste børn mere godt end dårligt. Så spring kostfibertilskuddene over (medmindre du er blevet rådet af dit barns læge til at bruge dem). Arbejd i stedet på at tilføre din daglige menuplan al den lækre mad, der allerede har så meget fiber at byde på.

Takeaway

Næste gang du er ude at spise middag med dine andre forældrevenner, og emnet forstoppelse hos småbørn dukker op, har du masser af velsmagende fiberideer at dele!