Tomater og psoriasis: Er natskyggeteorien sand?

Hvad er psoriasis?

Psoriasis er en kronisk tilstand uden kendt helbredelse. Det er forårsaget af ukorrekt funktion af dit immunsystem. Tilstanden får nye hudceller til at udvikle sig unødigt oven på din eksisterende, sunde hud. De resulterende pletter kan forekomme hvor som helst på kroppen, men påvirker oftest huden ved albuer, knæ, hovedbund, fingernegle og tånegle. Psoriasis kan også generere ledbetændelse, som er kendt som psoriasisgigt.

De ekstra hudceller grupperer sig i grå, kløende og endda smertefulde pletter, der kan revne og bløde. Selvom det er en kronisk tilstand, er de hårdeste symptomer ikke altid til stede og mærkbare. Symptomer kan komme og gå i forskellige perioder. Plastre kan også skifte i størrelse og dukke op andre steder, end de gjorde under tidligere udbrud.

Er tomater forbudt?

Der er cirkuleret historier om, at spisning af natskyggefrugter og grøntsager – dem, der stammer fra plantefamilien Solanaceae – kan udløse opblussen af psoriasis. Natskyggefrugter og grøntsager omfatter tomater samt hvide kartofler, auberginer og peberafledte fødevarer som paprika og cayennepeber (men ikke sort peber, som helt kommer fra en anden plante).

Beviset for, at undgåelse af natskygge kan hjælpe med at forhindre psoriasis, er anekdotisk. Videnskabelige undersøgelser har endnu ikke vist en klar sammenhæng mellem at spise natskygge og forværrede udbrud. Hvis tomater eller andre natskygge ser ud til at gøre din tilstand værre, skal du fjerne dem én efter én og føre en maddagbog for at notere ændringer.

Alternativer til tomater

Tomater er en god kilde til mange vigtige næringsstoffer. De er rige på vitamin A og kalium og kan også give C-vitamin og calcium. Hvis du vil fjerne dem fra din kost, skal du overveje andre kilder til de næringsstoffer, de giver.

Vitamin A

A-vitamin understøtter øjne og hud. Du kan også finde A-vitamin i tørrede abrikoser, cantaloupe, gulerødder, grønne blade, lever, mango, squash og søde kartofler (som ikke er en del af natskyggefamilien).

Vitamin C

C-vitamin hjælper celler med at vokse og hjælper os med at helbrede. Det er rigeligt i mange frugter, herunder cantaloupe, citrusfrugter og deres juice, kiwi, mango, papaya, ananas, jordbær, hindbær, blåbær, tranebær og endda sød vandmelon.

Kalium

Kalium er en elektrolyt, der er nødvendig for et sundt blodtryk og glat muskelfunktion i fordøjelseskanalen og musklerne. Kalium findes i bananer, avocadoer, bønner, søde kartofler og mørke bladgrøntsager.

Kalk

Dette mineral holder knoglerne stærke og hjælper også med at regulere blodtrykket. Populære kilder til det omfatter mejeriprodukter, små fisk med ben, collard greens, soja og kogte bønner.

Hvad udløser opblussen?

Mens psoriasis er en arvelig tilstand, kan visse adfærd og livsbetingelser gøre det værre. Disse omfatter rygning af cigaretter og overvægt. Psoriasis-opblussen kan også udløses af direkte hudkontakt med kendte irriterende stoffer, såsom gift vedbend eller soleksponering.

At drikke en stor mængde alkohol (større end én drink om dagen for kvinder og to for mænd) og oplever store niveauer af stress kan også virke som udløsende faktorer.

Det kan være udfordrende at identificere dine unikke triggere samt at opdage behandlinger, der er effektive for dem.

Udbrud kan forårsage følelser af selvbevidsthed, givet de virkninger, de har på udseendet. Disse udfordringer kan være frustrerende og kan føre til psykologiske problemer, såsom angst og depression, som også kan hæmme sociale aktiviteter og arbejdsaktiviteter.

Hvad kan du gøre ved dem?

Medicin er tilgængelig, der kan begrænse inflammation, gribe med succes med immunsystemets funktionsfejl eller stoppe uønsket cellulær vækst. Ultraviolet lysterapi, når det overvåges korrekt af en læge (læg solarierne), kan forbedre tilstanden. Mange mennesker bruger fugtighedscreme, der får overfladen af deres hud til at føles bedre.

Selvom der endnu ikke er nogen kur mod psoriasis, kan mange af dens symptomer behandles. Mange mennesker har været i stand til at reducere intensiteten af et angreb eller begrænse antallet af angreb ved at indtage eller eliminere bestemte fødevarer. Det er vanskeligt for medicinske specialister at spore og bekræfte detaljerne for denne form for metode. Hvis eliminering af nogle ting fra din kost forbedrer din psoriasis, så hold dig til den diæt. Mange eksperter er enige om, at en kost med grøntsager, frugt, magre proteiner og fuldkorn næsten altid har en positiv sundhedseffekt.