Hvordan påvirker øl din kolesterolkontrol?

Hvordan øl påvirker kolesterol

Det meste kolesterol bliver lavet i din krop, og resten kommer fra din kost.

Når din læge taler om dit kolesterol, taler de faktisk om to typer kolesterol – HDL og LDL – sammen med triglycerider, som er en type fedt. Når vi refererer til totalt kolesterol, er det en kombination af HDL og LDL kolesterol plus triglycerider.

Mens en kold bryg kan hæve dit humør, hæver øl triglyceridniveauet. Dette skyldes, at øl indeholder kulhydrater og alkohol, to stoffer, der hurtigt hæver triglycerider. Og folk, der er mere følsomme over for virkningerne af øl, kan opleve endnu højere niveauer af triglycerider.

Da triglycerider er en del af det totale kolesteroltal, betyder det, at hvis dine triglycerider stiger, stiger dit totale kolesterol også. Ideelt set bør dit triglyceridniveau være under 150 milligram pr. deciliter (mg/dL).

Øl indeholder kolesterolbindende steroler

Øl er længe blevet kaldt “flydende brød”, fordi det typisk indeholder bygmalt, gær og humle.

Disse stoffer indeholder alle phytosteroler, som er planteforbindelser, der binder sig til kolesterol og hjælper med at få det ud af din krop. Nogle phytosteroler, også kendt som plantesteroler, tilsættes til fødevarer og drikkevarer og markedsføres som kolesterol-reducerende fødevarer.

Så hvis øl naturligt indeholder disse steroler, kan øl så sænke dit kolesteroltal? Desværre ikke.

De steroler, der findes i din gennemsnitlige øl – sitosterol eller ergosterol – er på så lave niveauer, at selv en fuldkornsøl indeholder for lidt af dem til at have stor indflydelse på at reducere kolesterol.

Nogle undersøgelser på mus har dog antydet, at moderat indtagelse af øl kan reducere både kolesterol i leveren og kolesterolaflejringer i aorta (den største arterie i kroppen).

Forskerne i denne undersøgelse bemærkede, at nogle uidentificerede komponenter i øl kan ændre, hvordan lipoproteiner metaboliseres og reducere risikoen for hjertesygdomme. Men hvad disse komponenter er, og hvordan de virker, er ikke fuldt ud forstået.

Er vin en bedre mulighed?

Vi har alle hørt nyheden om, at et glas rødvin om dagen kan være godt for dig, men forskning tyder på, at andre former for alkohol også kan være gavnlige.

Rødvin er blevet grundigt undersøgt. I moderate mængder har det vist sig at reducere kræft, hjertesygdomme, depression, demens og type 2-diabetes. Moderat indtag af øl har også vist sig at reducere hjertesygdomme og slagtilfælde.

Mens øl indeholder nogle antioxidanter som rødvin, er de specifikke, der findes i byg og humle, anderledes end dem, der findes i vindruer. Det er stadig uklart, om øl-antioxidanter tilbyder de samme fordele, som dem i rødvin gør, selvom foreløbig forskning er lovende.

Samlet set er det dog, hvor ofte og hvor meget du drikker – ikke hvad du drikker – der virkelig ser ud til at påvirke dit hjerte.

En stor undersøgelse viste, at mænd, der drikker moderat (to drinks om dagen) var 30 til 35 procent mindre tilbøjelige til at få et hjerteanfald sammenlignet med folk, der slet ikke drak. (Moderat drikkeri for kvinder anses for at være én drink om dagen.)

Og mænd, der drak hver dag, havde en lavere risiko sammenlignet med dem, der kun drak en eller to gange om ugen. Dette omfattede mænd, der drak vin, spiritus og selvfølgelig øl.

Takeawayen

At drikke øl med måde kan have nogle fordele for dit hjertesundhed. Men det strækker sig muligvis ikke til dit kolesterol, da det at drikke øl kan øge dine triglyceridniveauer.

Derudover er det vigtigt at bemærke, at indtagelse af store mængder alkohol på en regelmæssig basis faktisk kan svække dit hjerte over tid, samt føre til en inaktiv livsstil, fedme og alkoholisme. Disse kan alle skabe sundhedsproblemer, der i høj grad ville opveje enhver ekstra fordel.

Tal med din læge for at finde ud af, om det er sikkert for dig at drikke øl eller anden form for alkoholisk drik.

Og husk på, at hvis du virkelig ønsker at forbedre dit kolesteroltal, er det gennemprøvede måder at gøre netop det på at dyrke regelmæssig motion og følge en diæt, der er lav i simple sukkerarter og alkohol.