Hvor længe kan du leve uden mad?

Hvorfor tidsperioden varierer

At eliminere mad- og vandindtag i en betydelig periode er også kendt som sult. Din krop kan blive udsat for sult efter en dag eller to uden mad eller vand. På det tidspunkt begynder kroppen at fungere anderledes for at reducere mængden af ​​energi, den forbrænder. Til sidst fører sult til døden.

Der er ingen hård og hurtig “tommelfingerregel” for, hvor længe du kan leve uden mad. Der er mangel på videnskabelig forskning om sult, fordi det nu anses for uetisk at studere sult hos mennesker.

Der er nogle undersøgelser, der udforsker gammel forskning om sult, samt undersøger nyere forekomster af sult i den virkelige verden. Disse tilfælde omfatter sultestrejker, religiøse faster og andre situationer.

Disse undersøgelser har afsløret flere observationer om sult:

• En artikel i Arkiv Fur Kriminologie angiver, at kroppen kan overleve i 8 til 21 dage uden mad og vand og op til to måneder, hvis der er adgang til et tilstrækkeligt vandindtag.
• Nutidens sultestrejker har givet indsigt i sult. En undersøgelse i British Medical Journal citerede flere sultestrejker, der sluttede efter 21 til 40 dage. Disse sultestrejker sluttede på grund af de alvorlige, livstruende symptomer, som deltagerne oplevede.
• Der ser ud til at være et vist “minimum” tal på body mass index (BMI) skalaen for overlevelse. Ifølge tidsskriftet Nutrition kan mænd med et BMI på mindre end 13 og kvinder med et BMI på mindre end 11 ikke opretholde livet.
• En artikel i British Medical Journal konkluderer, at de, der har en normalvægt, vil tabe en højere procentdel af deres kropsvægt og muskelvæv hurtigere end dem, der er overvægtige, når de sulter i løbet af de første tre dage.
• Ifølge tidsskriftet Nutrition gør kvinders kropssammensætning dem i stand til at modstå sult længere.

Hvordan er det muligt?

At kunne leve i dage og uger uden mad og vand virker utænkeligt for mange af os. En dagslang faste eller endda en timelang strækning uden mad og vand kan trods alt gøre mange af os irritable og energifattige.

Din krop justerer faktisk sig selv, hvis du deltager i en kortvarig faste eller ikke er i stand til at få adgang til mad og vand i meget lange perioder. Dette giver folk mulighed for at deltage i religiøse faster og endda prøve “faste” diæter som spise-stop-spise tilgangen uden at gøre uoprettelig skade på deres kroppe.

Det tager omkring otte timer uden at spise for din krop at ændre, hvordan den fungerer. Før det fungerer det, som om du spiste regelmæssigt.

Under normale omstændigheder nedbryder din krop mad til glukose. Glucosen giver energi til kroppen.

Når kroppen ikke har haft adgang til mad i 8 til 12 timer, er dit glukoselager opbrugt. Din krop vil begynde at omdanne glykogen fra din lever og muskler til glukose.

Efter din glukose og glykogen er opbrugt, vil din krop begynde at bruge aminosyrer til at give energi. Denne proces vil påvirke dine muskler og kan bære din krop med i ca tre dages sult før stofskiftet foretager et større skift for at bevare magert kropsvæv.

For at forhindre overdrevent muskeltab begynder kroppen at stole på fedtdepoter for at skabe ketoner til energi, en proces kendt som ketose. Du vil opleve et betydeligt vægttab i løbet af denne tid. En af grundene til, at kvinder er i stand til at opretholde sult længere end mænd, er, at deres kroppe har en højere fedtsammensætning. Hunnerne er også i stand til at holde på protein og magert muskelvæv bedre end mænd under sult.

Jo flere fedtdepoter der er til rådighed, jo længere kan en person typisk overleve under sult. Når fedtlagrene er blevet fuldstændigt metaboliseret, vender kroppen tilbage til muskelnedbrydning for energi, da det er den eneste tilbageværende brændstofkilde i kroppen.

Du vil begynde at opleve alvorlige uønskede symptomer i den fase af sult, hvor din krop bruger sine muskelreserver til energi. En undersøgelse i British Medical Journal fastslår, at de, der gennemgår en sultestrejke, bør overvåges nøje for alvorlige bivirkninger ved sult efter at have tabt 10 procent af deres kropsvægt. Det siger også, at meget alvorlige tilstande vil opstå, når en person taber 18 procent af deres kropsvægt.

Hvorfor påvirker vandindtag dette?

Du er meget mere tilbøjelig til at overleve sult i uger – og muligvis måneder – hvis du er i stand til at indtage en sund mængde vand. Din krop har meget mere i sine reserver til at erstatte mad end væske. Din nyrefunktion vil falde inden for et par dage uden ordentlig hydrering.

Ifølge en artikel kan personer på deres dødsleje overleve mellem 10 og 14 dage uden mad og vand. Nogle længere overlevelsesperioder er blevet noteret, men er mindre almindelige. Husk, at folk, der er sengeliggende, ikke bruger meget energi. En person, der er sund og mobil, ville sandsynligvis omkomme meget hurtigere.

Ét studie der kiggede på sultestrejker antydede, at en person skal drikke mindst 1,5 liter vand om dagen for at overleve sult i længere tid. Undersøgelsen foreslog også at tilføje en halv teskefuld salt om dagen til vandet for at hjælpe med nyrefunktionen.

Bivirkninger og risici ved begrænset spisning

At leve uden adgang til mad og vand kan have skadelige virkninger på din krop. Din krops mange systemer vil begynde at forringes på trods af din krops evne til at fortsætte i dage og uger uden mad og vand.

Nogle af bivirkningerne ved sult inkluderer:

• svaghed
• svimmelhed
• blodtryksfald
• langsommere puls
• hypotension
• svaghed
• dehydrering
• skjoldbruskkirtel fejlfunktion
• mavesmerter
• lavt kalium
• kropstemperaturudsving
• posttraumatisk stress eller depression
• hjerteanfald
• organsvigt

De, der oplever sult i længere tid, kan ikke begynde at indtage normale mængder mad med det samme. Kroppen skal meget langsomt lette på at spise igen for at undgå bivirkninger, kendt som refeeding syndrome, herunder:

• hjertesygdomme
• neurologiske tilstande
• hævelse af kroppens væv

At genoptage spisning efter sult vil kræve en læges tilsyn og kan involvere at spise kogte grøntsager, laktosefri mad og en kost med lavt proteinindhold og lavt sukkerindhold.

Bundlinjen

Menneskekroppe er ret modstandsdygtige og kan fungere i dage og uger uden ordentlig mad og vand. Dette betyder ikke, at det at gå uden mad i en længere periode er sundt eller bør praktiseres.

Din krop kan vedligeholde sig selv i en uge eller to uden adgang til mad og vand og muligvis endnu længere, hvis du indtager vand. De, der oplever sult, skal overvåges af en læge for at komme tilbage til helbred efter tidsperioden uden næring for at undgå refeeding-syndrom.