Oversigt
Indtagelse af for meget sukker er forbundet med en række sundhedstilstande som fedme, hjertesygdomme og diabetes. En særlig type sukker, fruktose, er forbundet med gigt.
Gigt og fruktose
Fructose findes i honning og frugt og er et naturligt sukker. Fremstillet af majs, det menneskeskabte sødemiddel majssirup med høj fructose
Når din krop nedbryder fructose, frigives puriner. Da disse kemiske forbindelser nedbrydes, produceres urinsyre. Urinsyre kan danne smertefulde krystaller i leddene og forårsage gigt.
Fruktose kan generere urinsyre inden for få minutter efter indtagelse.
Gigt og sukker fra læskedrikke
EN
National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) udført af Centers for Disease Control (CDC) mellem 1988 og 1994 fandt konsekvente links om virkningen af majssirupsodavand med højt indhold af fructose (og næringsstoffet fruktose) og gigt hos mænd.
Denne undersøgelse viste også, at sodavand uden majssirup med højt fructoseindhold ikke var forbundet med serumurinsyre. Dette tilføjede støtte til troen på, at det øgede forbrug af fruktose kan føre til et overskud af urinsyre i blodet.
Ifølge Arthritis Foundation viste en undersøgelse fra 2008, at mænd, der drikker to eller flere sukkerholdige sodavand hver dag, har en 85 procent højere risiko for gigt end mænd, der drikker mindre end én sodavand om måneden.
Risikoen for gigt for kvinder, der drak en dåse sukkerholdig sodavand om dagen, var 74 procent højere end kvinder, der sjældent drak sukkerholdig sodavand, ifølge en
Gigt og frugtjuice
Fruktose forekommer naturligt i juice som appelsinjuice. Mayo Clinic foreslår, at hvis du har gigt, bør du begrænse mængden af naturligt søde frugtjuicer, du drikker.
Ifølge en
Hvordan undgår jeg fruktose?
- Spis ikke mad eller drikke drikkevarer, der indeholder majssirup med højt fructoseindhold.
- Begræns mængden af naturligt sød frugtjuice, du drikker.
- Undgå tilsat sukker som honning og agavenektar.
Kan spise kirsebær helbrede gigt?
Der har været nogle undersøgelser, herunder i 2011 og 2012, der tyder på, at kirsebær potentielt kan hjælpe med at behandle eller endda helbrede gigt.
Men ifølge Harvard Medical School er der behov for mere omfattende kliniske undersøgelser af høj kvalitet for at afgøre, om kirsebærforbrug kan hjælpe med gigt.
Tag væk
Forbruget af naturlig sukkerfructose og det menneskeskabte sødemiddel majssirup med høj fructose ser ud til at øge risikoen for gigt. En gigtvenlig diæt kombineret med nogle få livsstilsændringer kan hjælpe med at kontrollere urinsyreniveauet og reducere opblussen af gigt.
Tal med din læge om kost- og livsstilsændringer, du kan foretage for at hjælpe med at behandle din gigt.
Discussion about this post