Fibromyalgi Kost: Hvilke fødevarer skal du undgå?

Hvad er fibromyalgi?

Fibromyalgi er en tilstand, der forårsager træthed og smerter i hele din krop. Det kan også forårsage søvn, hukommelse og humørproblemer. Eksperter mener, at fibromyalgi øger smertefulde følelser ved at ændre måden, hjernen håndterer signaler om smerte på.

For nogle mennesker er symptomerne på fibromyalgi udløst af fysisk traume, kirurgi, infektion eller psykologisk stress. For andre tilføjer fibromyalgi symptomer over tid uden en eneste gnistende hændelse.

Eksperter tror, ​​at hjernen hos mennesker med fibromyalgi påvirkes af ændringer i hjernekemi. De nøjagtige årsager til disse ændringer er ukendte, men følgende elementer menes at bidrage til fibromyalgi:

Genetik

Eksperter har fundet genetiske forbindelser til fibromyalgi. Visse genmutationer kan sætte mennesker i større risiko for at udvikle tilstanden.

Infektioner

Visse sygdomme ser ud til at udløse eller forværre fibromyalgi symptomer.

Stressende fysiske eller følelsesmæssige begivenheder

Posttraumatisk stresslidelse (PTSD) kan bidrage til fibromyalgi.

Hvad er symptomerne på fibromyalgi?

Personer med fibromyalgi oplever normalt nogle eller alle følgende symptomer:

Smerter i hele kroppen

Mennesker, der har fibromyalgi, oplever ofte en konstant, kedelig eller øm smerte, der varer i mindst tre måneder på begge sider af kroppen, både over og under taljen.

Træthed

Du kan komme til at vågne træt, selv efter en lang nats søvn. Din søvn kan blive forstyrret af smerter. Søvnforstyrrelser, såsom restless leg syndrome (RLS) eller søvnapnø, kan også være til stede.

Problemer med kognition

En mental uklarhed, undertiden kaldet “fibro tåge”, gør det sværere at tænke klart.

Andre sundhedsspørgsmål

Mennesker med fibromyalgi oplever også andre sundhedsproblemer. Disse kan omfatte:

• spændingshovedpine
• temporomandibular joint (TMJ) problemer
• irritabel tarmsyndrom (IBS)
• depression

Hvordan kan kost påvirke fibromyalgi symptomer?

Fødevarer og tilsætningsstoffer, der udløser fibromyalgi, menes at ændre hjernens kemi og øge mængden af ​​smerte, kroppen opfatter. Det er ikke kendt, at en bestemt kost helbreder fibromyalgi, men undersøgelser tyder på, at der er visse fødevarer, der kan udløse fibromyalgi -symptomer.

National Fibromyalgi Research Association foreslår at skære visse ting fra din kost for at hjælpe dine symptomer. Disse omfatter:

• raffineret sukker
• koffein
• alkohol
• stegte fødevarer
• rødt kød
• stærkt forarbejdede fødevarer

Forskning har også vist, at udskæring af tilsætningsstoffer som MSG og aspartam kan hjælpe med at reducere fibromyalgi symptomer. Men ellers har undersøgelser ikke fundet en stærk sammenhæng mellem bestemte fødevarer og fibromyalgi. Vægttab anbefales for at reducere symptomer.

Hvilke fødevarer kan hjælpe med at håndtere fibromyalgi symptomer?

Kostændringer vil påvirke alle forskelligt. En god måde at finde ud af, hvilke fødevarer der forværrer dine symptomer, er at prøve en eliminationsdiæt.

En eliminationsdiæt indebærer at spise meget basale fødevarer i flere dage, såsom kylling, ris og broccoli. Efter flere dage på en begrænset diæt bør du langsomt tilføje andre fødevarer til din kost. Dette giver dig mulighed for at se, hvordan hver mad påvirker dine fibromyalgi symptomer.

Generelt er retningslinjer for spisning for mennesker med fibromyalgi de samme som for mennesker uden tilstanden. Dette betyder at spise en række friske frugter og grøntsager og en tilstrækkelig mængde fedt, kulhydrater og proteiner hver dag.

Spis regnbuen

Gør dit bedste for at indarbejde så mange farverige friske frugter og grøntsager i din kost som muligt. Mad i forskellige farver har forskellige vitaminer og næringsstoffer, som alle er vigtige for at hjælpe din krop med at forblive sund og så smertefri som muligt.

Hold dig væk fra raffinerede eller forarbejdede fødevarer

Du bør fokusere på at spise frugt, grøntsager og fuldkorn. Undgå at spise forarbejdede og emballerede snackfødevarer, som indeholder tilsætningsstoffer til fødevarer, der ofte ikke er testet grundigt nok til at bestemme sikkerheden ved langtidsforbrug. Nogle fødevaretilsætningsstoffer er klassificeret som excitotoksiner, som kan udløse eller fastholde fibromyalgi symptomer. Det er også en god idé at begrænse “hvide” kulhydrater som hvidt brød, pasta og ris samt sukkerholdige fødevarer, slik og søde drikkevarer. Disse raffinerede kulhydrater forårsager en stigning i blodsukkeret med en resulterende insulinpig, der også kan forværre symptomerne. Fokuser på fuldkorn og komplekse kulhydrater, der giver fiber, mineraler og vitaminer.

Det kan være udfordrende at finde den nødvendige energi til at lave mad og tilberede sunde fødevarer, når du har fibromyalgi. Men det er vigtigt at spise godt for at holde din krop sund og dit energiniveau højere. Kig efter dampposer med grøntsager i produkterne og fryserne i dagligvarebutikkerne og salater med poser. Disse muligheder hjælper med at reducere den tid, det tager at vaske, forberede og tilberede produkter, og kan hjælpe dig med at forbruge det oftere.