Yoghurt og IBS reaktioner
At spise yoghurt kan hjælpe med at lindre symptomerne på irritabel tyktarm (IBS), da yoghurt har probiotika eller “gode bakterier”, som hjælper med at sætte sunde bakterier tilbage i din tarm. Men yoghurt er også på nogle lister over fødevarer, du skal undgå, hvis du har IBS. Så hvilket råd skal du følge?
Sandheden er, at IBS er forskellig for alle, fra årsagen til typer af symptomer. Den nøjagtige årsag er endnu ikke kendt, hvilket betyder, at nogle menneskers kroppe kan reagere dårligt på yoghurt, mens andre mennesker kan finde ud af, at det hjælper på deres symptomer og tilstand. Kun en læge kan hjælpe med at afgøre, om du skal spise yoghurt for at behandle dine IBS-symptomer.
Hjælper yoghurt IBS?
Flere undersøgelser er blevet lavet gennem årene om virkningerne af probiotika hos mennesker med IBS, men resultaterne er blandede. Dette er dog ikke overraskende, da IBS har forskellige årsager hos forskellige mennesker. Større forsøg er nødvendige, før læger kan være sikre nok til at ordinere probiotika til personer med IBS på regelmæssig basis.
Hvad forskningen siger
Forskning og undersøgelser udført på yoghurt og IBS kommer alle med blandede resultater. For eksempel, en
7 sundhedsmæssige fordele ved græsk yoghurt »
Dog en
Bedste yoghurt til IBS-symptomer
Hvis du vil prøve yoghurt mod IBS, og du ved, at mejeriprodukter ikke forværrer dine symptomer, skal du kigge efter yoghurt, der indeholder probiotika eller har et segl, der siger “levende og aktive kulturer.” Der er ingen officielle standarder for at mærke en yoghurt som “probiotisk”, men National Yoghurt Association (NYA) har skabt et “levende og aktive kulturer” segl.
For at få denne forsegling skal producenterne give NYA laboratoriebeviser for, at deres nedkølede produkter indeholder mindst 100 millioner kolonidannende enheder (CFU’er) pr. gram, og frosne produkter har mindst 10 millioner CFU’er pr. gram på produktionstidspunktet. Disse levende kulturer er nødvendige for at få mælken til at tykne, men nogle yoghurter kan indeholde mindre end 1.000 bakterier pr. gram – hvilket er ret lille, når det kommer til bakterier. En liste over NYA-godkendte mærker kan findes på NYA’s hjemmeside.
Hvorfor er yoghurt ikke en del af FODMAP-diæten?
Mælkeyoghurt kan være et problem på FODMAP-diæten af to årsager. For det første indeholder det fedt, som kan øge tilfælde af diarré. En anden grund er, at nogle mennesker med IBS også er laktoseintolerante. Det betyder, at din krop ikke kan fordøje laktose, som er almindeligt i mælkeprodukter.
For disse mennesker kan yoghurt gøre symptomerne værre, herunder mavesmerter, oppustethed og gas. Hvis en stigning i fedt eller allergisk reaktion på laktose forårsager IBS-symptomer, kan du prøve fedtfattig yoghurt eller ikke-mejeriprodukter, såsom soja-, kokos- eller mandelmælksyoghurt.
7 tips til at undgå IBS-opblussen »
Sådan spiser du efter FODMAP diæten
FODMAP står for “fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler.” Denne specielle diæt fokuserer på at begrænse mængden af fermenterbare, kortkædede kulhydrater i din kost, da disse typer kulhydrater muligvis ikke absorberes godt af tyndtarmen. For at mindske forekomsten af IBS-symptomer kan du eventuelt følge FODMAP-diæten.
22 IBS-venlige opskrifter at prøve »
Tag væk
Det rigtige svar, når det kommer til yoghurt og IBS er: Det afhænger af! Ikke alle med IBS oplever de samme symptomer, så det kan være en god idé at teste din reaktion på yoghurt, før du inkorporerer den fuldt ud i din kost. Hvis mælkeyoghurt forværrer dine symptomer, bør du nok undgå det hele sammen. Men hvis du føler dig okay efter at have spist yoghurt, er der ingen grund til at stoppe med at nyde det.
Sigt efter yoghurt med mindst én 100 millioner CFU’er, og som med de fleste fødevarer, nyd det med måde. Almindelig, fedtfattig yoghurt er en bedre mulighed, da den ikke indeholder for meget sukker eller fedt. Der er også andre måder at få probiotika på, herunder ikke-mejeri dyrket yoghurt, kefir, kosttilskud og berigede fødevarer.
Se din læge, hvis du ikke er sikker på, om yoghurt er en god mulighed for dig. Uden en ekspertudtalelse er det muligt for yoghurt at gøre dine symptomer værre, afhængigt af hvad der forårsager din IBS. Under dit besøg kan du også spørge din læge:
- Hvordan ved jeg, hvilke fødevarer der forværrer mine symptomer?
- Kan du henvise mig til en ernæringsekspert eller diætist med speciale i mennesker med IBS?
- Hvor meget yoghurt kan jeg spise på én gang?
- Er nogle bestemte mærker bedre eller sikrere end andre?
- Hvad med dine andre IBS-patienter; har de haft succes med yoghurt?
- Er der bedre måder at få probiotika fra min kost på?
Din læge og en diætist vil være i stand til at anbefale de bedste muligheder for din kost, livsstil og præferencer.
Discussion about this post