En kostplan for før og efter behandling af tyktarmskræft

Din krops ernæringsmæssige behov under tyktarmskræft

Mennesker med kræft har generelt øget behov for næringsstoffer, herunder et øget behov for samlede kalorier og protein. Derudover kan indtagelse af en næringsrig kost hjælpe med at støtte dit helbred og holde din krop og immunsystem så sundt som muligt.

Derudover kan kræftbehandlinger som kemoterapi være ekstremt vanskelige for din krop, da de nogle gange ødelægger sundt væv, ikke kun kræftvæv. For at genopbygge styrke siger eksperter, at der er nogle nøgleområder at være opmærksom på.

“Generelt får kræftpatienter ikke tilstrækkelige kalorier eller protein. At opfylde minimum kalorie- og proteinbehov er afgørende for at opretholde et sundt immunsystem og forhindre yderligere infektioner i hele kroppen,” siger Puja Mistry, en Texas-baseret licenseret og registreret diætist.

Mennesker med tyktarmskræft kan have brug for at indtage ekstra kalorier og protein, og kan være nødvendigt at supplere med visse næringsstoffer for at forhindre mangler.

Hvad mere er, undersøgelser har vist, at at spise en kost med højt fiberindhold kan være med til at reducere risikoen for død hos mennesker med tyktarmskræft.

Det anbefales ofte, at personer med tyktarmskræft spiser mindre, hyppigere proteinrige måltider for at sikre, at de får den energi, de har brug for.

At spise mindre, hyppigere måltider kan også hjælpe, hvis du oplever behandlingsrelaterede bivirkninger som kvalme.

Det er dog vigtigt at arbejde sammen med din diætist for at komme med en kostplan, der passer bedst til dine specifikke behov og sundhedsstatus.

Du kan også vælge mad og drikkevarer, der er stuetemperatur eller koldere for at hjælpe med kvalme. Det kan også være meget nyttigt at undgå rum med madlugt og få en anden til at lave mad til dig.

Hvad skal man spise og drikke før operationen

Det første skridt til at lave en tilpasset kostplan, siger Mistry, er at tænke på din daglige rutine: Hvad spiser du normalt hver dag? Hvor ofte? Baseret på dette kan du foretage ændringer, der giver mening for dig.

Det er vigtigt at huske, at alles nuværende helbredssituation, diætrestriktioner og evner er unikke.

Tag for eksempel højde for, hvor godt du er i stand til at tygge og synke, hvilke symptomer du oplever, og eventuelle fødevareallergier eller intolerancer, du måtte have.

Hvis du har brug for hjælp, kan din læge og diætist også arbejde sammen med dig om at opbygge en kostplan baseret på dine individuelle behov.

Hvis det er muligt, så prøv at tilføje frisk fisk til dine madplaner en til tre gange om ugen. Fisk er fuld af protein og omega-3 fedtsyrer, som begge er afgørende for mennesker, der bekæmper tyktarmskræft.

Frugt og grøntsager er fremragende tilføjelser til din forbehandlingsdiætplan, da de indeholder vigtige vitaminer og antioxidanter. Mad med hud, herunder nødder, rå frugter og grøntsager, kan dog ikke anbefales før operationen.

Andre fødevarer og snacks, du kan spise før operationen, omfatter intetsigende fødevarer som:

• bagt kylling
• smurte nudler eller ris
• kiks
• individuelt indpakket snoreost

For at hjælpe med at rense din tyktarm kan din læge anbefale en klar flydende diæt i 12 til 24 timer før din operation. Dette kan omfatte:

• bouillon
• klar frugtsaft
• gelatine
• almindelig kaffe

Hvad du ikke bør spise før operationen

Følgende er nogle fiberrige fødevarer American Cancer Society anbefaler, at du undgår at spise før operationen for at hjælpe med at hvile dine tarme:

• bønner
• nødder
• forarbejdet kød og hotdogs
• brune eller vilde ris
• fuldkorn
• rå eller dampede grøntsager
• rå eller tørret frugt
• popcorn

Hvad skal man spise og drikke før kemoterapi eller strålebehandling

De fleste kemoterapi- eller strålebehandlinger kræver ikke, at du foretager ændringer i en sund kost, medmindre dine spisevaner øger symptomer, såsom kvalme eller diarré.

Sørg for at tale med din læge om, hvad du kan spise før behandlingen, da ernæringsbehovet varierer fra person til person.

Din læge kan anbefale fødevarer, der ikke er forbundet med en sund kost, såsom fødevarer med højt fedtindhold for at øge din vægt, eller milkshakes, hvis du har mundsår, der forhindrer dig i at spise mange fødevarer.

Behandling af kræft, herunder kemoterapi og strålebehandling, kan føre til bivirkninger, der øger risikoen for dehydrering, såsom feber og opkastning.

Det er vigtigt at holde sig selv hydreret for at forblive sund og energisk. Nogle mennesker kan kræve intravenøs (IV) hydrering.

Det American Cancer Society anbefaler, at du spiser følgende fødevarer, når du er i behandling for tyktarmskræft:

• Spis plantebaserede fødevarer som bønner og ærter i stedet for kød et par gange hver uge.
• Frugt og grøntsager er fremragende tilføjelser til din kostplan, da de indeholder vigtige vitaminer og antioxidanter. Citrusfrugter og grøntsager, der er mørkegrønne eller mørkegule, har de fleste fordele.
• I stedet for tre store måltider, spis snacks med højt proteinindhold med få timers mellemrum i løbet af dagen for at hjælpe med at reducere bivirkninger som kvalme. Protein hjælper med at reparere din krops celler og sætter dit immunsystem i stand til at komme sig.

Sunde snacks omfatter:

• græsk yoghurt
• æg
• suppe
• varmt eller koldt korn
• magert kød, som fisk eller kylling

Smagsændringer er almindelige under behandlingen, hvilket kan gøre fødevarer, du normalt nyder, mishagelige. For at hjælpe, prøv at tilføje krydderier, urter og marinader til fødevarer. Sørg for at undgå at lave noget for krydret eller salt.

Smoothies og juice er en fantastisk måde at forblive hydreret og inkorporere fibre og protein, når du mangler appetit eller har problemer med at tygge.

Onkologisk diætist Chelsey Wisotsky, RD, CSO, fra Savor Health, en personlig ernæringsservice til mennesker med kræft, foreslår at blande en smoothie til at nippe til inden din næste behandling. Her er hendes opskrift:

Slow-Down Smoothie

ingredienser

• 1/2 kop mælk eller mælk efter eget valg
• 1 stor banan
• 1/2 kop havregryn
• 1/2 spsk. glat naturligt jordnøddesmør
• drys kanel

Vejbeskrivelse

Blend sammen indtil glat. For yderligere protein, tilsæt 1 skefuld vaniljeærteproteinpulver.

“Denne slow-down smoothie har et højt indhold af opløselige fibre, protein og moderat fedtindhold, hvilket vil hjælpe med at håndtere bivirkninger af diarré og samtidig give kalorier og protein,” siger Wisotsky.

“Hvis du er på kemoterapi, som kræver, at du undgår kold mad, så lav denne smoothie med varm mælk,” tilføjer hun.

Hvad du ikke bør spise før kemoterapi eller strålebehandling

Visse fødevarer og drikkevarer bør undgås under dine tyktarmskræftbehandlinger, fordi de indeholder stoffer, der kan lette den hurtige vækst og spredning af kræftceller.

Disse omfatter følgende:

• fødevarer og drikkevarer med højt indhold af simple sukkerarter, såsom sukkerholdige desserter og slik
• fødevarer med højt indhold af mættet fedt og transfedt, såsom svinekød, lam, smør og forarbejdede snacks
• røget, syltet eller saltet mad
• fedtet, stegt mad
• kulsyreholdige drikke, herunder sodavand
• koffein
• snacks såsom popcorn eller sure fødevarer, som kan forværre bivirkninger som diarré eller ondt i halsen

Det er bedst også at skære ud af alkohol og tobak under behandlinger.

Behandling af tyktarmskræft kan svække din krops evne til at bekæmpe infektioner. For at undgå madforgiftning skal du undgå at spise dårligt tilberedt mad eller andre råvarer, såsom frugt og grøntsager, der ikke er blevet vasket.

Hvad man skal spise og drikke for at hjælpe med restitution

Din kost efter kræftbehandling bør fortsat fokusere på god ernæring for at forhindre kræft og andre kroniske sygdomme som hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og diabetes.

Forskning tyder på, at tyktarmskræftoverlevere, der spiser en kost med højt indhold af frugt, nødder, grøntsager, fuldkorn, kylling og fisk, kan leve længere end overlevende, der spiser mere raffineret sukker, fedt og forarbejdet eller rødt kød.

Det er dog ikke sikkert, om det er på grund af fordelene ved en sundere kost eller en sund kosts effekt på tyktarmskræft.

At drikke kaffe kan også hjælpe med restitution. EN 2020 undersøgelse af 1.171 personer med fremskreden eller metastatisk tyktarmskræft fandt ud af, at de, der øgede deres kaffeindtag til mindst fire kopper om dagen, havde en lavere risiko for sygdomsprogression og død.

Hvis dine bivirkninger er aftaget, kan du begynde at tilføje nogle af dine almindelige fødevarer igen, efterhånden som du tåler dem. Fortsæt med at indtage en kost rig på sunde fedtstoffer, proteiner og fibre.

Fortsæt med at begrænse dit alkohol- og tobaksforbrug så meget som muligt.

American Cancer Society hjemmeside har mange opskrifter til nærende måltider og snacks, herunder:

• kylling og hvide bønnesuppe
• zucchini bider
• græskar havregryn muffins
• lav din egen stiblanding

Andre sunde valg inkluderer en næringstæt omelet eller en yoghurtparfait toppet med bær, usødet kokosnød og skivede mandler.

Uanset om du stadig har at gøre med bivirkninger eller ej, tilbyder Wisotsky to ekstra snacks, du kan lave derhjemme:

GG Yoghurt

ingredienser

• 1 beholder almindelig fedtfri græsk yoghurt
• 4-6 ingefærsnapkager
• 1/2 banan, skåret i skiver, hvis det ønskes

Vejbeskrivelse

Top yoghurt med knuste småkager og skiver banan, og server.

“Kombinationen af ​​fedtfri græsk yoghurt og ingefærholdige småkager kan hjælpe patienter med at indtage et let måltid/snack, som vil hjælpe med at håndtere kvalme, ikke forværre den ved at spise et stort/tungt måltid… [Add] bananen på toppen for mere opløselige fibre, hvis du også oplever diarré,” siger Wisotsky.

Højprotein pandekager

ingredienser

• 1 stor moden banan, moset
• 1 æg
• 1/4 kop mælkefri mælk
• 1/2 kop malet havre eller hurtigkogt havre

Vejbeskrivelse

Blend det sammen og tilsæt mere mælk, hvis dejen er for tyk. Laver en stor eller tre små pandekager.

“Disse pandekager har et højt indhold af opløselige fibre for at bremse bevægelsen gennem mave-tarmkanalen,” siger Wisotsky.

“At gå igennem behandling kan forårsage bivirkninger såsom kvalme og opkastning eller diarré. Indtagelse af nok vand er meget nyttigt. Ikke kun vand, men også elektrolytter er vigtige. Produkter som Gatorade, Pedialyte og Smart Water er nyttige elektrolytgenfyldere.”

– Julie Rothenberg, MS, RD, LDN, onkologisk diætist