Den ultimative mejeri- og sojafri diæt til ammende mødre

Æggehvide muffins

Disse æggehvide muffins fra The Ultimate Paleo Guide er den ideelle food-to-go. Disse nærende muffins, der er nemme at varme, kan tilberedes 12 ad gangen og opbevares i køleskabet når som helst på dagen. Æggehvider er en fantastisk kilde til magert protein. Grøntsagerne giver fibre og mikronæringsstoffer, så både dig og din baby forbliver sunde.

Chia frø budding

Chiafrøbudding fra Oh She Glows er en helsenøddefavorit! Det er højt i protein og sunde fedtstoffer. Det kan også være lavere i sukker end din go-to korn eller havregryn. Det er også nemt at tilpasse baseret på dine foretrukne smagsvarianter og toppings. Denne opskrift vil give sunde fedtstoffer til din kost og modermælksproduktion.

Kanel toast morgenmad quinoa

Denne morgenmads-quinoa-“korn” af Cookie og Kate er lavet med pekannødder og quinoa for en højprotein-morgenmadsmulighed. Vælg mandel-, hør-, kokos- eller hampemælk i stedet for komælk og yoghurt, der anbefales som valgfri topping i opskriften. Eller udelad det helt.

Morgenmad salat

Morgenmadsskåle er en nem måde at inkludere protein og næringsstoffer fra grøntsager i et morgenmadsmåltid. I denne opskrift fra Fed and Fit kan æggene og pølsen tilberedes i forvejen og lige så vel som grøntsagerne. Du kan opbevare de tilberedte ingredienser i køleskabet til morgenmad eller en snack, der er nem at smide sammen hurtigt.

Avocado toast

Vi har alle set og hørt om avocadotoast, og det er stadig en klassiker. Avocado er en fantastisk kilde til sunde fedtstoffer. Når det parres med en proteinkilde som et æg og en nærende tomat, kan dette være et sundt og afbalanceret måltid til din modermælk. Lær hvordan du laver klassisk avocado-toast i denne opskrift fra California Avocado. Sørg for, at det brød, du vælger, har en enkel ingrediensliste og ikke indeholder soja- eller mejeriingredienser.

Læs mere: Ernæringsbehov under graviditeten »

Quinoa og grønkål protein power salat

Quinoa-, grønkåls- og garbanzobønnerne i denne opskrift fra Foodie Crush kan opbevares i et par dage. Denne opskrift er propfyldt med protein og mikronæringsstoffer.

Bacon lime sød kartoffelsalat

Denne opskrift fra Paleo Hacks er fyldt med næring og smag. Den indeholder A-vitamin og fiberrige søde kartofler og hvidløg og grønne løg for smag og antioxidanter. Det trækker smagene sammen med bacon, kokosolie og limesaft.

Rainbow power green salat med black eyed peas

Denne salat fra Cotter Crunch indeholder noget meget nærende, men undervurderet grovfoder: lilla kål og collard greens. Denne salat er fuld af proteinfyldte sortøjede ærter, vitaminer og mineraler og nogle antiinflammatoriske egenskaber fra æblecidereddike.

Kylling, avocado og valnøddesalat

Denne opskrift fra Paleo Hacks er spækket med protein fra kyllingebryst, valnødder og æg. Det giver sunde fedtstoffer fra avocado- og hørfrøolie. Hvis du er en kødæder, vil denne opskrift berolige din velsmagende tand.

Hvad er symptomerne på jordnøddeallergi? »

Melon og prosciutto sommersalat

Denne opskrift er en anden fra Paleo Hacks. Det er forfriskende til sommeren og spækket med antioxidanter og protein. Ingredienserne er nemme at tilberede og kan købes skåret i skiver, så de nemt kan smides sammen.

Zucchininudler med avocadopesto og rejer

Zucchininudler er nemme at lave, når du har en grøntsagsspiraler (prøv denne fra Williams-Sonoma). Disse grønne hvirvler er en god erstatning for spaghetti: De har et lavt indhold af kulhydrater. Denne opskrift fra Eating Well indeholder mælkefri avocadopesto til sundt fedt og protein fra rejer, hvilket gør et sundt og afbalanceret måltid til dig.

Paleo taco stegepande og paleo taco skåle

Denne paleo taco-pande fra Sweet C’s er spækket med protein, fibre og mikronæringsstoffer. Du kan følge Sweet C’s opskrift eller lave din egen kombination for at få et lækkert måltid, lige som du kan lide det.

Veganske nachos

Sunde nachos? Ja tak! Denne opskrift fra Minimalist Baker indeholder kulhydrater fra tortillachips, protein fra bønner, sundt fedt fra guacamole og antioxidanter fra salsa, jalapeño og løg. “Oste” saucen er også lavet uden cashewnødder, hvis du ikke kan spise nødder.

Malet kalkun og spinat fyldte svampe

Denne opskrift fra Table for Two er fantastisk – hver fyldte svampe er et ernæringspakket måltid for sig selv. Disse kan laves i forvejen og opbevares i individuelle beholdere for ugen for nemme grab-and-go-middage.

Vegetarisk chili

For folk, der har brug for at spare tid, er chili en meget nem opskrift at lave og opbevare til ugen. Denne opskrift fra Cookie og Kate er vegetarisk med bønner som hovedkilde til protein. Den kan laves med hakket kød, hvis du spiser kød.

Mørk chokolade avocado trøfler

Mørk chokolade-avocadotrøfler kan virke mærkelige, men de er faktisk mere cremet end chokoladetrøfler fra dagligvarebutikker. Mørk chokolade indeholder mindre sukker end en mælkechokolade, og avocado er fuld af sunde fedtstoffer. Denne opskrift fra Detoxinista kræver ikke yderligere sødestoffer som honning og behøver det ikke. Honning kan dog medtages i opskriften, hvis du har brug for lidt mere sødme til din trøffel.

Hindbær dejlig creme

Sunde desserter er nemmere at lave, end du tror. Denne opskrift fra Whole Foods bruger kun tre ingredienser. De skal bare blandes sammen, når de er forberedt til en lækker og enkel dessert, der også er skyldfri. Sub cashewnødder for kokoscreme, hvis du ikke kan spise trænødder.

For så vidt angår allergiforebyggelse, anbefales det ikke, at gravide og ammende kvinder ændrer deres kost eller tager kosttilskud for at forhindre allergi i deres spædbørn.

Cheryl Harris, registreret diætist-ernæringsekspert, certificeret amningsrådgiver og ejer af Harris Whole Health, siger, at undgå allergener for sunde babyer, der er allergifri, kan forårsage mere skade end gavn. “Mødre behøver kun at undgå disse fødevarer, hvis hun eller den ammende baby allerede har en allergi over for maden,” forklarer hun. Indtagelse af potentielle allergener, mens du er gravid og ammer, kan faktisk være beskyttende mod fremtidige fødevareallergier hos dit barn.

At blive for fokuseret på at undgå et allergen kan føre til næringsstofubalance. Det er vigtigt, at du og din baby har diæter, der består af alle de næringsstoffer, som din baby har brug for for sund vækst og immun- og hjerneudvikling. Magre proteiner, bønner, nødder, frø, fuldkorn, frugter og grøntsager kan levere alle en mors og babys ernæringsbehov.

Fortsæt med at læse: Fordele og ulemper ved amning til nybagte mødre »

Sheena Pradhan er blevet offentliggjort i The Huffington Post og er en regelmæssig bidragyder til India.com og Brown Girl Magazine. Som model, tidligere semi-pro triatlet og tidligere skønhedsdronning driver Sheena Pradhan nu den private praksis Nutritious Balance, hvorigennem hun tilbyder ernæringscoaching og leveringsservice til måltidsforberedelse. Du kan oprette forbindelse til hende på Twitter @sheenapradhan.