Den ketogene diæt – eller keto diæt for kort – er en diæt med meget lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold, der er beregnet til at sætte din krop i en metabolisk tilstand kaldet ketose.
Selvom den er bedst kendt som en måde at tabe sig hurtigt på, er den populære diæt også blevet forbundet med forbedringer af visse medicinske tilstande, såsom diabetes og hjertesygdomme.
Der er nogle beviser for, at det også kan hjælpe med at lindre gigt. Gigt er en form for inflammatorisk arthritis, der påvirker 4 procent af alle amerikanske voksne, ifølge Arthritis Foundation.
Før du prøver en ketodiæt, er det vigtigt at bemærke, at det ikke er for alle, og at gå ind i ketose kan faktisk udløse opblussen.
Her er flere oplysninger om keto og gigt for at hjælpe dig med at beslutte, om keto-diæten er noget for dig.
Effekter af keto-diæten på gigt
Det er lidt blandet, når det kommer til forskningen i en ketodiæts effekt på gigt. Her er hvad eksperterne siger.
Er det gavnligt for gigt?
Eventuelt. I 2017 så forskere ved Yale University på, hvordan ketose påvirker NLRP3-inflammasom, som er det proteinkompleks, der udløser den betændelse, der bidrager til gigt. Dyre- og menneskeforsøg viste, at en keto-diæt resulterede i mindre ledbetændelse.
Mens beviserne er lovende, konkluderede forskerne, at der er behov for flere undersøgelser, før keto-diæten kan anbefales som behandling for gigt.
En anden måde, hvorpå keto-diæten kan være gavnlig for gigt, er vægttab. Vægttab er den mest effektive måde at sænke urinsyreniveauet og forhindre gigtopblussen.
Øger det risikoen for gigt?
Måske. Keto-diæten er høj i purinrige fødevarer. Purin er et kemikalie, som kroppen nedbryder til urinsyre. Gigt udvikler sig, når der er for meget urinsyre i blodet.
Overskydende urinsyre kan danne nålelignende krystaller i et led, hvilket forårsager smerte, ømhed, hævelse og rødme.
Den bedste diæt mod gigt er en, der er lav i puriner og inkluderer frugt, grøntsager, fuldkorn og fedtfattige mejeriprodukter. Sammen med medicin anbefales en lav-purin diæt for at mindske risikoen for gigt.
En undersøgelse fra 2012 viste, at folk oplever en øget risiko for gigt, når de først går ind i ketose på grund af en stigning i urinsyreniveauet. Risikoen er dog kortsigtet og forbedres, når din krop tilpasser sig at være i ketose.
Kan det hjælpe med at forebygge gigt?
Nej. Den tilgængelige forskning tyder på, at keto-diæten kan hjælpe med at målrette kilden til inflammationen for at forhindre akutte symptomer på gigt. Men det har ikke vist sig at forhindre tilstanden.
Er keto-diæten sikker?
Keto-diæten anses generelt for at være sikker for raske mennesker og kan være særlig gavnlig for mennesker, der har visse tilstande, såsom:
- type 2 diabetes
- insulin resistens
- fedme
- polycystisk ovariesyndrom (PCOS)
At skifte til en low-carb diæt og være i ketose kan forårsage bivirkninger, herunder influenzalignende symptomer. Disse symptomer omtales ofte som “low-carb influenza” eller “keto influenza.” De er normalt kortvarige og forbedres, efterhånden som din krop vænner sig til kosten.
Almindelige bivirkninger omfatter:
- hovedpine
- træthed
- kvalme
- hjerne tåge
- kramper i benene
- dårlig ånde
-
forstoppelse eller diarré
Hvis dine symptomer fortsætter, skal du kontakte din læge.
Er det sikkert for mennesker med gigt?
Før du foretager drastiske ændringer i din kost, er det vigtigt at tale med din læge.
Fødevarer med et højt indhold af puriner, især fra animalske kilder, øger risikoen for gigtopblussen med næsten fem gange. Selvom der er forskellige typer keto-diæter, indeholder de alle fødevarer med højt purinindhold.
Håndtering af gigt
Håndtering af gigt involverer normalt en kombination af medicin, kost og livsstilsændringer.
Gigtmedicin omfatter ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID’er) og kortikosteroider. De bruges til at lindre symptomer på akutte angreb som smerte og betændelse og til at kontrollere urinsyreniveauer for at forhindre fremtidige angreb og komplikationer.
Det anbefales også at følge en sund kost, der ikke indeholder høj-purin fødevarer og drikkevarer.
Fødevarer, der har et højt indhold af urinsyre og kendt for at udløse gigtopblussen omfatter:
- rødt kød: oksekød, svinekød og lam
- organ kød: lever, nyre og sødt brød
- skaldyr: skaldyr, tun og ansjoser
- mad og drikke med højt sukkerindhold: kager, slik og sødede drikkevarer
- alkohol
En oversigtsartikel fra 2015 tyder på, at der er beviser for, at visse fødevarer og drikkevarer kan sænke risikoen for gigt-opblussen. Det kan være en fordel at tilføje følgende til din kost:
- kaffe
-
fedtfattige mejeriprodukter, såsom mælk og yoghurt
- vitamin C
Andre måder, du kan reducere din risiko for opblussen af gigt og forbedre relaterede symptomer omfatter:
- Forbruger kirsebærjuice. Juicen kan behandle opblussen ved at sænke niveauet af urinsyre i kroppen.
- Drik masser af vand. Vand hjælper dine nyrer med at skylle urinsyre ud, forkorte varigheden af en opblussen og reducere sværhedsgraden af dine symptomer.
- Træning og opretholdelse af en sund vægt. Vægttab sænker urinsyreniveauet og din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde, som begge er mere almindelige hos mennesker med gigt.
Bundlinie
Keto-diæten er en diæt med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold. Selvom kosten kan have nogle dokumenterede sundhedsmæssige fordele, er den ikke for alle.
Forskningen i dets evne til at lindre gigtsymptomer er lovende, men der skal mere til.
Hvis du har gigt, er det sandsynligvis den bedste vej at spise en sund kost, der begrænser fødevarer med højt purinindhold og opretholde en sund vægt og livsstil. Din læge kan hjælpe dig med at bestemme den bedste behandlingsplan for dig.
Discussion about this post