Sundhedsmæssige fordele ved bygvand

Sundhedsmæssige fordele ved bygvand

Sænker kolesterol

At drikke bygvand eller bygte kan påvirke dit kolesteroltal. Kemikalier i byg, kaldet tocols, har vist sig at undertrykke LDL-kolesterol og bidrage til en bedre generel kardiovaskulær sundhed. Antioxidanterne i bygvand fjerner også frie radikaler, som kan skære ned på den oxidative stress dit hjerte føler ved at blive udsat for toksiner. Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) har også undersøgt og rapporteret om fordelene ved byg betafiber til hjertesygdomme og kolesterol.

Styrer blodsukkeret

Byg vand er blevet testet for dets evne til at kontrollere blodsukkeret. At drikke usødet bygvand kan give dig fordelen ved at kontrollere blodsukkeret. Mennesker med diabetes kan være særligt interesserede i bygvandets evne til at sænke blodsukkeret efter at have spist. Bygvandets antioxidanter hjælper også med at forbedre diabetesresultaterne.

Fremmer vægttab

Fiberindholdet i uanstrengt bygvand kan hjælpe din fordøjelse med at blive mere regelmæssig. Det kan også få dig til at føle dig mæt i længere tid. Bygvand fugter dig og indeholder masser af kalorier, men meget lidt fedt. Disse faktorer kan gøre at drikke bygvand til en effektiv strategi til at afværge sult og forhindre dig i at spise mellem måltiderne. Kombineret med en sund kost og motion kan bygvand hjælpe med vægttab, fordi det fordøjes langsomt og holder dig mæt i længere tid.

Rig på vitaminer og antioxidanter

Uanset om dit bygvand er lavet med perlebyg eller afskallet byg, er det rig på vitaminer og antioxidanter. Folat (et B-vitamin), jern, kobber og mangan findes alle i store mængder i bygvand. Antioxidanterne i bygvand bidrager til dets mange andre sundhedsmæssige fordele, fordi de muliggør sund cellevækst, mens de slipper af med de frie radikaler, der forårsager oxidativt stress på dine organer.

Forbedrer fordøjelsen

Kornkorn som byg indeholder store mængder fordøjelsesfibre. Din krop har brug for fordøjelsesfibre til at flytte mad gennem din mave og ud af dine tarme. Når du drikker uanstrengt bygvand, tilføjer du en hydreringskomponent til denne høje fiberkoncentration. Det betyder, at din krops evne til at behandle toksiner og komme af med vandvægten er superladet. Mayo Clinic anbefaler byg som en kilde til opløselige fibre.

Kan reducere risikoen for kræft

Ny kræftforskning peger på vigtigheden af ​​kost- og livsstilsvalg for at sænke din risiko for kræft. Fibrene i byg kan hjælpe med at beskytte din tyktarm ved at udstøde toksiner, der ikke fjernes under regelmæssig fordøjelse. Ud over de fibre, den indeholder, har byg også ferulinsyre, som faktisk kan forhindre tumorer i at vokse. Og ét studie fandt ud af, at tyktarmskræftceller blev stoppet i at formere sig af de antioxidanter, der findes i byg.

Understøtter immunsystemet

Ud over de frie radikalers bekæmpende egenskaber ved byg og vitaminerne og mineralerne i byg, kan bygvand understøtte dit immunforsvar på en anden vigtig måde. Når du smager bygvand til med citrus (såsom citronskal eller appelsinskal), giver du din drink et overskud af C-vitamin, der gør det endnu mere gavnligt for dit helbred.

Bivirkninger og risici

Bare fordi bygvand har mange sundhedsmæssige fordele, betyder det ikke, at du skal indtage det i store mængder. Nogle bygvandsopskrifter indeholder høje koncentrationer af kunstige sukkerarter eller sødestoffer. Læs altid ingredienserne, før du drikker bygvand, der er blevet forarbejdet eller pakket. At drikke meget bygvand, når du ikke er vant til at drikke det, kan forårsage forstoppelse eller løs afføring på grund af dets tætte fiberindhold. Og kalorietallet for en portion bygvand svarer til et helt måltid, så pas på ikke at drikke for meget på én gang. Det er også et glutenholdigt korn, så det bør undgås for dem med cøliaki eller glutenintolerance.

Uanstrengt bygvand er en lækker, enkel og forfriskende måde at få en solid dosis af fibre, vitaminer og mineraler på. Selvom for meget bygvand kan belaste dit fordøjelsessystem, kan det hjælpe dig med at tabe dig og undgå diabetes og hjertesygdomme, hvis du drikker det et par gange om ugen.