Sådan sænkes ALT-niveauer

Hvad er ALT?

Alanin aminotransferase (ALT) er et enzym, der findes inde i leverceller. Leverenzymer, inklusive ALT, hjælper din lever med at nedbryde proteiner for at gøre dem nemmere for din krop at absorbere.

Når din lever er beskadiget eller betændt, kan den frigive ALT til din blodbane. Dette får dine ALT-niveauer til at stige. Et højt ALT-niveau kan indikere et leverproblem, hvorfor læger ofte bruger en ALT-test, når de diagnosticerer leversygdomme.

Flere ting kan forårsage høje ALT-niveauer, herunder:

• ikke-alkoholisk fedtleversygdom (NAFLD)
• smertestillende medicin i håndkøb, især acetaminophen
• receptpligtig medicin, der bruges til at kontrollere kolesterol
• alkoholforbrug
• fedme

• hepatitis A, B eller C

• hjertefejl

Uanset hvad der forårsager dine forhøjede ALT-niveauer, er det vigtigt at arbejde med din læge for at finde og behandle den underliggende årsag. Men i mellemtiden er der et par ting, du kan prøve, som kan hjælpe med at sænke dine ALT-niveauer.

Drikke kaffe

En lille, hospitalsbaseret kohorteundersøgelse fra 2013 så på mennesker, der lever med kronisk hepatitis C. Den viste, at de, der drak filtreret kaffe hver dag, havde tre gange større sandsynlighed for at have normale ALT-niveauer end dem, der ikke havde.

EN 2017 anmeldelse antyder endvidere, at det at drikke alt fra en til fire kopper kaffe om dagen kan bidrage til at sænke ALT-niveauer og reducere risikoen for leversygdomme og kræft.

Her er 13 andre videnskabsstøttede fordele ved at drikke kaffe.

Indtag mere folat eller tag folinsyre

Indtagelse af mere folatrige fødevarer og tilføjelse af et folinsyretilskud til din kost er begge forbundet med lavere ALT-niveauer.

Mens udtrykkene folat og folinsyre ofte bruges i flæng, er de ikke helt ens. De er to forskellige former for vitamin B-9. Folat er naturligt forekommende B-9, der findes i visse fødevarer. Folinsyre er en syntetisk form af B-9, der bruges i kosttilskud og tilsættes nogle forarbejdede fødevarer. Din krop behandler dem også på forskellige måder.

Selvom de ikke er helt identiske, har både folat og folinsyre fordele, når det kommer til leversundhed og sænkning af ALT.

En 2011 kortsigtet, randomiseret kontrolleret forsøg fandt ud af, at det at tage 0,8 milligram folinsyre om dagen var nyttigt til at sænke serum-ALAT-niveauet, når det blev kombineret med medicin. Dette gjaldt især for deltagere med ALT-niveauer over 40 enheder pr. liter (IE/L). Til reference varierer typiske ALT-niveauer fra 29 til 33 IE/L for mænd og 19 til 25 IE/L for kvinder.

En dyreundersøgelse fra 2012 viste ligeledes, at indtagelse af mere folat resulterede i lavere ALT-niveauer og en nedsat risiko for leverskade. Resultaterne viste, at ALT-niveauer faldt, efterhånden som folatniveauer steg.

For at hjælpe med at sænke ALT-niveauer, overveje at tilføje mere folat-rige fødevarer til din kost, såsom:

• bladgrønt, herunder grønkål og spinat
• asparges
• bælgfrugter
• rosenkål
• rødbeder
• bananer
• papaya

Du kan også prøve at tage en folinsyretilskud. De fleste folinsyretilskud indeholder doser på enten 400 eller 800 mikrogram. Sigt efter en daglig dosis på 800 mikrogram, hvilket svarer til 0,8 milligram. Dette er den dosis, der er involveret i mange undersøgelser, der ser på sammenhængen mellem folinsyre og ALT-niveauer.

Foretag ændringer i din kost

Adoption af en diæt med lavt fedtindhold, moderat kulhydrat kan hjælpe med både at behandle og forebygge NAFLD, en almindelig årsag til højt ALT.

En lille 2013 undersøgelse fandt ud af, at udskiftning af kun et måltid om dagen til et grøntsagstungt, fedtfattigt måltid kan hjælpe med at sænke ALT-niveauerne i løbet af en måned. En tidligere undersøgelse fandt ligeledes, at at spise en kost med lavere kalorier og kulhydrater var effektiv til at sænke ALT-niveauer hos overvægtige voksne med insulinresistens.

For at forbedre leversundheden og hjælpe med at sænke ALT, behøver du ikke nødvendigvis at foretage drastiske ændringer i din kost. Start med at prøve at spise mindst fem portioner frisk frugt og grønt om dagen.

Du kan også prøve at indarbejde disse tips i din ugentlige måltidsplanlægning:

• undgå frugter og grøntsager serveret med højkalorie saucer eller tilsat sukker og salt
• spis fisk mindst to gange om ugen, ideelt set dem med højt indhold af omega-3 fedtsyrer, såsom laks eller ørred
• vælge fedtfri eller fedtfattig mælk og mejeriprodukter
• erstatte mættet og transfedt med enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer
• vælg fiberrig fuldkorn
• vælge magre animalske proteiner, såsom kylling eller fisk uden skind
• skift stegte fødevarer ud med bagte eller ristede

Lær mere om behandling af fedtleversygdom med mad.

Bundlinjen

Et højt ALT-niveau er normalt et tegn på en eller anden form for leverproblemer. Det er vigtigt at arbejde med din læge for at finde den underliggende årsag til din forhøjede ALT, selvom du ikke har nogen symptomer. At sænke din ALT vil kræve behandling af årsagen, men visse kostændringer kan hjælpe.