Kan jeg spise sukker, hvis jeg har sure opstød?

Oversigt

Sur refluks er en almindelig sundhedstilstand, der kan forårsage den brændende fornemmelse kendt som halsbrand.

Du kan have følt denne brændende fornemmelse efter at have spist en bestemt fødevare. Disse fødevarer er kendt som trigger fødevarer, og de kan variere fra person til person.

Sukker alene udløser ikke sure opstød, selvom det ofte findes i triggerfødevarer og drikkevarer. Her er hvad du behøver at vide om sukker og sure opstød.

Kan jeg spise sukker, hvis jeg har sure opstød?

Indtagelse af sukker i små mængder og uden tilsatte trigger-ingredienser vil generelt ikke påvirke din sure opstød. For eksempel vil ren honning, syltetøj og ahornsirup typisk ikke udløse dine symptomer.

Sukker fundet i udløsende fødevarer eller kombineret med udløsende ingredienser kan forårsage symptomer.

På grund af dette bør du begrænse eller undgå:

chokolade
pebermynte
citrusfrugter
fedtholdige fødevarer
koffeinholdige drikkevarer, såsom kaffe og te

Hvad forskningen siger

Din kost kan spille en stor faktor i både at udløse og forhindre sure opstød. EN 2014 undersøgelse rapporterede, at personer med sure opstød bevidst spiste trigger-fødevarer hyppigere end mennesker uden sure opstød. Forskerne konkluderede, at ændring af din kost giver en fantastisk mulighed for at behandle sure opstød uden medicin.

At kontrollere din vægt kan også have en indflydelse. En undersøgelse i Clinical Gastroenterology and Hepatology gennemgik flere undersøgelser af sure opstød og fandt, at vægttab reducerede sure opstødssymptomer.

Tjek ud: Vægttab og sure opstød »

Risici og advarsler

At begrænse dit sukkerindtag kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt. Tilsat sukker øger typisk en vares samlede kalorietal. Sukker bør ikke udgøre mere end 10 procent af dine daglige kalorier, ifølge 2015-2020 kostvejledningen for amerikanere.

Hvis du føler, at sukker påvirker dine sure opstødssymptomer, bør du rådføre dig med din læge. De kan bede dig om at føre en maddagbog. I dagbogen vil du notere, hvad du spiser, og om du oplever symptomer efter. Dette kan hjælpe dig og din læge med at finde ud af, om dine symptomer er forårsaget af sukker eller andre fødevarer.

Sådan bruger du sukkererstatninger, når du laver mad

Hvis du vil skære ned på dit sukkerindtag, så overvej at bruge sukkererstatninger, når du laver mad eller bager. Mange kunstige sødestoffer tilføjer få eller ingen kalorier til dit måltid, mens de stadig giver ekstra sødme.

Populære kunstige sødestoffer omfatter:

Splenda
Sweet’N Low
Lige

Du kan også bruge en fødevareerstatning, såsom honning eller naturlig æblemos, i stedet for spisesukker. Dette kan give din opskrift den sødme, den har brug for, uden de dårlige ernæringsmæssige bivirkninger.

Hvad du kan gøre nu

Hvis du har sure opstød, er der muligheder for at behandle dine symptomer. Afhængigt af dine individuelle behov kan du muligvis finde lindring gennem livsstilsjusteringer eller medicin.

Hvis du tror, sukker kan påvirke dine symptomer, så overvej:

føre en maddagbog for at spore, hvad du spiser, og hvordan din krop reagerer
at indføre sukkererstatninger i din kost
fjerner sukker fra din kost fuldstændigt

Tal med din læge, hvis du er bekymret for vedvarende sure opstødssymptomer. Din læge kan gennemgå din kost og hjælpe dig med at identificere udløsende fødevarer. Hvis det er nødvendigt, kan de arbejde sammen med dig om at lave en ernærings- og vægtstyringsplan.

Fortsæt med at læse: Acid reflux diæt og ernæringsvejledning »