Hvilke fødevarer skal jeg spise og undgå med koronar hjertesygdom?

Hvorfor spise en sund kost med koronar hjertesygdom?

Koronar hjertesygdom kan gradvist blive værre, og derfor er det vigtigt at spise en sund kost. En ophobning af plak i dine arterier kan reducere blodgennemstrømningen til dit hjerte. Det er denne reduktion af blodgennemstrømningen, der forårsager symptomer som brystsmerter og åndenød.

Hvis den ikke behandles, kan koronar hjertesygdom føre til et hjerteanfald eller pludseligt hjertestop. Begge disse tilstande kan være livstruende.

Medicin kan beskytte mod alvorlige komplikationer. Din læge kan ordinere en betablokker for at reducere dit blodtryk og medicin til at udvide dine arterier og forbedre blodgennemstrømningen.

Hvilken mad skal du spise med koronar hjertesygdom?

Ud over medicin kan ændringer i din kost føre til bedre resultater. Prøv at inkludere følgende i din kost:

Friske frugter og grøntsager

At øge dit indtag af plantebaserede fødevarer kan forbedre hjertesygdomme og hjælpe med at forhindre et hjerteanfald og pludseligt hjertestop.

Frugt og grøntsager indeholder begge en sund mængde vitaminer og næringsstoffer, hvilket bidrager til hjertesundheden. Derudover er disse fødevarer lavt i kalorier, hvilket kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt. Da de også er en fantastisk kilde til fiber, hjælper frugter og grøntsager med at sænke kolesterolniveauet og beskytter hjertet.

Spis en bred vifte af friske eller frosne frugter og grøntsager. Hvis du ikke kan spise friske valg, skal du vælge grøntsager på dåse med lavt natriumindhold. Du kan også dræne væske fra dåser og skylle grøntsagerne af inden tilberedning for at fjerne overskydende salt.

Spis kun ikke-friske frugter, der er pakket i juice eller vand. Undgå dem pakket i tung sirup, som indeholder mere sukker og har et højere kalorietal. Voksne mænd og kvinder bør spise 1 1/2 til 2 kopper frugt og 2 1/2 til 3 kopper grøntsager om dagen.

Fuldkorn

At spise fuldkorn kan også bidrage til hjertesundhed og reducere de negative virkninger af koronar hjertesygdom. Ligesom frugt og grøntsager er fuldkorn næringstætte og en fremragende kilde til fiber. På grund af dette kan de hjælpe med at regulere dit kolesterolniveau og blodtryk.

Gode ​​valg omfatter:

• 100 procent fuldkornsbrød
• korn med højt fiberindhold
• brune ris
• fuldkornspasta
• havregryn

Korn, der skal begrænses eller undgås, omfatter dog hvidt brød, frosne vafler, donuts, kiks, ægnudler og majsbrød.

Sunde fedtstoffer

Hvis du har en koronar hjertesygdom, tror du måske, at alt fedt er ulovligt. Men ikke alt fedt er dårligt.

Sandheden er, at spise sundt fedt i moderate mængder kan være godt for hjertesundheden. Sunde fedtstoffer kan sænke kolesterol og beskytte mod hjerteanfald og slagtilfælde.

Disse omfatter monomættede fedtstoffer og flerumættede fedtstoffer. De findes i:

• olivenolie
• rapsolie
• hørfrø
• avocadoer
• nødder og frø
• kolesterolsænkende margarine

Du bør også kigge efter fedtfri eller fedtfattige mejeriprodukter. Dette inkluderer mælk, yoghurt, creme fraiche og ost.

Magert protein

At spise protein bidrager også til dit generelle helbred. Vær dog selektiv og vælg proteiner med lavt fedtindhold.

Sunde muligheder omfatter typer fisk, der er rige på omega-3 fedtsyrer, som hjælper med at sænke kolesterol- og triglyceridniveauer. Dette inkluderer laks, sild og andre koldtvandsfisk.

Andre sunde proteinkilder omfatter:

• ærter og linser
• æg
• sojabønner
• magert hakkekød
• hudløst fjerkræ

Hvilke fødevarer bør du undgå med koronar hjertesygdom?

Hvis du har en koronar hjertesygdom, er det vigtigt at kontrollere dit kolesterol, blodtryk og vægt. At tage disse foranstaltninger kan også forbedre dit generelle helbred.

For at opnå dette skal du undgå fødevarer med højt fedtindhold og højt natriumindhold. Fedtrige fødevarer at undgå omfatter:

• smør
• sovs
• ikke-mejeri flødeskum
• stegte fødevarer
• forarbejdet kød
• kager
• visse kødstykker
• junkfood, såsom kartoffelchips, småkager, tærter og is

Mange af ovenstående er også høje i natrium, som kan forværre koronar hjertesygdom ved at bidrage til forhøjet blodtryk. Andre fødevarer med højt natriumindhold, der skal undgås, omfatter:

• krydderier som mayonnaise og ketchup
• bordsalt
• pakkede måltider
• menupunkter i restauranten

Tips til at spise sundt med koronar hjertesygdom

Her er et par tips til at forbedre din kost, når du lever med koronar hjertesygdom:

• Hold frugt og grøntsager let tilgængelige. Opbevar frisk frugt og grøntsager klar til indtagelse i dit køleskab. Skær dem i skiver i forvejen for en hurtig snack mellem måltiderne.

• Reducer madportioner. At reducere dine madportioner kan hjælpe dig med at indtage færre kalorier, fedt og natrium.

• Kog med krydderurter. I stedet for at krydre din mad med bordsalt, kan du eksperimentere med forskellige typer urter, krydderier og saltfrie krydderblandinger. Når du køber konserves og krydderier, skal du kigge efter alternativer med lavt saltindhold eller reduceret salt.

• Læs fødevareetiketter. Kom ind i en rutine med at læse fødevareetiketter for at undgå at indtage for meget fedt og natrium.

Der er ingen kur mod koronar hjertesygdom, men kostændringer kan hjælpe med at sænke dit blodtryk, kolesterol og forbedre dit generelle helbred. Som et resultat kan du reducere din risiko for komplikationer som hjerteanfald, slagtilfælde eller pludseligt hjertestop.