Hvis du er allergisk over for fisk eller skaldyr, vil du måske også undgå at spise fiskeolie. Fiske- og skaldyrsallergi kan forårsage alvorlige livstruende reaktioner, ligesom fiskeolie kan.
En fiskeallergi er en almindelig fødevareallergi. Op til omkring 2,3 procent af befolkningen i USA er allergiske over for fisk. Et protein i fiskemuskel kaldet parvalbumin kan udløse en reaktion hos nogle mennesker, og der er en chance for, at dette protein også findes i nogle fiskeolier.
Er fiskeallergi ægte?
Mens allergiske reaktioner på fiskeolie er ekstremt sjældne, er de
Hvis du har en fiske- eller skaldyrsallergi, anbefaler American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI), at du besøger en hudlæge, medbringer de fiskeolietilskud, du overvejer at tage, og bliver testet for at se, om du har en reaktion på disse. specifikke kosttilskud.
Ifølge ACAAI har personer, der er allergiske over for fisk og skaldyr, en lav risiko for at få en allergisk reaktion fra ren fiskeolie.
En lille undersøgelse fra 2008 testede seks personer med fiskeallergi. Det fandt ud af, at fiskeolietilskud ikke forårsagede en reaktion. Undersøgelsen er dog gammel, og ud over det lille antal personer, der blev testet, omfattede undersøgelsen kun to mærker af fiskeolietilskud.
Nyere, større undersøgelser er nødvendige for at afgøre, om fiskeolie kan forårsage allergi.
Symptomer på fiskeolieallergi
En allergisk reaktion på fiskeolie er en reaktion på fisk eller skaldyr. Omkring 40 procent af mennesker med fiske- eller skaldyrsallergi får deres første allergiske reaktion som voksen. Disse fødevareallergier kan begynde i barndommen og vare livet ud.
symptomer på fiskeolieallergi
- tilstoppet næse
- hvæsen
- hovedpine
- kløe
- nældefeber eller udslæt
- kvalme eller opkastning
- hævelse af læber, tunge, ansigt
- hævelse af hænder eller andre dele af kroppen
- mavesmerter eller diarré
Symptomer på en fiskeolieallergi vil være de samme som en fiske- eller skaldyrsallergi. Du kan få en alvorlig reaktion kaldet anafylaksi. Dette kan være livstruende.
Søg akut hjælp for disse symptomer
- hævelse i halsen
- en klump i halsen
- åndedrætsbesvær
- svimmelhed eller besvimelse
- meget lavt blodtryk
- chok
Hvordan diagnosticeres fiskeolieallergi?
Se din familielæge eller allergiker, hvis du har symptomer på en allergisk reaktion efter at have taget fiskeolie. Hold en maddagbog for at spore symptomer. Registrer hvornår og hvor meget fiskeolie du tog, hvad du spiste og eventuelle symptomer.
En allergiker – en læge, der har specialiseret sig i allergier – kan diagnosticere din fiskeolie-, fisk- eller skaldyrsallergi. Du har muligvis brug for en eller flere tests, såsom:
- Blodprøve. Din læge vil tage en blodprøve med en nål. Blodet sendes til et laboratorium for at teste for antistoffer, som din krop danner, hvis du er allergisk over for fisk eller skaldyr.
- Hudstik test. En lillebitte mængde protein fra fisk eller skaldyr lægges på en nål. Din læge vil forsigtigt ridse eller prikke huden på din arm med nålen. Hvis du får en hudreaktion som en hævet eller rød plet inden for 15 til 20 minutter, kan du være allergisk.
- Food challenge test. Din læge vil give dig en lille mængde fisk eller skaldyr at spise i klinikken. Hvis du har nogen reaktion, kan du blive diagnosticeret og behandlet med det samme.
Hvad er fiskeolie egentlig?
Fiskeolie er olie eller fedt fra fiskevæv. Det kommer almindeligvis fra olieholdige fisk som ansjoser, makrel, sild og tun. Det kan også laves af leveren fra andre fisk som torsk.
Andre navne for fiskeolie
Hvis du har en allergisk reaktion på fiskeolie, skal du muligvis også undgå disse olier, da de er alle typer fiskeolie.
- torskelevertran
- Krillolie
- marin lipidolie
- tun olie
- lakseolie
Selv ren fiskeolie kan have små mængder fisk eller skaldyrsproteiner. Dette sker, fordi fiskeolietilskud ikke er reguleret eller testet. De kan fremstilles på de samme fabrikker som andre typer fisk og skaldyrsprodukter.
Fiskeoliekapsler kan også indeholde fiskegelatine. Af denne grund er mange fiskeolietilskud mærket med advarslen “Undgå dette produkt, hvis du er allergisk over for fisk.”
Fiskeolie bruges også i et receptpligtigt lægemiddel til behandling af højt kolesteroltal i blodet. For eksempel er Lovaza en medicin fremstillet af flere slags fiskeolie. Lægemiddelanmeldelser anbefaler, at personer, der er allergiske eller følsomme over for fisk eller skaldyr, kan have bivirkninger fra Lovaza.
Bivirkninger ved at tage fiskeolie
Hvis du ikke har en fiske- eller skaldyrsallergi, vil du sandsynligvis ikke reagere på fiskeolie. Nogle mennesker kan have bivirkninger til fiskeolie. Det betyder ikke, at du har en allergi.
Du kan være følsom over for fiskeolie. At tage for meget fiskeolie kan også være skadeligt. Fortæl din læge, hvis du har nogle af disse symptomer efter at have taget fiskeolie.
Bivirkninger af fiskeolie
- kvalme
- sure opstød
- dårlig mave
- oppustethed
- diarré
- lavt blodtryk
- blødende tandkød
- søvnløshed
Mad du skal undgå, hvis du har fiskeolieallergi
Hvis du opdager, at du har en fiskeolieallergi eller -følsomhed, skal du muligvis undgå visse fødevarer. Nogle fødevarer er tilsat fiskeolie. Fødevareproducenter kan tilføje fiskeolie til emballerede fødevarer for at hjælpe med at bevare dem. Fiskeolie kan også bruges til at tilføje sundhedsmæssige fordele til nogle fødevarer.
Tjek etiketterne omhyggeligt. Fødevarer, der er mærket “beriget” eller “beriget”, kan have tilsat fiskeolier.
Fødevarer, der kan indeholde tilsat fiskeolie
- salatdressinger
- saucer
- æske supper
- suppeblandinger
- yoghurt
- frosne middage
- protein shakes
- omega-3 olie
- multivitaminer
Fiskefrie kilder til omega-3
Fiskeolie er et anbefalet sundhedstilskud, fordi det er højt i omega-3 fedtsyrer. Disse fedtstoffer er gode for dit hjerte og det generelle helbred. Du kan stadig få omega-3 fedtsyrer fra andre fødevarer.
Køb vegansk eller fiskefri omega-3.
andre kilder til omega-3
- Chia frø
- hørfrø
- sojabønner
- valnødder
- hampefrø
- rosenkål
- portulak
- spinat
- græslagte æg
- berigede æg
- græsfodrede mejeriprodukter
- græsfodret oksekød
- veganske kosttilskud
En fiskeolieallergi er meget sjælden og er faktisk en allergisk reaktion på protein fra fisk eller skaldyr. Du kan få bivirkninger af fiskeolie uden at have allergi.
Symptomer på fiskeolieallergi er de samme som en fiske- eller skaldyrsallergi. Din læge kan give dig flere tests, der hjælper med at bekræfte, om du er allergisk over for fiskeolie.
Hvis du har fiskeolieallergi, skal du ikke tage fiskeolietilskud og altid have en adrenalinpen med dig.
Discussion about this post