Drik en gurkemeje ‘Golden Milk’ Latte hver dag for at bekæmpe betændelse

Intro

Gurkemeje er i top lige nu, og det er der god grund til.

Gurkemeje får sine medicinske superkræfter fra forbindelsen curcumin, som har kraftige antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, der kan være gavnlige for fordøjelsen, afgiftning og smertelindring. Ifølge en 2014 undersøgelsekan curcumin muligvis hjælpe med at bekæmpe depression.

Curcumin har også vist sig at være et effektivt anti-inflammatorisk middel. Det kan have potentiale til at reducere en persons risiko for hjertesygdomme, forebygge kræftbehandle Alzheimersog hjælpe med at lindre gigt symptomer.

Tilføjelse af en knivspids sort peber til dine gurkemejeopskrifter kan hjælpe dig med at få mest muligt for pengene. Peber og dets bioaktive forbindelse piperin forstærker curcumin absorption i kroppen med op til 2.000 procent, hvilket gør krydderiet mere effektivt i mindre doser.

Prøv det: En af de nemmeste måder at høste fordelene ved curcumin på? Lav en lækker gurkemeje te latte, også kendt som “gylden mælk”. Curcumin er fedtopløseligt, så det er en smart idé at drikke denne latte til et fedt måltid eller lave den med sød- eller kokosmælk.

Opskrift på gurkemeje te latte

Serverer: 2

ingredienser

• 2 kopper mælk efter eget valg (hel, kokos, mandel osv.)
• 1 1/2 tsk stødt gurkemeje
• 1/2 tsk kanel
• 1-tommer stykke frisk, skrællet ingefær
• 1 spsk honning eller ahornsirup
• knivspids sort peber

Vejbeskrivelse

1. Varm alle ingredienser op i en lille gryde, indtil det koger svagt.
2. Pisk godt for at opløse krydderier og del i to krus.

Dosering: Indtag 1/2 til 1 1/2 teskefulde gurkemeje om dagen, og du kan begynde at mærke fordelene efter omkring fire til otte uger.

De fleste undersøgelser bruger curcuminekstrakt, som indeholder 95 procent curcuminoider, og ikke gurkemejekrydderiet, som kun indeholder 3 procent curcuminoider. Dog viser 2 til 5 gram af krydderiet stadig nogle milde fordele.

Mulige bivirkninger af gurkemeje Gurkemeje ser ikke ud til at forårsage nogen væsentlige bivirkninger, men nogle mennesker kan opleve hovedpine, kvalme, fordøjelsesforstyrrelser eller diarré efter at have taget høje doser i en længere periode.
Billigere gurkemeje kan indeholde fyldstoffer såsom hvedestivelse, så vær forsigtig, hvis du har glutenallergi. Dem med galdeblæresygdom eller galdesten bør undgå gurkemeje, da det kan stimulere galdeblæren.

Kontakt altid din læge, før du tilføjer noget til din daglige rutine for at finde ud af, hvad der er bedst for dig og dit individuelle helbred. Mens gurkemeje lattes generelt er sikre at indtage, kan det være skadeligt at drikke for meget på en dag.

Tiffany La Forge er en professionel kok, opskriftsudvikler og madskribent, der driver bloggen Pastinakker og kager. Hendes blog fokuserer på rigtig mad til et afbalanceret liv, sæsonbestemte opskrifter og tilgængelige sundhedsråd. Når hun ikke er i køkkenet, nyder Tiffany yoga, vandreture, rejser, økologisk havearbejde og hænge ud med sin corgi, Cocoa. Besøg hende på hendes blog eller på Instagram.